保健食品新革命--奈米口溶薄膜產品驚人功效,改善人類生活方式[95折]11101018321 TAAZE讀冊生活網路書店
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商品資料
作者:布魯克斯(Brooks Kimball Yates)、王俊涵、江晃榮
出版社:美商富淳國際股份有限台灣分公司
出版日期:2023/09/11
ISBN/ISSN:9786269772605
語言:繁體/中文
裝訂方式:平裝
頁數:216
原價:380
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內容簡介
後疫情時代加上高齡化趨勢來臨,喚起民眾健康意識,具保健功能營養食品對於食品產業日益重要。凡是能夠對食用者的生理健康、心理健康,以及整體功能有所助益的食品,亦即發揮食品生理調節機能,以協助人體機能恢復正常,達成提昇健康的正面效益。
「亞健康」(sub-health,次優健康狀態)是指介於健康與疾病之間的狀態,又稱慢性疲勞症候群或「第三狀態」。世界衛生組織認為:健康是一種身體、精神和社會適應上的完美狀態,而不只是身體無病。根據其在全球的一項調查指出,有 75% 以上的人群處在健康和患病之間的過渡狀態,即「亞健康」。
書中保健食品的演進可瞭解到近期科學家研究重點,在如何將營養素傳遞技術以提升吸收效率,科學家提供安全並且快速吸收的營養傳遞技術,應用在保健食品中,嘉惠民眾食用時的便利性。
過多的外食及生活習慣,讓多數人營養失衡,提供給讀者瞭解藉由營養療法來補充身體所需的營養,提升身體的能量活力、調整體質、放鬆壓力、視野維護、保持青春美麗、NMN 逆齡保養。
深入淺出帶給讀者正確的食用營養素的觀念,提供營養食品最新傳遞技術的知識,促進維護健康、預防疾病達到預防醫學養生保健的目標。
作者簡介
▍布魯克斯 Brooks Kimball Yates
Pur30 首席執行官、董事長和創始人
創立於美國猶他州營養補充品專家
薄膜狀納米技術改善人類生活方式
▍王俊涵 顧問師
英國 I.F.P.A. / 美國 NAHA 國際芳療師證照
德國 FORUM ESSENZIA 國際芳療師證照
CIBC 國際商業策略顧問師
中華芳香推廣協會創會理事長
2016-2017年康寧大學企管科顧問
中國文化大學國際企業研究所博士研究
政治大學 ESG 聯盟博士研究
美商 PUR30 台灣分公司總經理
▍江晃榮 博士
國立台灣大學農業化學系(現改為生化科技學系)
生化博士、日本京都大學博士後研究
1981年因研究酵素尿激酶獲教育部科技發明獎,擁有多項生物技術專利。
曾任教於大同大學、文化大學、輔仁大學、東吳大學與明志技術學院、世新大學、桃園創新技術學院,及擔任陽明大學醫學院及政治大學專題講座教師。為台灣生物科技開發基金會董事長以及台灣自然醫學研究會會長。
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