2026必買鑄鐵鍋推薦！

面對年節大量烹飪任務，現代廚房工具是您備製年菜的得力助手。WMF壓力鍋、Braun調理機、Vermicular鑄鐵電子鍋等高效廚房工具，助您精準掌握火候與食材質地，輕鬆搞定美味年菜。近期受到串流平台料理實境秀的影響，大眾對於烹飪過程中的食材熟度控制以及口感層次有了更多的關注，這股風潮也延伸至即將到來的農曆春節備菜需求。 面對年節期間大量的烹飪任務，除了仰賴掌廚者的經驗，合適的廚房工具亦能協助...

　　歲末年終大掃除，順便幫家中添購一些「新玩意兒」。全聯福利中心再度推出LE CREUSET積分換購活動，9款新廚具最低699元就能加購，換算約市價29折。全家便利商店則與「特力屋」合作，提供萬元有找的「居家微整型」方案並開賣修繕神器。HOLA則祭出「好物計畫」，於門市消費滿3,000元送300元抵用券，買滿299元贈水果拜年帽。　　全聯福利中心2026年首檔積分活動1月9日登場，再次找來「...

落羽松轉色的季節到了，隨手一拍都是美景，附近的周邊美食也要盡收囊中。 露露 Lulu coffee 宜蘭縣/三星鄉 由老屋改建成的咖啡廳，裝潢以日式簡約帶點鄉村風格，提供鹹食套餐、輕食、炸物、沙拉、鬆餅及飲品，推薦飯糰炸雞剛剛好套餐、鑄鐵鍋奶香焗烤嫩雞麵包套餐。 （MENU美食誌吃貨小肥仔提供） 味珍香卜肉店 宜蘭縣/三星鄉 觀光客必嚐美食之一的味珍香卜肉店，選用當地新鮮溫體豬肉切片，搭配自...

日本排隊名店「旭川成吉思汗 大黑屋」正式登台！海外首店選址中山區，完整重現北海道職人風味，從澳洲空運冷藏羊肉、百年鑄鐵鍋到每日現碾北海道米，每一口都是真實的旭川滋味。編輯帶你價格、菜單亮點一次看！ 北海道名店「旭川成吉思汗大黑屋」登台： 海外首店在台灣 Source：Bella儂儂 源自北海道旭川的排隊名店「旭川成吉思汗 大黑屋」正式插旗海外，自2002年創立以來，以「店是舞台、員工是演員」...

迎接新年餐飲檔期，飯店餐桌不約而同走向「風格主題化」與「文化飲食體驗」。從宜蘭出發的歐洲家常料理航程，到台北市中心的加州西岸慢活早午餐，兩間風格截然不同的飯店，卻同樣選擇用「料理語言」描繪生活節奏，讓用餐不只是吃得飽，更像一趟短暫出走的味覺旅行。宜蘭力麗威斯汀度假酒店知味西餐廳全新推出自助餐主題饗宴《歐洲風味廚房 European Voyage》，由新上任的行政副主廚劉宏洺親自規劃，將法國、...

這週的美食界熱鬧到不行，從Studio Doe攜手Koshi Cafe打造中山最美快閃，到東京宵夜名店Ginza Sand降落晶華，再到「橋山」祭出奢華爆量雲丹丼、饗饗跨界米蘭名廚。每一則都值得立刻加入美食行程清單。 美食一週大事1. Studio Doe攜手「Koshi Cafe」快閃 Source：Studio Doe、Bella儂儂 Studio Doe東京代官山POP-UP落幕後，把...

在城市的喧囂之中，「橋山·壽喜燒」以一鍋濃郁醬香，悄悄點燃屬於日式職人料理的溫度。源自東京人形町的百年壽喜燒傳承，將關西的濃厚甜韻與關東的細膩柔和融為一體，透過日本A5和牛的細緻油花，呈現跨越時代的風味記憶。 在 Instagram 查看這則貼文 從 Instagram 分享的貼文 隱身台北大安的「橋山·壽喜燒」自2024年開幕以來即成為隱藏版預約名店。純白清水模與木格柵門面營造濃厚日式街巷...

東京米其林一星名店「壽喜燒割烹 日山」正式登台！這間在日本被譽為「國寶級和牛專門店」的百年名店，連續十年榮登《東京米其林指南》、蟬聯「食べログ百名店」，為維持東京人形町本店風味，和牛與秘製壽喜燒醬汁皆每週空運兩次來台。 東京壽喜燒名店日山登台： 橫跨百年的傳奇美味 創立於1935年的「壽喜燒割烹 日山」，是少數橫跨戰前戰後仍屹立不搖的老字號割烹。品牌根源可追溯至1912年，當時創辦人村上禎一...

「蒜頭蛤蜊雞嫩豆腐煲」（後）、「麻辣奶油嫩豆腐煲」。（各358元，圖／魏妤靜攝）香辣濃郁、滋味豐富的韓式料理，是許多人在夏天最愛的用餐選擇之一。身為全台最大韓式餐飲集團豆府餐飲集團旗下的「北村豆腐家」，標榜298元起即可吃到「嫩豆腐煲」搭配「鑄鐵拌飯」、無限供應的韓式小菜與季節限定霜淇淋，因此受到消費者喜愛。品牌除了推出泡菜、大醬、人蔘雞等經典口味豆腐煲，更結合多元風味開發出黃金泡椒、奶油起...

位在千日前商店街內的難波東方酒店（なんばオリエンタルホテル／NAMBA ORIENTAL HOTEL），將一到三樓全面翻新，除了新增以居住為概念的「Residential Floor」之外，還打造了專屬住客的「Welcome Lounge」和「Laundry Lounge」，在住宿期間都能免費使用。 另外早餐餐廳「Bloom Field Dining」也全面升級，提供以世界廚房為主題的多樣餐...