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Marais 瑪黑家居
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商品描述
五更腸旺是記得辣明星商品麻辣豆腐及麻辣鴨血組合起來。
但記得辣不止於此,在這個近似完美的組合中,加入了【記得辣】祕滷大腸頭。
堅持選用單價較高的大腸頭而不是小腸來製作,
以完美比例調配的滷汁,用小火慢滷4-6小時直到大腸頭呈現完美狀態。
祕滷大腸頭融合在豆腐、鴨血以及麻辣湯中
猶如畫龍點睛,在風味、層次上,都帶來了全新感受。









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但記得辣不止於此,在這個近似完美的組合中,加入了【記得辣】祕滷大腸頭。
堅持選用單價較高的大腸頭而不是小腸來製作,
以完美比例調配的滷汁,用小火慢滷4-6小時直到大腸頭呈現完美狀態。
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猶如畫龍點睛,在風味、層次上,都帶來了全新感受。








