【電子書】保健食品的真相:揭開藏在「天然」面具下的添加物,所有關於保健食品你應該知道的事
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作者:布萊恩.克萊門(Brian R. Clement) 出版社:商周出版 出版日期:2021/02/05 語言:中文 ISBN:3119864779963 檔案格式:EPUB3-流式格式 閱讀裝置:閱讀器, Android應用程式, iOS應用程式 你吃的保健食品是保健?還是傷身? 揭開保健食品中人工添加物的真相, 找出真正有益身體的營養來源! (本書為《關於保健食品你應該知道的事》之全新校訂版) 你知道──當合成維生素單獨攝取時,人體吸收效果不到50%嗎? 你知道──塗在錠劑表面的塗料,可能是蟲膠做的嗎? 你知道──膠囊所使用的動物膠原料,其中的牛油、動物骨髓可能含有狂牛症病原嗎? 你知道──魚油原料的養殖環境,可能造成腐壞、污染的致病物質嗎? 標榜天然不等於沒有添加化合物! 本書將透析保健食品是如何製作的,揭開藏在「天然」面具下的添加物, 並細究維生素和礦物質的真正效用與攝取建議, 理解你吃的保健食品究竟是會保健或傷身。 本書作者布萊恩.克萊門是國際知名的保健專家,根據三十多年的臨床與研究經驗, 教你看懂產品標示,認清每日營養需求,以及如何選用植物性保健食品。 這是任何人選購保健食品或營養劑前,一定要看的觀念指南! 【專業推薦】 黎慧芝/中廣電臺「健康知識家」主持人