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每年冬季採收的花生香氣十足,都會請松鼠阿婆們特別挑選漂亮的帶殼花生,以原味的方式去炒熟,讓客人享受當季貓兒干村花生的香甜味,只有採收後到過年前有販售喔! 關於黑金剛花生 果莢硬紋路深,果莢形狀比較尖 果皮顏色呈現紫黑色,富含花青素,果仁顏色也比較深,味道與一般花生不同,值得一品 只種花生的村子,也可以有好產品! 挑一個風和日麗的日子,把精挑細選的花生仁種下去,然後耐心等待發芽,施肥給水,等他冒出綠葉,再開出黃橙小花,一邊拔草一邊等著採收花生的日子到來。 從小,我們每年寒暑假都有定期工作,就是幫阿公阿嬤一起收成花生、三合院的廣場曬滿花生,每天在日頭下翻動花生,花生殼上的土慢慢掉下,花生殼也越來越白,在太陽下白的發亮。如果剛好遇到天氣不好,那就麻煩了,得拉很重的雨棚,幫花生穿雨衣,沒太陽的時候又要趕快把雨棚拉起來,免得花生悶壞。 好不容易曬好的花生,要出動所有人一起把花生裝袋、封裝、儲存。 很會炒花生的幾十年經驗老闆 炒的酥酥的花生,但不會太過頭,吃的就是火侯與經驗。多年與火的淬鍊,才能夠將高品質的花生炒得最完美! 很會挑花生的松鼠阿婆們 花生都是阿婆們搖一搖確定沒問題挑出來的喔,但有時候阿婆眼睛比較不好沒看到破殼,花生裡面有一點點沙,也請大家見諒。 進化成夾鏈袋包裝 從一開始的真空包裝,到現在的夾鏈包裝。有不少客人反應,配送過程真空包會消風很可惜,而且夾鏈吃多少就關起來。「比較不會一次吃一整包啦!」 堵嘴神器!貓兒干村花生,拯救爸爸的嘴饞,堵住媽媽的叨念 女兒們今年不用再偷渡花生了,沒有罪惡感的吃吧 貓兒干村的帶殼花生,原味,完全無添加鹽分或其他調味料,過年拋兩顆進嘴巴,媽媽也不會罵爸爸喔。 >只給爸爸們最好的新鮮滋味:不留庫存,收成後批次新鮮現炒 >不怕買貴!實際比價後比大賣場還要平價喔 >健康無添加貓兒干村帶殼花生,新春伴手禮最佳選擇 品牌故事 沒有溫泉、沒有名勝,但有超好吃的花生的貓兒干村!風頭水尾偏鄉的貓兒干村,有著適合種花生的偏砂質土壤,在鄉村人口老化、氣候變遷難以種植高經濟價值作物。在地青年與農民,突破重重限制,造就了花生之村,貓兒干村!選用品質最好的花生,製成香濃花生醬與花生糖、推出花生醬蛋捲,貓兒干村用花生讓村落再次活起來!

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