promotionBanner image
像我這麼可愛的貼圖
你一定沒有懶懶怪貼圖
立刻下載
COFFEE STAND 新型態咖啡站的開業經營訣竅：以站著喝&外帶為主，5坪大的小規模店面也能開業！
找相似
降價
$378(降$42)

COFFEE STAND 新型態咖啡站的開業經營訣竅：以站著喝&外帶為主，5坪大的小規模店面也能開業！

台灣樂天市場
搶購
價格趨勢怎麼看？
設定到價通知
台灣樂天市場

台灣樂天市場

▐ LINE POINTS 點數回饋依照樂天提供扣除折價券（優惠券）、與運費後之最終金額進行計算。 ▐ 注意事項 (1) 部分服務及店家不符合贈點資格，購買後將不贈送 LINE POINTS 點數，亦不得使用點數紅包，如：神腦生活、MyCard、ezcook 美食廚房、包材中心、樂天書城，請詳閱 LINE POINTS 加碼店家清單（https://lin.ee/1MCw7pe/rcfk）。 (2) 需透過 LINE 購物前往台灣樂天市場，並在同一瀏覽器於24小時內結帳，才享有 LINE POINTS 回饋。 (3) 若購買之訂單（包含預購商品）未符合樂天市場 45 天內完成訂單出貨及結帳，則不符合贈點資格。 (4) 如使用APP、或中途瀏覽比價網、回饋網、Google等其他網頁、或由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為App都將會造成追蹤中斷而無法進行 LINE POINTS 回饋。 (5) LINE 購物為購物資訊整合性平台，商品資料更新會有時間差，如顯示之商品規格、顏色、價位、贈品與台灣樂天市場銷售網頁不符，以銷售網頁標示為準。 (6) 導購訂單已逾 365 天，根據台灣樂天回饋規定，逾期訂單將不符合回饋資格。 (7) 若上述或其他原因，致使消費者無接收到點數回饋或點數回饋有爭議，台灣樂天市場保有更改條款與法律追訴之權利，活動詳情以樂天市場網站公告為準。
相似商品熱銷排行榜商品描述

相似商品

【電子書】咖啡的一切：咖啡迷完全圖解指南
找相似
歷史低價
$238(降$42)

【電子書】咖啡的一切：咖啡迷完全圖解指南

台灣樂天市場
3%
你還有沒有寫詩
找相似
$670

你還有沒有寫詩

亞洲跨境設計購物平台 Pinkoi
1%
【書寶二手書T4／旅遊_ZYN】完美咖啡的細節：從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取，每個環節都精準到位_成美堂出版編輯部, 駱香雅
找相似
降價
$229(降$60)

【書寶二手書T4／旅遊_ZYN】完美咖啡的細節：從原豆履歷、杯測口感、烘焙研磨到沖煮萃取，每個環節都精準到位_成美堂出版編輯部, 駱香雅

台灣樂天市場
3%
【書寶二手書T9／餐飲_ZSO】咖啡好時-手沖、拉花、烘豆、器皿，職人親傳的咖啡玩味筆記_ENTERBRAIN
找相似
降價
$179(降$60)

【書寶二手書T9／餐飲_ZSO】咖啡好時-手沖、拉花、烘豆、器皿，職人親傳的咖啡玩味筆記_ENTERBRAIN

台灣樂天市場
3%
【電子書】咖啡寶島：一島九城101室、台灣咖啡入門
找相似
歷史低價
$281(降$49)

【電子書】咖啡寶島：一島九城101室、台灣咖啡入門

台灣樂天市場
3%
[2杯優惠]【7-ELEVEN】 冰西西里風味檸檬氣泡咖啡(特大)(1杯$50/1組$100，最低購買2杯)
找相似
降價
$50(降$30)

[2杯優惠]【7-ELEVEN】 冰西西里風味檸檬氣泡咖啡(特大)(1杯$50/1組$100，最低購買2杯)

7-ELEVEN - LINE禮物
【電子書】咖啡小學堂：精選101個你必須知道的咖啡知識
找相似
歷史低價
$268(降$47)

【電子書】咖啡小學堂：精選101個你必須知道的咖啡知識

台灣樂天市場
3%
客製化霓虹文字圖案燈 | CAFE 霓虹燈 | 咖啡店氣氛燈 | 夜燈裝飾
找相似
降價
$3,481(降$3)

客製化霓虹文字圖案燈 | CAFE 霓虹燈 | 咖啡店氣氛燈 | 夜燈裝飾

亞洲跨境設計購物平台 Pinkoi
1%
【電子書】尋味‧世界咖啡──跟著咖啡豆的流轉傳播:認識在地沖煮配方與品飲日常:探索全球咖啡文化風景
找相似
歷史低價
$663(降$117)

【電子書】尋味‧世界咖啡──跟著咖啡豆的流轉傳播:認識在地沖煮配方與品飲日常:探索全球咖啡文化風景

台灣樂天市場
3%
璞珞經典重焙咖啡豆(杏仁黑可可)/454g/包
找相似
$360

璞珞經典重焙咖啡豆(杏仁黑可可)/454g/包

史泰博台灣
2%
【書寶二手書T5／原文書_RBZ】????－?????決?? （???????）_日文_伊藤博（????研究）
找相似
歷史低價
$79(降$80)

【書寶二手書T5／原文書_RBZ】????－?????決?? （???????）_日文_伊藤博（????研究）

台灣樂天市場
3%
【書寶二手書T6／餐飲_R7A】COFFEE AND ROASTER 咖啡與烘焙機_許碧珊
找相似
歷史低價
$59(降$80)

【書寶二手書T6／餐飲_R7A】COFFEE AND ROASTER 咖啡與烘焙機_許碧珊

台灣樂天市場
3%
【書寶二手書T1／行銷_Y91】COFFEE STAND 新型態咖啡站的開業經營訣竅：以站著喝&外帶為主，5坪大的小規模店面也能開業！_???＆?????編集部, 闕韻哲
找相似
降價
$99(降$30)

【書寶二手書T1／行銷_Y91】COFFEE STAND 新型態咖啡站的開業經營訣竅：以站著喝&外帶為主，5坪大的小規模店面也能開業！_???＆?????編集部, 闕韻哲

台灣樂天市場
3%
【半磅咖啡豆】新豆上架 免運+最高8折 | 手沖 精品咖啡 實用禮物
找相似
$380

【半磅咖啡豆】新豆上架 免運+最高8折 | 手沖 精品咖啡 實用禮物

亞洲跨境設計購物平台 Pinkoi
1%
【電子書】設計‧咖啡館 從外觀、吧檯、家具挑選到風格營造
找相似
$322

【電子書】設計‧咖啡館 從外觀、吧檯、家具挑選到風格營造

台灣樂天市場
3%
【書寶二手書T1／翻譯小說_YEN】傷心咖啡館之歌： 麥卡勒斯中短篇小說集_卡森．麥卡勒斯, 盧肖慧
找相似
降價
$159(降$20)

【書寶二手書T1／翻譯小說_YEN】傷心咖啡館之歌： 麥卡勒斯中短篇小說集_卡森．麥卡勒斯, 盧肖慧

台灣樂天市場
3%
質感max｜高級黑調復古寶藏咖啡屋街景積木拼裝玩具擺件生日禮物
找相似
限時加碼
$1,380

質感max｜高級黑調復古寶藏咖啡屋街景積木拼裝玩具擺件生日禮物

東森購物 ETMall
0.5%
【書寶二手書T5／餐飲_ZZX】咖啡器具-200+咖啡玩家的風格沖煮品味選_La Vie編輯部作
找相似
降價
$189(降$30)

【書寶二手書T5／餐飲_ZZX】咖啡器具-200+咖啡玩家的風格沖煮品味選_La Vie編輯部作

台灣樂天市場
3%
【電子書】每天都是美好咖啡日
找相似
$220

【電子書】每天都是美好咖啡日

台灣樂天市場
3%
臺灣南投 魚池鄉 翠林農場 I 日曬
找相似
$600

臺灣南投 魚池鄉 翠林農場 I 日曬

亞洲跨境設計購物平台 Pinkoi
1%
【書寶二手書T6／翻譯小說_WCI】月曜日的抹茶咖啡店_青山美智子, 王蘊潔
找相似
降價
$199(降$60)

【書寶二手書T6／翻譯小說_WCI】月曜日的抹茶咖啡店_青山美智子, 王蘊潔

台灣樂天市場
3%
【書寶二手書T1／餐飲_ZFE】菁萃咖啡始末_謝博5ad戎
找相似
降價
$199(降$30)

【書寶二手書T1／餐飲_ZFE】菁萃咖啡始末_謝博5ad戎

台灣樂天市場
3%
【書寶二手書T4／地理_T24】書店風景_鍾芳玲
找相似
歷史低價
$39(降$80)

【書寶二手書T4／地理_T24】書店風景_鍾芳玲

台灣樂天市場
3%
【電子書】我們都在咖啡店：YABOO姊妹交換日記
找相似
$277

【電子書】我們都在咖啡店：YABOO姊妹交換日記

台灣樂天市場
3%
| 昭和雜貨鋪 | 明信片-兩組
找相似
$100

| 昭和雜貨鋪 | 明信片-兩組

亞洲跨境設計購物平台 Pinkoi
1%
【書寶二手書T1／財經企管_X7Q】30歲后，給自己開家咖啡館_簡體_老麥
找相似
降價
$119(降$20)

【書寶二手書T1／財經企管_X7Q】30歲后，給自己開家咖啡館_簡體_老麥

台灣樂天市場
3%
COFFEE STAND 新型態咖啡站的開業經營訣竅：以站著喝&外帶為主，5坪大的小規模店面也能開業！
找相似
降價
$378(降$42)

COFFEE STAND 新型態咖啡站的開業經營訣竅：以站著喝&外帶為主，5坪大的小規模店面也能開業！

台灣樂天市場
0%
街頭咖啡 造景 和紙膠帶 10米卷
找相似
降價
$474(降$528)

街頭咖啡 造景 和紙膠帶 10米卷

亞洲跨境設計購物平台 Pinkoi
1%
【電子書】Shopping Design 9月號/2018 第118期
找相似
$120

【電子書】Shopping Design 9月號/2018 第118期

台灣樂天市場
3%
【電子書】飞翔的代达罗斯
找相似
$1,175

【電子書】飞翔的代达罗斯

台灣樂天市場
3%

熱銷排行榜

《蜂屋》幸福385咖啡豆(一磅)~香醇濃郁、柔滑順口、口感極佳
找相似
$400

《蜂屋》幸福385咖啡豆(一磅)~香醇濃郁、柔滑順口、口感極佳

神腦生活
2%
《蜂屋》藍山咖啡豆(一磅)~有點甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆
找相似
$1,040

《蜂屋》藍山咖啡豆(一磅)~有點甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆

神腦生活
2%
[打氣祝福]【7-ELEVEN】 冰濃萃美式咖啡(大)
找相似
降價
$45(降$5)

[打氣祝福]【7-ELEVEN】 冰濃萃美式咖啡(大)

7-ELEVEN - LINE禮物
Gold Choice 金寶 即溶特濃白咖啡 40g 馬來西亞產 15入 1袋
找相似
降價
$181(降$119)

Gold Choice 金寶 即溶特濃白咖啡 40g 馬來西亞產 15入 1袋

Coupang 酷澎
1.5%
eCOFFEE 壹咖啡 100%阿拉比卡 經典掛耳咖啡 冷熱兩用浸萃咖啡包 10g 30包 1袋
找相似
降價
$364(降$26)

eCOFFEE 壹咖啡 100%阿拉比卡 經典掛耳咖啡 冷熱兩用浸萃咖啡包 10g 30包 1袋

Coupang 酷澎
1.5%
【HY】BTS香濃焦糖瑪奇朵 x14入(袋裝咖啡/韓國進口/阿拉比卡/羅布斯塔)
找相似
$1,232

【HY】BTS香濃焦糖瑪奇朵 x14入(袋裝咖啡/韓國進口/阿拉比卡/羅布斯塔)

Yahoo購物中心
0.3%
[MBTI推薦]【7-ELEVEN】冰厚乳拿鐵咖啡(大)
找相似
降價
$60(降$5)

[MBTI推薦]【7-ELEVEN】冰厚乳拿鐵咖啡(大)

7-ELEVEN - LINE禮物
雀巢金牌咖啡重焙拿鐵二合一 18g X25
找相似
最佳買點
$268(雙重省$152)

雀巢金牌咖啡重焙拿鐵二合一 18g X25

家樂福線上購物
8%
【UCC】職人精選濾掛式咖啡 7gx75入/箱
找相似
限時加碼
$12

【UCC】職人精選濾掛式咖啡 7gx75入/箱

生活市集｜家需要的都在生活
5%
【7-ELEVEN】CITY CAFE 濃萃美式冰咖啡(大)
找相似
$50

【7-ELEVEN】CITY CAFE 濃萃美式冰咖啡(大)

7-ELEVEN - LINE禮物
[Krone皇雀] 精選半磅咖啡豆＋咖啡封口夾量匙時尚禮盒組 ~ 限時加送發財水祝願蛇年風生水起！
找相似
最佳買點
$419(雙重省$20)

[Krone皇雀] 精選半磅咖啡豆＋咖啡封口夾量匙時尚禮盒組 ~ 限時加送發財水祝願蛇年風生水起！

東森購物 ETMall
0.5%
小資本滿毛咖啡紅兔毛10mm27.13g調和氣血內分泌失調情緒
找相似
$2,580

小資本滿毛咖啡紅兔毛10mm27.13g調和氣血內分泌失調情緒

亞洲跨境設計購物平台 Pinkoi
1%
膠囊咖啡架 咖啡膠囊存儲架 60粒 咖啡膠囊收納 抽屜式收納盒 奈斯派索 Nespresso 直徑3.7CM
找相似
降價
$1,305(降$494)

膠囊咖啡架 咖啡膠囊存儲架 60粒 咖啡膠囊收納 抽屜式收納盒 奈斯派索 Nespresso 直徑3.7CM

台灣樂天市場
3%
AGF Blendy 咖啡球-無糖 108g
找相似
$99

AGF Blendy 咖啡球-無糖 108g

Yahoo購物中心
0.3%
西雅圖極品濾掛咖啡（極品綜合）
找相似
$119

西雅圖極品濾掛咖啡（極品綜合）

康是美網購eShop
0.5%
鮮一杯 老舊金山二合一拿鐵咖啡 12g 50包 1盒
找相似
降價
$258(降$341)

鮮一杯 老舊金山二合一拿鐵咖啡 12g 50包 1盒

Coupang 酷澎
1.5%
麥斯威爾Maxim典藏咖啡補充包
找相似
限時加碼
$395

麥斯威爾Maxim典藏咖啡補充包

家樂福線上購物
8%
衣索比亞 寶貝露西 藝伎 酒香日曬 淺焙 (半磅)【柏克斯咖啡】
找相似
$490

衣索比亞 寶貝露西 藝伎 酒香日曬 淺焙 (半磅)【柏克斯咖啡】

柏克斯咖啡
4%
【CAFE!N】莊園星空拿鐵(L)
找相似
$140

【CAFE!N】莊園星空拿鐵(L)

CAFE!N - LINE禮物
INDOCAFE迎樂 蘇門答臘金牌即溶咖啡 125g
找相似
限時加碼
$279

INDOCAFE迎樂 蘇門答臘金牌即溶咖啡 125g

家樂福線上購物
8%
【KSL】UCC 即溶咖啡 117/114即溶咖啡 90g/罐 有效日期：2028/02
找相似
降價
$145(降$25)

【KSL】UCC 即溶咖啡 117/114即溶咖啡 90g/罐 有效日期：2028/02

台灣樂天市場
3%
[甜蜜寵愛]【多那之咖啡】初見醇濃咖啡+可可雲階
找相似
$153

[甜蜜寵愛]【多那之咖啡】初見醇濃咖啡+可可雲階

多那之 - LINE禮物
[快速出貨]大人系暖心禮【德里斯 Delicioso】雙龍饗宴 (龍宴禮盒-濾掛咖啡x8+龍情禮盒-濾掛咖啡x8) 聖誕快樂 聖誕交換禮物 送上真心祝福 咖啡沖泡 香醇濃郁 咖啡香 職場禮 年節送禮
找相似
降價
$999(降$399)

[快速出貨]大人系暖心禮【德里斯 Delicioso】雙龍饗宴 (龍宴禮盒-濾掛咖啡x8+龍情禮盒-濾掛咖啡x8) 聖誕快樂 聖誕交換禮物 送上真心祝福 咖啡沖泡 香醇濃郁 咖啡香 職場禮 年節送禮

LINE禮物
【Bacha Coffee】夿萐咖啡托爾特卡巧克力掛耳咖啡禮盒 12袋x12克/盒
找相似
$850

【Bacha Coffee】夿萐咖啡托爾特卡巧克力掛耳咖啡禮盒 12袋x12克/盒

LINE禮物
[家速配]雀巢金牌微研磨咖啡隨行包2gx50
找相似
限時加碼
$340

[家速配]雀巢金牌微研磨咖啡隨行包2gx50

家樂福線上購物
8%
【買六送一】世界冠軍拿鐵 WORLD CHAMPION LATTE COFFEE (L)
找相似
降價
$720(降$120)

【買六送一】世界冠軍拿鐵 WORLD CHAMPION LATTE COFFEE (L)

CAFE!N 硬咖啡
4%
CoFeeL凱飛 鮮烘品味世界濾掛咖啡/耳掛咖啡包10g(5種風味x20包)(SO0233M)
找相似
$499

CoFeeL凱飛 鮮烘品味世界濾掛咖啡/耳掛咖啡包10g(5種風味x20包)(SO0233M)

Yahoo購物中心
0%
[家速配]UCC 職人珈琲-金質曼巴咖啡豆400g
找相似
最佳買點
$329(雙重省$236)

[家速配]UCC 職人珈琲-金質曼巴咖啡豆400g

家樂福線上購物
8%
全明星濾掛咖啡 (20包/盒/4種風味)
找相似
$650

全明星濾掛咖啡 (20包/盒/4種風味)

CAFE!N 硬咖啡
4%
[精品生活]【7-ELEVEN】 冰精品燕麥拿鐵咖啡(中)
找相似
降價
$105(降$5)

[精品生活]【7-ELEVEN】 冰精品燕麥拿鐵咖啡(中)

7-ELEVEN - LINE禮物

商品描述

作者：カフェ＆レストラン編集部 出版社：瑞昇文化 出版日：1050107 ISBN：9789864010660 語言：中文繁體 裝訂方式：平裝 內容簡介 信步走進咖啡店，享受一杯咖啡， 希望這能成為點綴生活的色彩。 挑選高品質咖啡豆、新鮮現磨、手沖！ 烘豆設備、現場拉花，充滿臨場感。 沒有距離的吧檯，悠閒的空間，令人著迷的氛圍。 讓咖啡成為生活風格，融入人們的日常中。 第三波咖啡浪潮　提供精品咖啡的新型態咖啡站 您聽過「咖啡站」嗎？咖啡是如此貼近你我的生活，而在寸土寸金的都市裡，想要開一間店不是那麼簡單的事，為您介紹在義大利、日本造成一股旋風的「咖啡站」，小小的空間有著對咖啡的講究與堅持，也有著對顧客的親切與誠意，細心介紹每款咖啡豆的產地與其特色，聞香、試喝，選擇喜歡的咖啡豆與萃取方式，活用咖啡豆原有的風味烘焙的精品咖啡。重視品質與價格的平衡，挑選適合的器具、音樂，還有貼心的接待方式，連細節也精心打造的空間，創造出獨特的個性與舒適感，使用不易冷卻的紙杯，即使是外帶依然能維持美味，多下一點工夫，提供更加完美的咖啡。 ＜咖啡站的５大特色＞ 1以站著喝&外帶為主，可以「輕鬆品嘗」 每天早上上班前或用完午餐時，能回應短時間內購入的需求，是咖啡站的長處。 高品質咖啡貼近生活，能夠輕鬆地品味。 2削除無謂部分的時髦空間 菜單極力集中在咖啡上，裝潢也成比例不過度裝飾，不少店家都走極簡風。 有些店的裝潢受到海外咖啡店的影響，非常時髦。 3濃縮咖啡、濾滴式咖啡、愛樂壓……採用各種萃取法 以濃縮咖啡機為基本，發揮嚴選精品咖啡的可能性， 或是可依客人喜好選擇，準備各種萃取器。 4追求咖啡豆的品質，連其中背景都努力傳達給消費者 揭示「傳達咖啡原本的滋味」這個概念，積極與客人對話， 並傳達因農園與烘焙方式而有不同的滋味與香氣。 5熟知咖啡的咖啡師站在現場，全力提供咖啡 咖啡站的咖啡師，也必須有快速沖泡高品質咖啡的技術。 由於需要高度技術與專業知識，不僅經驗豐富的咖啡師， 今後將會大為活躍的新銳咖啡師也會在第一線為客人服務。 本書查訪誕生於2011~2014年的日本10家人氣咖啡站，極簡卻獨特、時髦卻溫暖。一舉公開咖啡職人的創業故事、開業風格與經營訣竅，全面傳達咖啡的美味。 「咖啡的味道依照咖啡豆的產地與農園，或烘焙程度與萃取方式而有變化，每天在這裡喝各種咖啡的過程中，能瞭解自己的喜好是再好不過了。因此我們最重視的是，與客人之間的交流。『今天是這種風味的咖啡豆，您覺得如何？』如此詢問客人， 希望因此期待：『下次會是哪種咖啡豆呢？』而上門光顧的客人更為增加。」－烘焙家　柴佳範先生（Obscura Laboratory） 「今後的時代更要求專業，要是沒有明確的目的與顯著的個性就會被淘汰。我想傳達咖啡的豐富魅力。」 「咖啡與開店， 我並非狂熱地追求，而是想提供確實掌握本質的東西．場所。客人上門便笑臉迎接，客氣地接待，在客人離開時也笑容滿面地目送。今後我們也會努力經營讓客人滿足並且想再度光臨。」－店主咖啡師　伊藤文之先生CAFE NOTO COFFEE） 本書特色 咖啡站：只要有萃取器具，5坪大的小規模店面也能開業。 10位成功創業的咖啡職人 每一位都會分享給想開一家咖啡站的您３個建議 一舉公開 ■ 創業故事 ■ 獨特風格 ■ 經營理念 ■ 店鋪格局 ■ 開業資金 ■ 日平均來客數／客單價 ■ 主要菜單及價格 打算開咖啡站創業前最好先知道的８件事 咖啡廣泛地滲透進人們的生活，懂得品味的消費者持續增加的此時 正是送上美味咖啡的據點咖啡站――一個經營光明前途的商業機會。 對於思考創業的您來說，一定能發現有助益的靈感！ 作者簡介 譯者介紹 目錄 02　前言 08　CASE01　Obscura Laboratory──柴佳範先生 28　CASE02　CAFE NOTO COFFEE──伊藤文之先生 48　CASE03　GUMTREE COFFEE COMPANY──大木森彥先生 68　CASE04　MICRO-LADY COFFEE STAND──木村宏先生 88　CASE05　manu coffee柳橋店──西岡總伸先生 108　CASE06　Turret COFFEE──川崎清先生 128　CASE07　MARUMI COFFEE STAND NAKAJIMA PARK──後藤榮二郎先生 148　CASE08　ABOUT LIFE COFFEE BREWERS──坂尾篤史先生 168　CASE09　Black bird coffee──仲野考英先生 188　CASE10　Coffee Soldier──竹元俊一先生 208　打算開咖啡站創業前最好先知道的8件事 自序／導讀 各界推薦／推薦序 內容試閱

加入購物車

設定到價通知

前往賣場