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金獎鳳黃酥-內餡嚴選來自台南關廟農民在地契作的17號金鑽鳳梨，堅持以鳳梨7冬瓜3的黃金比例打造冠軍內餡，並包入古法醃漬紅土鹹蛋黃，蛋黃色澤晶瑩，淡淡的微鹹蛋香，軟綿爽口更增風味。外皮也特別選用荷蘭無水奶油與紐西蘭奶粉製作，另外也添加些許的丹麥起司粉讓口味甜而不膩。

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