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Name: 最強手機食物美照拍攝養成術：從0開始，8堂必修課學好光線、構圖、角度、造型、道具搭配，你也能輕鬆成為攝影高手，拍出專屬自己的作品風格！
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作者：歐陽米米 Mimi 出版社：日日學出版日：1110622 ISBN：9789869949491 語言：中文繁體裝訂方式：平裝內容簡介掌握基本要訣，學會8堂必修關鍵技巧課；手機也能隨手拍出吸睛的網美級照片，讓你立刻成為攝影達人！這本書，集結了米米老師對各種類型飲食的深度了解，食材組合及特色上的專業知識，加上作者長久對於美學的涉獵與培養，將其重點精華融合，為手機拍攝整理出八個必修單元，且附有實例照片輔佐說明，將手機拍照會遇到的各種問題和迷思一一詳細解答；而其中的許多知識運用，除了不需設限手機廠牌，還可延伸至相機的拍攝概念。從基礎入門、概念、技巧到獨家拍攝懶人包，絕對超級實用！「食物」永遠是最貼近我們生活的一個重要元素，也永遠是最受到群眾矚目的討論話題之一。你，喜歡用手機拍下當前令人垂涎的食物照嗎？不論是剛入門的手機拍照新手、想讓照片提升質感的攝影愛好者、需要快速拍出好看食物照的相關工作者，一張好看或極具創意的食物佳作，不僅能讓你的飲食記錄更加完美留存，也能讓你在社群平台上的大眾關注度提升；甚至，還有可能獲得意料之外的商業契機。現在，就拿起手機，翻開這本書，跟著米米老師從美學培養、光線、構圖、角度、造型設計、道具運用，以及用照片說故事的情境營造等，一起探索並感受拍照的無窮樂趣吧。本書特色 ★強調食物知識與手機拍照重要關聯性的第一本書。 ★獨家觀點剖析被疏忽的手機拍照技巧。 ★搶救攝影小白！手把手教會你何時按下快門鍵。 ★最節省、超實用的食物美照拍攝養成術。 ★實際案例說明，秒解拍照盲點及關鍵思維。 ★掌握基本要訣，一拍就上手！讓具個人特色的美食照片打動人心。目錄推薦序（依姓名筆畫排序）從興趣到專業──創造自己獨到的攝影美學周楨和─專業攝影師進入自己的攝影世界，用畫面說故事的人班尼食夫─手繹生活 YouTube 創辦人用鏡頭看世界，拍出屬於自己風格的文青人陳文山─烘焙點子王53 在關鍵時刻按下快門的魔術師許詠妡─義大利Politecnico米蘭大學附屬設計研究所｛初見娜娜｝繪畫工作室主理人人和人的相遇，是上天給的緣分陳蘭怡─PoME 概念體驗館總擔任作者序我鏡頭下的風景，與別人不同前言 Part 1如何拍出好照片培養觀察力為首要條件拍照之前的第一件事，就是先了解你想拍的是「什麼」。聽起來似乎很簡單，但這卻是我每次在拍照前，最費時間的功課。按下拍照鍵前，是否有想過為什麼是在這樣的場景、光線、角度，甚至為什麼是這一瞬間，讓你決定按下快門？其實，這就是每個人拍照時所持的「主觀」，就和吃東西時覺得好不好吃一樣，都是十分個人化的判斷，這種主觀性的意念來源，就是來自你對被攝物體的「觀察力」。 ◎米米獨家觀察力培養法 1. 線條與形狀觀察 2. 色彩觀察 3. 找出畫面重點，並取得一致感 4. 好奇心 ‧跟著米米一起練習 ‧米米這樣拍 Part 2手機內建相機選擇與培養美學觀除了功能性，還需從生活中提昇美學素養「明明都是買最新出品的高階手機，但為什麼總拍不出好看的照片？」是教學生上手機攝影課時，我最常聽到學生的問題。我認為這要分成兩個部分來看：一是你選擇的手機是不是適合你，或是說你是否有深入了解你的手機拍照功能；另一部分就是，你是否有培養屬於自己的美學觀？ ◎手機內建相機功能使用重點鏡頭像素鏡頭種類鏡頭光圈防手震功能充足的儲存容量電池容量與續航力使用手機內建相機拍照儘量使用單一光源多嘗試其他角度 ◎培養美學觀第1招—─記錄所有美或不美的事物第2招——大量閱讀與參觀展覽第3招——透過學習，進化成更好的自己 Part 3光線自然光是光影的王道拍照時，攝影者對光的敏銳度是很重要的。若把照片當作一幅畫，光線就如同我們手中那支畫筆，帶出作品的明暗面，色彩的高低彩度，更是整張照片質感和深度的重要關鍵。我喜歡用自然光來拍照，一天中不同時段的光質都有不一樣的調性，光的方向也隨著日光移動而不同。同一個構圖場景，在不同角度或時間的光線下拍攝，作品也會呈現不同變化。多多善加運用自然光，熟悉控制及掌握光源的方法，就能拍出好的照片。 ◎4種最常使用的光 1. 逆光 2. 側光 3. 順光 4. 頂光 ◎最愛自然光 ... 自序／導讀美國攝影師及現代藝術促進者Alfred Stieglitz曾說：「在攝影中，有一種現實是如此微妙，以至於他變得比現實更現實」。這句話在今天更顯得愈發貼切，我們眼睛看到的全景畫面，大腦接收到各種訊號所解讀的意涵，及透過攝影鏡頭刻意取景，所呈現出的詮釋皆不同；究竟是什麼奧秘，該如何拿捏這些要訣，才能輕鬆地拍出一張能觸動自己與他人的照片呢？而食物攝影的精髓又在哪裡呢？很開心看到米米終於出了這本書，讓我們有機會學習她能每每快、狠、準地掌握畫面的要訣！食物攝影美學必修八堂課，觀察力、美學觀、光影、構圖、角度與造型、道具、風格、實演，從八個面向深度解析，將真實場景中各種重要元素列舉，分別該如何拿捏全不藏私。這其中也包含許多在米米豐富人生經歷下，才能產出的心得經驗；有她對於美食烹飪的專業與講究，也有她對解讀畫面的美感體悟，還有她擅長發展情境故事的深度內涵，這麼多的精華，真是一本值得收藏的好書。更棒的是對於讀者，這不是一本理論書，就像一本陪伴我們玩玩看攝影的「夥伴書」！米米輕鬆、深入淺出的分享，彷彿是位熟識的好朋友，帶我們一邊用探索的心，提升我們的視覺敏感度；一邊在適當引導下，抓住每個吸引我們的觀看角度，每個能觸動到我們的取景，留下永恆的瞬間。許詠妡／義大利Politecnico米蘭大學附屬設計研究所｛初見娜娜｝繪畫工作室主理人人和人的相遇，是上天給的緣分米米是一個很特別的朋友，對每件事都很認真也很執著。我常常笑她是超人，也真的是我的貴人。我們相遇在十來年前，一個很奇異的moment，相遇的歲月裡，她起起伏伏的換了好幾個環境，卻總是離不開她最愛的本業。我知道米米最愛的是什麼，她也從不放棄任何一個可以到達夢想的地方，所以一直都很努力很努力，包含你們手上的這本書，就是這樣誕生的。在一起碰撞的過程中，我們的合作總是蹦出不少的火花。米米有她的專業，我有我的執著和無奈，就這樣我們竟然一起合作了十幾年。曾在因壓力而瀕臨崩潰的邊緣，是她接住我的所有負面情緒，卻總是用大姐姐的角度適時關懷與安慰，即時雨也下得正是時候。好累好累時，我們約定著什麼時候要開始做自己喜歡的事，衝動派的她總是一馬當先，畫畫、攝影、烹飪、影片……好一個文青才女。至於這本書的誕生，無外乎也幫我的工作團隊下了一場即時雨。邀請米米來幫團隊上攝影美學課，整堂課讓團隊成員們連連驚呼，原來我們每天不離身的手機，真的可以把日常變的不尋常；看到了每個人上完課後，帶著自己實演的作品，自信寫在臉龐。感謝米米老師的教導，當時，還只是米米以幾頁A4紙寫成的講義而已，就已對團隊成員起了相當的作用。所以，我們笑談著，其實現代人人手一支手機，走到哪拍到哪，既然這樣，何不讓更多的人可以受惠。衝動派的她，就這樣將講義升級變化，完成這本實用工具書。如果你正在翻閱這本《最強手機食物美照拍攝養成術》，那十分恭喜你，選對了一本入門好書，也請繼續往下看，頁頁都有米... 各界推薦／推薦序各界一致推薦（依姓名筆畫排序）周楨和─專業攝影師班尼食夫─手繹生活 YouTube創辦人陳文山─烘焙點子王53 許詠妡─義大利Politecnico米蘭大學附屬設計研究所｛初見娜娜｝繪畫工作室主理人陳蘭怡─PoME概念體驗館總擔任

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