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原料：開英2、3號土鳳梨、麵粉、奶油、雞蛋、奶粉、糖
阮攏講旺梨食好土，咱也惜「好土」，
大地賦予的黃金水果，一點都不可浪費，
想起細漢時，媽媽總會將盛產的旺梨熬成餡膏或曬成乾，
做成天然的零嘴，在咱家族流傳了百年。
作後輩的阮，有30多年豐富的烘培和嚴格品管經驗，
想起童年心底的甜蜜滋味，就把新鮮果肉熬成餡，
精心製成土鳳梨酥，結果親友攏誇好呷，
於是越做越上手，從此阿公的旺梨園，
就交給阮來做純正的土鳳梨酥。