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**初春手採 香氣獨特 清新甘甜**碧螺春茶葉外觀新鮮碧綠，芽尖白毫多，形狀細緊捲曲似螺旋，特點是新鮮自然，沖泡後茶湯清澈柔和、同時帶清淡的新鮮青草香或淡雅海苔香，老茶人常用「綠豆仁」或「海苔味」來形容碧螺春綠茶類似日本抹茶的清新風味，深受國內外朋友喜愛，是非常知名的台灣道地綠茶。https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2022/02/%E7%A2%A7%E8%9E%BA%E6%98%A5%E7%B6%A0%E8%8C%B6%E8%8C%B6%E5%8C%85-IMG_5973-800.jpg手採碧螺春綠茶來自台灣「碧螺春」故鄉新北市三峽區，選用初春手採的茶菁製成，全程保鮮，喝起來非常清新，尾韻甘甜，熱沖或冷泡都合適，無論自喝或推薦給國外友人都非常合適。碧螺春綠茶屬不發酵茶，未經發酵處理，所以保留了大部分的原始風味，呈現「青湯綠葉、新鮮自然」的典型特徵，且綠茶是所有茶種中含維生素C、胺基酸和兒茶素最多的，可促進新陳代謝、調節生理機能及幫助維持消化道機能等益處。【香氣】混合著輕淡豆香、新鮮青草香或類似海苔（抹茶）的香氣。【口感】清新自然，尾韻輕盈甘甜。【湯色】湯色青黃、清澈柔和。【發酵】不發酵茶 0%。https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2022/02/%E7%A2%A7%E8%9E%BA%E6%98%A5%E7%B6%A0%E8%8C%B6%E8%8C%B6%E5%8C%85-IMG_5978-1200.jpg**高品質在地單品茶，可回沖不苦澀**上下游精選在地好茶，製成方便沖泡，可隨身攜帶的茶包，皆為單品茶，每包都可以回沖一至三次，不易苦澀。每一款茶包，都是以單包的獨立防潮鋁箔裝，茶包內袋為日本進口，材質採用玉米纖維，製成食品級不織布，更易分解，可耐高溫，不用擔心塑化劑，也對環境更友善。https://www.newsmarket.com.tw/shop/files/2022/01/%E7%A2%A7%E8%9E%BA%E6%98%A5%E7%B6%A0%E8%8C%B6%E8%8C%B6%E5%8C%85-IMG_5787r-1200.jpg**碧螺春茶包沖泡方式**《熱泡》熱泡方式可充分享受茶的芳香甘甜，體會茶的底蘊滋味，依據每款茶葉發酵程度，沖泡溫度也須有所調整，可讓茶喝起來口感豐富更有層次，展現各種茶葉特有的花香、果香、蜜香等。◎沖泡方式：1. 單入茶包，熱泡需150-200毫升的水量。綠茶沖泡溫度約70～80度間即可。熱泡建議溫杯，溫杯能維持合適的沖泡溫度，加些沸水到杯裡，均勻滾動後倒掉。2. 先加熱水、再放入茶包，可避免水柱沖刷擠壓、確保茶葉在茶包中擁有足夠的舒展空間。來回拉動茶包數次後，讓茶包在熱水靜置 3-5 分鐘釋味，加蓋悶蒸風味更佳。3. 取出、拉起茶包在杯內緩緩旋轉一圈，再自然瀝乾茶湯，切勿刻意擰壓茶包、味道才不會苦澀。濃度可觀察茶湯顏色、依個人喜好調整，可回沖1-3 回，既方便又經濟。__浸泡越久，咖啡因、單寧酸釋出越多，避免茶湯過濃，建議準備小碟子，將茶包取出置放。__《冷泡》冷泡方式可讓茶清甜、沒有苦澀味，利用長時間讓茶的甘甜成分緩慢釋出，相較於熱泡的茶，冷泡釋出的咖啡因含量更低，即使對咖啡因較敏感的人也可以安心享用。◎沖泡方式：1. 冷泡茶比例約為100毫升的水配上1公克茶葉。2. 選擇適當大小的水瓶，置入1到2包茶包，注入300至400毫升的常溫水。__置於冰箱，冷泡茶的容器必須有蓋子，避免茶水吸附冰箱其他食品味道置放6-8小時後，清新甘甜的冷泡茶就完成了！__**邀請大家保護大地，支持台灣農業**台灣寶島微氣候變化多彩，隨山林雲霧水氣不同，孕育多種茶樹品種，製茶職人依茶葉特性佐以不同發酵手法，青綠葉片幻化成豔紅、翡翠、琥珀等不同茶湯，茶香飽含花香及各種甘甜香味。泡茶是台灣人的特有風景，上下游精選不同發酵程度的台灣好茶，皆是友善土地農作，讓大家可以依自己喜好挑選。歡迎大家呼朋引伴一起來喝茶，也支持永續共生的台灣寶島。**三峽碧螺春青心柑仔 四代製茶傳承**新北市三峽茶區，是台灣最專業也是僅存的炒菁綠茶產區，製作碧螺春綠茶的茶樹品種主要為青心柑仔，且三峽地區農友開墾種茶歷史已逾200年，加上種植地區因雪山山脈環繞，雲霧濛密，氣候涼爽，土質良好，每年3～5月，以用手採一心二葉之嫩芽製成的碧螺春綠茶，色、香、味、形是最好的。上下游手採碧螺春綠茶選自初春手採，含嫩芽一芯二葉，由三峽李宥陞先生家的製茶廠製茶。__茶樹採無毒栽培，初春採收茶菁，為確保茶葉品質及新鮮度，茶農新鮮手採的茶菁當日就會立即送往製茶廠做處理。__製茶廠歷經四代的傳承，除了製茶外，也協助輔導三峽區的茶農無毒栽種、申請有機認證，使得越來越多檳榔園變回茶園，不斷帶進新觀念、新技術，也讓許多年輕人有意願回家鄉一起打拼。台灣特有青心柑仔茶樹、栽種方式，再加上台灣的製茶技術，讓台灣道地碧螺春綠茶享譽茶界。

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