風格餐廳創業學：全方位解析18家特色餐廳、小酒館，從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計，打造出讓人想一去再去的....../La Vie編輯部【城邦讀書花園】

找相似

79折

$356

風格餐廳創業學：全方位解析18家特色餐廳、小酒館，從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計，打造出讓人想一去再去的....../La Vie編輯部【城邦讀書花園】

蝦皮商城

訂單成立賺1%

下單享LINE POINTS點數

訂單成立賺1% 3 點

價格趨勢怎麼看？

設定到價通知

分類：

圖書文具書籍/雜誌期刊藝術設計書籍

蝦皮商城

蝦皮商城

1. 透過LINE購物進入蝦皮後禁止再透過蝦皮直播下單，避免訂單認列異常 2. 請務必「清空」蝦皮購物車，再透過LINE購物連結至蝦皮商店進行購買；先把商品加入購物車，再從LINE購物連結至蝦皮結帳，將無法獲得點數回饋。 3. 請避免連續下單，若您完成交易後，想下第二張訂單，請重新從LINE購物連結至蝦皮商店進行購買 4. 電子票券及繳費服務類別：回饋０％。 5. 請留意，蝦皮超市內的商品（蝦皮超市、蝦皮直送美妝、蝦皮免運直送）不隸屬於蝦皮商城，點數回饋請依照「蝦皮超市」商店頁為主。 6. 蝦皮商城之訂單適用於部分點數紅包，規範請依該紅包頁說明為主。 7. 點數回饋將依照蝦皮提供扣除折價券、運費與蝦幣後之最終金額進行計算。 8. 同一商品品項(即便不同尺寸規格)，皆會計入同一筆返點上限進行計算 9. 用戶需於同一瀏覽器進行交易（若自動跳轉 APP，請在 APP交易）。 10. 若使用不同物流或付款方式，將拆分成不同筆訂單編號發送通知。 11. 若使用折價券折抵，可能會有攤提折抵導致訂單金額些微落差 12. 蝦皮會將LINE的導購跳轉紀錄與蝦皮的會員ID進行綁定，若後續七天內未透過其他媒體來源導入蝦皮官網，則七天內於該蝦皮帳號下訂的首筆訂單會被蝦皮認列為該LINE用戶導購跳轉時所成立之訂單。 13. 若同一用戶使用一個以上蝦皮帳號透過LINE購物進行導購，將可能導致無法收到導購通知，亦可能無法收到點數，再請留意。 [注意事項] 1.如導購途中用戶由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為 App 會造成追蹤中斷而無法進行 LINE Points 回饋 2.若購買過程中關閉蝦皮APP，則需重新透過LINE購物前往蝦皮商城，否則無法進行LINE POINTS 回饋。 / 3.如用戶先前往蝦皮商城將商品加入購物車，後續透過LINE購物前往至蝦皮商城將購物車結清，此方案將不列入 LINE Points 回饋 4.若因系統異常無法追蹤訂單，致使消費者無接收到點數回饋，蝦皮保有更改條款與法律追訴之權利 5. LINE購物商品價格若與蝦皮賣場實際價格有異，以蝦皮賣場價格為準

相關文章

不用花盆也能種植！療癒系苔球植栽超好照顧！

不用花盆也能種植！療癒系苔球植栽超好照顧！

喜歡植栽也想要增添室內綠意，卻又擔心植物不好照顧，還需要各式土壤及肥料，不僅費神又傷荷包。推薦你超容易種植又不需經常照料的...

75,396人已觀看

小心！上公廁也可能被傳染新冠病毒！重症名醫：使用蹲式馬桶「自保6要訣」必注意

小心！上公廁也可能被傳染新冠病毒！重症名醫：使用蹲式馬桶「自保6要訣」必注意

防疫三級警戒降至二級，隨著人流活動機會增加，大家在戶外碰到尿急時，必需找公廁，但是不禁令人擔心：「上廁所時，在公廁內遇到新...

1,466,992人已觀看

你真的知道自己的「性向」嗎？超狂測驗直接徹底了解自我

你真的知道自己的「性向」嗎？超狂測驗直接徹底了解自我

相較於以前社會風氣保守的年代，現在的同性／雙性戀者發現自己的真正性向都較敢坦然表現，但還是有少數人無法正視內心，有的人甚至...

63,545人已觀看

學生買直笛前必看！各式直笛種類推薦，加碼教你區分英式、德式直笛

學生買直笛前必看！各式直笛種類推薦，加碼教你區分英式、德式直笛

你知道直笛有哪些種類嗎？英式直笛、德式直笛該怎麼區分？市面上的每一種直笛都各有特色，想要購買直笛的你，趕快跟著小編一起認識...

59,485人已觀看

香瓜堪稱水果界之王！盤點香瓜季節、營養價值與驚人好處！

香瓜堪稱水果界之王！盤點香瓜季節、營養價值與驚人好處！

雖說吃香瓜的季節還沒來到，但隨時都要為了這營養價值高的好水果，做好萬全的研究和準備呀！今天編輯要帶大家好好認識香瓜，從香瓜...

35,905人已觀看

8款精選萌虎馬克杯，讓巨貓陪你上班！貓掌玻璃杯、胖虎陶瓷杯⋯⋯虎哩工作順利準時下班！

8款精選萌虎馬克杯，讓巨貓陪你上班！貓掌玻璃杯、胖虎陶瓷杯⋯⋯虎哩工作順利準時下班！

漂亮實用的水杯，不僅能讓喝水動力大大提升，還能為書桌、辦公桌上多些質感和巧思，這篇精選出八款老虎系列杯組！從個性手繪到優雅...

14,832人已觀看

復古跑鞋57/40花樣上市，春櫻粉、梨花奶茶、雛菊黃...5款春日限定錯過捶心肝！

復古跑鞋57/40花樣上市，春櫻粉、梨花奶茶、雛菊黃...5款春日限定錯過捶心肝！

靠著舒適度和有型有款的設計New Balance 57/40 復古運動鞋，成為近期女鞋頭們熱搜大熱門！搶眼復古風格搭配上醒...

55,669人已觀看

鞋控必入手復古跑鞋，推薦8款舒適又百搭！

鞋控必入手復古跑鞋，推薦8款舒適又百搭！

復古跑鞋風潮再度崛起，你跟上了嗎？近年運動跑鞋已成為穿搭必備單品之一，「復古跑鞋」在外表設計中加入復古潮流元素，不只富有古...

72,730人已觀看

水晶寶寶哪裡買到正確丟棄處理方式｜懶人包

水晶寶寶哪裡買到正確丟棄處理方式｜懶人包

水晶寶寶是什麼？是活得還死的？水晶寶寶是沒有生命的非生物，水晶寶寶的成分屬於丙烯酸高分子聚合物，這種化學藥品具有強力吸水...

72,754人已觀看

畢業季！8款送老師的畢業禮物，直接送到心坎裡

畢業季！8款送老師的畢業禮物，直接送到心坎裡

畢業季又快到囉～想送老師畢業禮物又不知道該送什麼才能送到心坎裡嗎？別擔心，這篇幫你整理出老師最愛收到的禮物排行榜，還有從國...

95,373人已觀看

熱銷排行榜

更多

➕【99限時加購】文森時袋知名時尚畫家PingYu設計🧑‍🎨 屬於你的Style 文森Style🎨

17折

99

➕【99限時加購】文森時袋知名時尚畫家PingYu設計🧑‍🎨 屬於你的Style 文森Style🎨

文森先生美妝

2%

閉嘴的藝術：以退為進的刻意沉默，讓你趨吉避凶，家庭與事業如沐春風 /丹．萊昂斯

294378

閉嘴的藝術：以退為進的刻意沉默，讓你趨吉避凶，家庭與事業如沐春風 /丹．萊昂斯

0~1%

比價11個賣場立即比價

遠傳friDay購物

Yahoo奇摩購物中心

康是美網購eShop

台灣樂天市場

一體成型！輪針編織入門書：20個基礎技巧X3種百搭款式，輕鬆編出「Top-down knit」韓系簡約風上衣【附QR碼示範影片】

歷史低價

374 (降$20)

一體成型！輪針編織入門書：20個基礎技巧X3種百搭款式，輕鬆編出「Top-down knit」韓系簡約風上衣【附QR碼示範影片】

Yahoo奇摩購物中心

1%

今天開始城市獵人 1/北条司/ 參考書籍; 錦ソクラ eslite誠品

9折

198

今天開始城市獵人 1/北条司/ 參考書籍; 錦ソクラ eslite誠品

蝦皮商城

0%

限時加碼18:33:51

FINAL FANTASY VII REMAKE MATERIAL ULTIMANIA 究極美術設定集

85折

1,020

FINAL FANTASY VII REMAKE MATERIAL ULTIMANIA 究極美術設定集

台灣樂天市場

0.5%

畢業生胸花畢業生禮花+燙金儀條 /一組入(定8) 附別針在校生胸花+儀條

62折

5

畢業生胸花畢業生禮花+燙金儀條 /一組入(定8) 附別針在校生胸花+儀條

台灣樂天市場

0.5%

最強排版設計: 32個版面關鍵技巧, 社群小編、斜槓設計, 自學者神速升級!/ingectar-e eslite誠品

79折

379

最強排版設計: 32個版面關鍵技巧, 社群小編、斜槓設計, 自學者神速升級!/ingectar-e eslite誠品

蝦皮商城

0%

限時加碼18:33:51

中大玫瑰花胸花禮花 +大燙金儀條(附別針)/一個入(定12) 尼龍布胸花儀條禮花儀條禮花胸花

67折

8

中大玫瑰花胸花禮花 +大燙金儀條(附別針)/一個入(定12) 尼龍布胸花儀條禮花儀條禮花胸花

台灣樂天市場

0.5%

自學印尼語看完這本就能說！：專為華人設計的印尼語教材，字母＋單字＋會話＋文法一次學會！[75折]11100990900 TAAZE讀冊生活網路書店

歷史低價

337 (降$59)

自學印尼語看完這本就能說！：專為華人設計的印尼語教材，字母＋單字＋會話＋文法一次學會！[75折]11100990900 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城

1%

最佳買點降價＋回饋省$62

今天開始城市獵人 2/北条司/ 參考書籍; 錦ソクラ eslite誠品

9折

198

今天開始城市獵人 2/北条司/ 參考書籍; 錦ソクラ eslite誠品

蝦皮商城

0%

限時加碼18:33:51

閉嘴的藝術：以退為進的刻意沉默，讓你趨吉避凶，家庭與事業如沐春風[7折]11101014660 TAAZE讀冊生活網路書店

歷史低價

294 (降$38)

閉嘴的藝術：以退為進的刻意沉默，讓你趨吉避凶，家庭與事業如沐春風[7折]11101014660 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城

1%

最佳買點降價＋回饋省$40

【電子書】史上最強！LINE動態貼圖：設計、行銷、經營必殺技

220

【電子書】史上最強！LINE動態貼圖：設計、行銷、經營必殺技

台灣樂天市場

0.5%

【電子書】誰說我不會畫LINE貼圖─主題設計+繪畫+上架的達人養成書

290

【電子書】誰說我不會畫LINE貼圖─主題設計+繪畫+上架的達人養成書

台灣樂天市場

0.5%

康乃馨花束成品康乃馨花母親節康乃馨(每一支花束袋入)/一大包50束入(促10)

6折

300

康乃馨花束成品康乃馨花母親節康乃馨(每一支花束袋入)/一大包50束入(促10)

台灣樂天市場

0.5%

支配異世界的技能掠奪者～從零開始建造奴隸後宮～（2）[二手書_良好]11314755563 TAAZE讀冊生活網路書店

121

支配異世界的技能掠奪者～從零開始建造奴隸後宮～（2）[二手書_良好]11314755563 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城

1%

限時加碼18:33:51

康乃馨花束成品康乃馨花母親節康乃馨(一支花袋入)/一小束入(促10)

7折

7

康乃馨花束成品康乃馨花母親節康乃馨(一支花袋入)/一小束入(促10)

台灣樂天市場

0.5%

台灣街屋-大溪老街-巴洛克建築-書店-藝術微噴懷舊海報

600

台灣街屋-大溪老街-巴洛克建築-書店-藝術微噴懷舊海報

亞洲跨境設計購物平台 Pinkoi

5%

限時加碼18:33:51

0門檻自學設計必修課：8門課掌握用設計溝通的訣竅[88折]11100979351 TAAZE讀冊生活網路書店

422

0門檻自學設計必修課：8門課掌握用設計溝通的訣竅[88折]11100979351 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城

1%

限時加碼18:33:51

硬筆書法練習簿 (進階二)

76折

38

硬筆書法練習簿 (進階二)

九乘九購物網

2%

【書寶二手書T1／建築_EFM】Nikken Sekkei: Building Future Japan 1900-2000_Bognar, Botand/ Frampton, Kenneth

9折

1,139

【書寶二手書T1／建築_EFM】Nikken Sekkei: Building Future Japan 1900-2000_Bognar, Botand/ Frampton, Kenneth

台灣樂天市場

0.5%

3ds Max 進階程序貼圖的藝術[二手書_良好]81301302927 TAAZE讀冊生活網路書店

216

3ds Max 進階程序貼圖的藝術[二手書_良好]81301302927 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城

1%

限時加碼18:33:51

【電子書】超神！輕鬆成為Line貼圖達人──神奇繪法 x上架教學 x 銷售分析 x 行銷秘訣

320

【電子書】超神！輕鬆成為Line貼圖達人──神奇繪法 x上架教學 x 銷售分析 x 行銷秘訣

台灣樂天市場

0.5%

3ds Max 進階程序貼圖的藝術[二手書_普通]11315015622 TAAZE讀冊生活網路書店

565

3ds Max 進階程序貼圖的藝術[二手書_普通]11315015622 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城

1%

限時加碼18:33:51

【書寶二手書T1／設計_EIU】平價又有設計感！好收易拿?收納整理術：只要用無印良品、IKEA、宜得利、39元商店的超好用小物，打造怦然心動的理想生活_學研編輯部, 吳晶

9折

179

【書寶二手書T1／設計_EIU】平價又有設計感！好收易拿?收納整理術：只要用無印良品、IKEA、宜得利、39元商店的超好用小物，打造怦然心動的理想生活_學研編輯部, 吳晶

台灣樂天市場

0.5%

原木陀螺繪畫塗鴉彩繪木質陀螺 DIY 有趣小物旋轉陀螺分享美術美勞【JC3774】《Jami》

9

原木陀螺繪畫塗鴉彩繪木質陀螺 DIY 有趣小物旋轉陀螺分享美術美勞【JC3774】《Jami》

蝦皮商城

1%

限時加碼18:33:51

新帖駕到〜《黃庭堅行書臨習》北宋豪放派詞人代表黃庭堅行書雄厚流暢變化豐富躋身「宋四家」之列！本帖例字選自《砥柱銘》等

219

新帖駕到〜《黃庭堅行書臨習》北宋豪放派詞人代表黃庭堅行書雄厚流暢變化豐富躋身「宋四家」之列！本帖例字選自《砥柱銘》等

台灣樂天市場

0.5%

【電子書】圖解電子電路：元件功能構成×設計手法×實做流程，實現未來科技的電子製作應用實務書

525

【電子書】圖解電子電路：元件功能構成×設計手法×實做流程，實現未來科技的電子製作應用實務書

台灣樂天市場

0.5%

原來我的塗鴉也可以這麼萌！(附近30分鐘快速塗鴉教學影片)

221510

原來我的塗鴉也可以這麼萌！(附近30分鐘快速塗鴉教學影片)

0~1%

比價9個賣場立即比價

台灣樂天市場

康是美網購eShop

蝦皮商城

TheOneShop BE@RBRICK 歌川廣重東海道五拾三次日本橋浮世繪 100% 400% 藝術庫柏力克熊

4,980

TheOneShop BE@RBRICK 歌川廣重東海道五拾三次日本橋浮世繪 100% 400% 藝術庫柏力克熊

台灣樂天市場

0.5%

喜歡你在我心裡跳舞[二手書_良好]11315900910 TAAZE讀冊生活網路書店

165

喜歡你在我心裡跳舞[二手書_良好]11315900910 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城

1%

限時加碼18:33:51

商品描述

賣場名稱：【城邦讀書花園】出版社：麥浩斯不論規模大小，經營餐廳就是在經營品牌！成功餐廳創業者的核心思維＆營運DATA全公開—— 一舉突破低潮期的超人氣餐廳經營法則！在消費者喜新厭舊的時代，餐飲圈有一個不成文的魔咒—— 有80%的店家熬不過半年的蜜月期，便紛紛陣亡。如何才能將理想中的餐廳實現，並長長久久地經營下去？除了翻桌率、客單價之外，你更該認真思考的是什麼？本書精選全台18間定位精準、風格強烈，深受消費者好評、營運狀況穩定的餐廳／餐酒館，從品牌定位、餐廳的靈魂——MENU構成、空間氛圍風格特色、視覺規劃到服務、特殊的用餐體驗設計、核心價值的塑造……，為想投身餐飲創業者，深度解析人氣餐館的高人氣經營心法。【本書特色】 ◆精選四大類風格餐廳／餐酒館：當代混血、自然生活提案、台味正潮、歐陸風格不同類型規模，在資金籌備、選址、菜單開發、人事管理、行銷等等層面都有其對應的作法。 ◆營運DATA圖：開店所需的基本費用、收支比例，實際數字大公開。 ◆從籌備期、實際開店後、穩定經營期，創業各階段你會面臨的問題，讓餐飲前輩一次告訴你。 ◆人氣料理設計剖析：如何打造回客率最高、IG打卡的菜色/飲品。......

加入購物車

設定到價通知