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嚴選北海道根昆布，從產地直送台灣。根昆布一般而言不適合入菜，但風味比一般昆布濃厚，所以更適合熬湯、製作風味醬油或磨成昆布粉。
豆油伯昆布缸底釀造醬油：選用台灣非基因改造黃豆、黑豆和小麥純釀造，醬汁不稀釋，風味淳厚樸實，富含豆香，加入嚴選來自北海道的根昆布，風味淡雅，海洋般的自然鮮味與缸底醬油的絕妙搭配，精醇滋味令人難以忘懷。
使用建議：適合燉煮料理，長時間料理下，昆布的鮮味和缸底醬油和諧融入食材中，醇厚的醬味有著淡淡的昆布清香，風味多層次。