金繕身心修復術:碎裂傷痕為何讓人與物增添價值?金繕這樣為你修復。將日本美學注入你的生活態度[二手書_近全新]11314564399 TAAZE讀冊生活網路書店
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商品資料
作者:坎蒂斯.熊井
出版社:大是文化
出版日期:2018/12/03
ISBN/ISSN:9789579164658
語言:繁體/中文
裝訂方式:平裝
頁數:336
原價:399
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內容簡介
讀完本書,你將心境豁達、身體精進,
看起來比實際年齡小10歲。
美國CBS、《華爾街日報》大力推薦,
NBA、Nike、adidas、資生堂、香奈兒、三星、《紐約時報》、耶魯大學、
健全食品(Whole Foods)……各界正在推廣的身心修復術。
什麼是金繕修復?
「金繕」發源於日本室町時代(1334年),是一種用漆補縫或黏合碎片,
再以金粉謹慎覆蓋裂縫的工藝,藉此修復破損的器皿。
儘管金繕之後的裂痕象徵著不完美,但也因為這些精心修復過的痕跡,
凸顯出物件有多麼珍貴,反而更提升價值,
這種修復的能力是人人都需要的自我照顧;你,也需要。
作者坎蒂斯‧熊井是國際知名的健康專欄作家、廚師,
被《ELLE》雜誌、《赫芬頓郵報》稱為女性新典範;
筆下的文字經常散見於《華爾街日報》、《富比士》等媒體。
熊井的母親是日本移民,父親是波蘭移民,這樣的背景讓她
小時候常因外表與眾不同而備受欺負;但人生就是這樣,弱勢常反轉為優勢,
異國風情的外貌反而讓她成為知名模特兒,足跡遍及美國與全球時尚界。
時尚生活雖令人羨慕,但追求「完美」身型的她,也被這兩個字纏身,
怕自己不夠好,被別人取代,以致她每天的心情都支離破碎、憂心忡忡。
直到回到母親的故鄉日本,看金繕大師津吉修補破碎器皿,
他注入自己的精神與巧思,讓破碎器具起死回生甚至更出色。
這一刻,熊井突然頓悟:金繕,是所有人都需要的自我療癒方法。
從支離破碎、傷痕累累到欣賞生活中的不完美,活出自己的風格。
坎蒂斯‧熊井的金繕修復功課包括:
◎生命的力量,源自內在
‧擁有「金繕之心」,讓不完美,呈現美感:
我們如何才能了解,受傷與悲傷是無妨的、脆弱是無妨的?
要從察覺自己內心支離破碎做起,試著把它們拾起、擺放在一起,
然後,學習怎麼讓那些裂痕顯得自己更珍貴。讓傷痕成為你的勛章。
‧耐心、彈性與寬容:
日本小孩對生活抱怨時,母親會告訴他:「我慢!」
意思是忍耐、克制與原諒,
怎麼練習?可以跟作者學學。
◎營養食:滋養你的身體
烹煮,是作者受金繕精神啟發而重視自我照顧的基礎,
本身就是廚師的熊井,融合東西方食材,提供超過30道凸顯原味的食譜,
讓你藉由「真正的食物」(不是食品),來滌淨思緒。
◎充盈你的心
三種方法,簡單到不行,但我們多數人都忘了。
◎活出自己的風格
‧保重自己:學學沖繩人的智慧
套用飛機上這條規則:幫助別人之前,自己先戴上氧氣罩。
當你告訴別人「保重喔」,也等於提醒了你要先好好照顧自己,而非犧牲自己。
‧沒辦法的事,不糾結:
為什麼沖繩女性長壽且精力充沛?因為她們很懂得說:「那也沒辦法。」
怎麼在日常生活中實踐「不糾結」?作者有好多方法可以教你。
就算做得再多──他(他們)也覺得我不夠好。
我越想越覺得自己做錯選擇,後悔可能來不及了,
為什麼他總是讀了老半天才回?
被分手,我付出了這麼多……
這樣下去,是不是有人要取代我的工作了?
如果你也經常這樣想,歡迎進入金繕修復的世界,
你終將了解:因為這些不完美,你的人生才完美。
作者簡介
坎蒂斯‧熊井(Candice Kumai)
坎蒂斯‧熊井是國際知名的健康作家、廚師及內容創造者,亦有前節目主持人的身分。《ELLE》雜誌把她描述為一位「健康領域中可敬的女性」(The Golden Girl of the Wellness World)。她除了身為Well+Good Council的一員,更入選2017年「阿瑞安娜‧赫芬頓前20位新楷模」(Arianna Huffington' s Top 20 New Role Models)。
她是受過訓練的廚師、健康領域記者及暢銷書作家,其中尤以《清新綠色食譜》(Clean Green Eats)、《清潔的綠色飲品》(Clean Green Drinks)廣為人知。
坎蒂斯的見解被國際媒體如《ELLE》、《柯夢波丹》、《好胃口》(Bon Appétit,美食雜誌)、《男士健康》(Men's Health)、《華爾街日報》、《富比士》等,除此之外,NBA、Nike、adidas、資生堂、香奈兒、健全食品超市(Whole Foods)、三星、《紐約時報》、耶魯大學都曾分享其專業觀點。
坎蒂斯為電視節目《奧茲博士秀》(Dr. Oz Show)撰文。此外,她也是《料理鐵人》、《美食頻道》(Food Network)的常駐評審;亦為《頂尖主廚大對決》(TOP CHEF)校友。現在居於紐約布魯克林區,由美國權威的經紀公司WME IMG代言長達8年以上。
目錄
各界評語
推薦序一 金繕,讓缺口也成了一種入口 讓陽光能進來/洪仲清
推薦序二 不需要完美,只要與眾不同就好!/蔡侑霖 Danny TSAI
引言 因為傷痕累累,人生才完美
第一部 力量,源自內在
第一章 金繕之心:日本黃金修復藝術
第二章 欣賞不完美
第三章 耐心、彈性與寬容
第二部 營養食
第四章 滋養你的身體
第三部 活出自己的風格
第五章 保重
第六章 全力以赴
第七章 沒辦法的事,不糾結
第四部 充盈的心
第八章 照料自己人
第九章 懂得感謝
第十章 御接待──對人溫暖
探索日本──日昇國度
謝辭
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