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以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。 書況補充說明: C 字跡、外圍磨損、髒污、泛黃書斑、書章。 【購買須知】 (1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。 (2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。 (3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。 (4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 (5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。 (6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102941113 [ISBN-13碼] 9789866322860 [ISBN] 9866322866 [作者] 楊賢英 [出版社] 麥浩斯 [出版日期] 2011-01-20 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 冰箱革新運動! 讓楊老師告訴你,冰箱不只能用於保鮮, 還是讓賢良主婦與忙碌上班族能在三分鐘內快速上菜的好幫手! 本書從拯救冰箱說起,帶你由清潔、改造、添購等方向著手將冰箱改頭換面, 然後傳授冰箱收納常識與技巧、平日∕颱風天∕年節採買原則, 以及五穀雜糧類、魚肉豆類、蔬果類、糕餅類、辛香醬料類的食材管理方法, 讓你從今以後能依循正確觀念,永保冰箱整潔、食材新鮮; 並提供多種基礎包、預備菜的食譜,讓你料理變輕鬆,天天在家開飯省錢又健康! 食材管理新體驗 活用冰箱,食材真保鮮 多人將不能結凍的食材歸類為冷藏保存, 所以冰箱總堆放了許多不需被放進的食材,其中最常見的就是中藥材。 使得冷藏原有的功能及特點被掩蓋掉,實冷藏的溫度最適合擺放烹煮過的食物, 利用其特性,多做一些副菜的料理擺放著,可讓餐桌隨時有豐盛菜色。 使冷藏更顯人性化的擺放法是依照季節變化菜色, 夏天可以多作涼拌菜,冬天的菜色偏向醬燒類的小菜, 另外可以將青菜多洗幾天的量,擺放冷藏約一星期也可以! 從冷藏處開始,冰箱的每一個角落都有自己的特性, 應該要善用特性來管理自己的冰箱,才能事半功倍。 本書特色 1.幫你建立冰箱擺放的正確觀念與祕訣,增進冰箱效能,對空間做最大利用。 2.依食材種類說明保存法、處理法與料理方式,增加保存期限與保留美味,減少食材浪費或損壞。 3.收入基礎包、方便包、單純食材預備包等創新提案!讓冰箱成為快速上菜的好幫手。 4.推薦12項冰箱必備收納小物,只需小成本冰箱收納就能更得心應手。 5.提供剩菜變身料理法與廢食材利用法,物盡其用,省錢又環保。 ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。