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作者：(元)忽思慧 出版社：中版集团数字传媒有限公司 出版日期：2021/05/01 語言：中文 ISBN：7584050062896 檔案格式：EPUB2-流式格式 閱讀裝置：閱讀器, Android應用程式, iOS應用程式 《饮膳正要》，元代忽思慧著。全书3卷。卷一主要记述了养生、妊娠、乳母、饮酒等注意事项及94种珍贵食物的功用、组成和制法；卷二记叙了56种浆汤、益寿药及55种食疗食物的功用、制法以及五味对五脏的影响等；卷三记载了谷、兽、禽、果、菜、料物的性味、毒性、功用等，并指出了服食禁忌及解毒方法。

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