脂肪與油救命聖經(暢銷紀念版)：用好油減肥治病抗老，你必須知道的8大真相！
找相似
最佳買點
$394(降價+回饋省$74)

脂肪與油救命聖經(暢銷紀念版)：用好油減肥治病抗老，你必須知道的8大真相！

台灣樂天市場
搶購
歷史低價
近一年最省
近一年最省 $55
訂單成立賺5%
下單享LINE POINTS點數
訂單成立賺5% 19 點
價格趨勢怎麼看？
設定到價通知
分類：
圖書文具 書籍/雜誌期刊 塑身飲食書籍
台灣樂天市場

台灣樂天市場

▐ 自2024/1/1 00:00起，台灣樂天市場「屈臣氏」將不贈送 LINE POINTS 點數 ▐ 自2023/2/1 00:00起，樂天Kobo電子書不贈送 LINE POINTS 點數，請會員多加留意。 ▐ LINE POINT點數回饋依照樂天提供扣除折價券(優惠券)、與運費後之最終金額進行計算。 ▐ 愛買與愛票網、a la sha（2023/8/1生效）、GAME休閒館（2023/8/1生效）、專品藥局（2023/8/1生效）等部分店家不參與全站加碼，請詳閱LINE Points 加碼店家清單:https://lin.ee/Y2CcVdk/rcfk ▐ 注意事項 (1)部分服務及店家不符合贈點資格，購買後將不贈送 LINE Points 點數，亦不得使用點數紅包，如：比漾廣場、神腦生活、MyCard、愛美麗福利社、展翔通訊、ezcook 美食廚房、葳豐數位商城、吉盈數位商城、森林巨人、包材中心、KABO佳麗寶家電批發、LuLuLu精品店、NewSTYLE新風尚潮流、0216零食會社、美寶家電、純米小鋪、LILY科技新櫃、登芳3C電子雜貨賣場、豐饌御鴨、鼎耀通訊、誠選3C、Smile、葳豐數位商城二店、米蘭寶、BoBo Outlet代購屋、楊家食品（2022/10/1生效）、樂天Kobo電子書（2023/2/1生效）、屈臣氏（2024/1/1生效）等，請詳閱LINE Points 加碼店家清單。 (2)需透過LINE購物前往台灣樂天市場，並在同一瀏覽器於24小時內結帳，才享有 LINE Points 回饋。 (3)若購買之訂單（包含預購商品）未符合樂天市場 45 天內完成訂單出貨及結帳，則不符合贈點資格。 (4)如使用App、或中途瀏覽比價網、回饋網、Google等其他網頁、或由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為App都將會造成追蹤中斷而無法進行 LINE Points 回饋。 (5) LINE 購物為購物資訊整合性平台，商品資料更新會有時間差，如顯示之商品規格、顏色、價位、贈品與台灣樂天市場銷售網頁不符，以銷售網頁標示為準。 (6)Pickup店家之有效訂單需於下單後40天內使用完畢才符合分潤條件 (7) 若上述或其他原因，致使消費者無接收到點數回饋或點數回饋有爭議，台灣樂天市場保有更改條款與法律追訴之權利，活動詳情以樂天市場網站公告為準。
同款比價 | 為您推薦4個賣場4個同款賣場4個同款賣場
價格低到高
1
康是美網購eShop
康是美網購eShop
$394
0%
2
台灣樂天市場
台灣樂天市場
$394
5%
3
蝦皮商城
蝦皮商城
$394
1%
4
Yahoo奇摩購物中心
Yahoo奇摩購物中心
$449
1%

相關文章

你真的知道自己的「性向」嗎？超狂測驗直接徹底了解自我

你真的知道自己的「性向」嗎？超狂測驗直接徹底了解自我

相較於以前社會風氣保守的年代，現在的同性／雙性戀者發現自己的真正性向都較敢坦然表現，但還是有少數人無法正視內心，有的人甚至...
63,399人已觀看
水晶寶寶哪裡買到正確丟棄處理方式｜懶人包

水晶寶寶哪裡買到正確丟棄處理方式｜懶人包

水晶寶寶是什麼？是活得還死的？ 水晶寶寶是沒有生命的非生物，水晶寶寶的成分屬於丙烯酸高分子聚合物，這種化學藥品具有強力吸水...
72,647人已觀看
去油光、清粉刺必收！寶雅公布回購最高TOP10「洗面乳」清單

去油光、清粉刺必收！寶雅公布回購最高TOP10「洗面乳」清單

台灣入夏天氣悶熱又潮濕，肌膚油脂分泌旺盛，加上疫情需要長時間戴口罩，呵護好肌膚第一步驟，就是要挑對符合自己的洗臉商品，將毛...
40,585人已觀看
人工淚液推薦！破解人工淚液3大迷思，別讓乾眼症狀找上你！

人工淚液推薦！破解人工淚液3大迷思，別讓乾眼症狀找上你！

現在3C產品盛行，越來越多人有眼睛的問題，其中很常見的就是乾眼症，容易搔癢、刺痛超不舒服！這時可能會想用人工淚液緩解，不過...
58,589人已觀看
日韓暢銷6款人氣即溶咖啡！連明星們都愛不釋口！

日韓暢銷6款人氣即溶咖啡！連明星們都愛不釋口！

咖啡可說是每日精神糧食，宅家辦公一樣少不了它！尤其即溶咖啡既省時又方便，就連2021最夯的韓國影集「黑道律師文森佐」都看得...
516,184人已觀看
上班族通勤必備好包！網友激推提把托特包TOP8

上班族通勤必備好包！網友激推提把托特包TOP8

提把托特包的大容量是許多上班族珍愛的通勤好包，不僅可以放筆電，如果有1-2天短距離的出差公務需求時，也可以拿來當成旅行包使...
44,468人已觀看
學生買直笛前必看！各式直笛種類推薦，加碼教你區分英式、德式直笛

學生買直笛前必看！各式直笛種類推薦，加碼教你區分英式、德式直笛

你知道直笛有哪些種類嗎？英式直笛、德式直笛該怎麼區分？市面上的每一種直笛都各有特色，想要購買直笛的你，趕快跟著小編一起認識...
59,442人已觀看
清洗保溫瓶好重要！保溫瓶清洗方法與超高CP保溫瓶推薦

清洗保溫瓶好重要！保溫瓶清洗方法與超高CP保溫瓶推薦

保溫杯的好，你不能不知道！夏天裝冰飲能保冰、冬天裝熱飲能保溫，方便好用又討人喜歡，而許多人會用使用同個保溫瓶裝不同類型的飲...
49,333人已觀看
國小畢業禮物推薦！７款適合小學生的超實用畢業禮物

國小畢業禮物推薦！７款適合小學生的超實用畢業禮物

每到鳳凰花開時，就是畢業季的開始，人生除了幼稚園，國小畢業大概是第一個最有感覺(也最有印象?)的時間點，象徵一個新的開始，...
29,980人已觀看
復古跑鞋57/40花樣上市，春櫻粉、梨花奶茶、雛菊黃...5款春日限定錯過捶心肝！

復古跑鞋57/40花樣上市，春櫻粉、梨花奶茶、雛菊黃...5款春日限定錯過捶心肝！

靠著舒適度和有型有款的設計New Balance 57/40 復古運動鞋，成為近期女鞋頭們熱搜大熱門！搶眼復古風格搭配上醒...
55,534人已觀看

熱銷排行榜

更多

中醫斷食168：祛濕排毒，養出瘦體質【城邦讀書花園】
找相似
79折
356

中醫斷食168：祛濕排毒，養出瘦體質【城邦讀書花園】

台灣樂天市場
5%
限時加碼00:27:16
狗狗這樣吃，癌細胞消失！【暢銷新裝版】：須崎博士的毛小孩防癌飲食指南‧日本權威獸醫教你做出「戰勝癌症」的元氣愛犬餐[75折]11100934011 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
歷史低價
240 (降$42)

狗狗這樣吃，癌細胞消失！【暢銷新裝版】：須崎博士的毛小孩防癌飲食指南‧日本權威獸醫教你做出「戰勝癌症」的元氣愛犬餐[75折]11100934011 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
1%
最佳買點降價＋回饋省$44
【電子書】減肥的美味旅程：21天健康減重指南
找相似
280

【電子書】減肥的美味旅程：21天健康減重指南

台灣樂天市場
5%
限時加碼00:27:16
小林製藥 Naishitoru 85A 減脂瘦身丸 140粒【第2類醫藥品】
找相似
417

小林製藥 Naishitoru 85A 減脂瘦身丸 140粒【第2類醫藥品】

DOKODEMO
1%
【電子書】二次重生：婦產科名醫林禹宏罹患血癌，經歷化學治療、骨髓移植、併發症導致呼吸衰竭、裝置葉克膜、獲得肺臟移植得以二度重生，激勵人心的感人故事。
找相似
284

【電子書】二次重生：婦產科名醫林禹宏罹患血癌，經歷化學治療、骨髓移植、併發症導致呼吸衰竭、裝置葉克膜、獲得肺臟移植得以二度重生，激勵人心的感人故事。

台灣樂天市場
5%
限時加碼00:27:16
40歲瘦小腹：1日1步驟，瘦腰9公分不是夢
找相似
歷史低價
245 (降$31)

40歲瘦小腹：1日1步驟，瘦腰9公分不是夢

康是美網購eShop
0%
肥胖大解密：破除傳統減肥的迷思，「胰島素」才是減重關鍵！[二手書_良好]11315832283 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
311

肥胖大解密：破除傳統減肥的迷思，「胰島素」才是減重關鍵！[二手書_良好]11315832283 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
1%
限時加碼00:27:16
【電子書】30歲起這樣吃，代謝好就不難瘦
找相似
189

【電子書】30歲起這樣吃，代謝好就不難瘦

台灣樂天市場
5%
限時加碼00:27:16
一輩子受用的月經調養聖經：95%女生月經沒調好，所有變美的方法都是空談！[二手書_良好]81301318457 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
96

一輩子受用的月經調養聖經：95%女生月經沒調好，所有變美的方法都是空談！[二手書_良好]81301318457 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
1%
限時加碼00:27:16
【電子書】監獄重訓：運用自身體重，間歇、漸進式訓練邁向強壯！
找相似
232370

【電子書】監獄重訓：運用自身體重，間歇、漸進式訓練邁向強壯！

0~5%
比價4個賣場 立即比價
台灣樂天市場康是美網購eShop蝦皮商城
【書寶二手書T6／養生_GJJ】養腎：探索生命之根_田安然
找相似
歷史低價
149 (降$30)

【書寶二手書T6／養生_GJJ】養腎：探索生命之根_田安然

台灣樂天市場
5%
最佳買點降價＋回饋省$37
【書寶二手書T1／餐飲_BHC】100歲的我，人生不勉強：阿嬤醫師的心靈雞湯，看似不方便的事，其實對自己正好_高橋幸枝, 卓惠娟
找相似
89折
169

【書寶二手書T1／餐飲_BHC】100歲的我，人生不勉強：阿嬤醫師的心靈雞湯，看似不方便的事，其實對自己正好_高橋幸枝, 卓惠娟

台灣樂天市場
5%
限時加碼00:27:16
一目了然的母胎世界：透視婦產科第二部 高層次超音波解密 作者/王培中
找相似
75折
285

一目了然的母胎世界：透視婦產科第二部 高層次超音波解密 作者/王培中

蝦皮商城
1%
限時加碼00:27:16
心不放棄，身體就會跟隨！：擺脫20年重症憂鬱及恐慌症的健身與蔬食之路/余柏賢,鄭碧君【城邦讀書花園】
找相似
395395

心不放棄，身體就會跟隨！：擺脫20年重症憂鬱及恐慌症的健身與蔬食之路/余柏賢,鄭碧君【城邦讀書花園】

1%
比價2個賣場 立即比價
蝦皮商城
【Readmoo 讀墨】10.3吋mooInk Pro電子書平板
找相似
15,800

【Readmoo 讀墨】10.3吋mooInk Pro電子書平板

遠傳friDay購物
1%
心不放棄，身體就會跟隨！：擺脫20年重症憂鬱及恐慌症的健身與蔬食之路/余柏賢,鄭碧君【城邦讀書花園】
找相似
79折
395

心不放棄，身體就會跟隨！：擺脫20年重症憂鬱及恐慌症的健身與蔬食之路/余柏賢,鄭碧君【城邦讀書花園】

蝦皮商城
1%
限時加碼00:27:16
【書寶二手書T9／餐飲_J3J】吃．東．西_韓良憶, 楊懿珊
找相似
8折
79

【書寶二手書T9／餐飲_J3J】吃．東．西_韓良憶, 楊懿珊

台灣樂天市場
5%
限時加碼00:27:16
棉花糖女孩的逆襲：擊退33kg肥肉！改變飲食+超省錢簡單運動+顯瘦穿搭的小甜甜平民瘦身法[二手書_良好]81301324480 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
117

棉花糖女孩的逆襲：擊退33kg肥肉！改變飲食+超省錢簡單運動+顯瘦穿搭的小甜甜平民瘦身法[二手書_良好]81301324480 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
1%
限時加碼00:27:16
怎樣吃最健康2.0上、下冊【國寶莊淑旂博士紀念版】：健康書暢銷百萬冊作家莊靜芬醫師提出飲食新攻略
找相似
歷史低價
634 (降$124)

怎樣吃最健康2.0上、下冊【國寶莊淑旂博士紀念版】：健康書暢銷百萬冊作家莊靜芬醫師提出飲食新攻略

台灣樂天市場
5%
最佳買點降價＋回饋省$155
給女性的6週 168間歇性斷食全書：專業營養師教妳善用532原則，用食物調整荷爾蒙，產後、更年期、停經都適用，年過40也能瘦！
找相似
歷史低價
308 (降$43)

給女性的6週 168間歇性斷食全書：專業營養師教妳善用532原則，用食物調整荷爾蒙，產後、更年期、停經都適用，年過40也能瘦！

康是美網購eShop
0%
每週2天輕斷食，2個月瘦8公斤！：高醫減重班美女營養師的台灣味500卡菜單，在家吃、外食族都能瘦！[二手書_良好]11315818404 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
143

每週2天輕斷食，2個月瘦8公斤！：高醫減重班美女營養師的台灣味500卡菜單，在家吃、外食族都能瘦！[二手書_良好]11315818404 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
1%
限時加碼00:27:16
【書寶二手書T7／養生_ITD】憑什麼他消夜吃拉麵也不會胖？：1500位營養師推薦，上班族最強的體態重置法_道江美貴子, 李漢庭
找相似
歷史低價
49 (降$80)

【書寶二手書T7／養生_ITD】憑什麼他消夜吃拉麵也不會胖？：1500位營養師推薦，上班族最強的體態重置法_道江美貴子, 李漢庭

台灣樂天市場
5%
最佳買點降價＋回饋省$82
【書寶二手書T6／養生_C81】憑什麼他消夜吃拉麵也不會胖？：1500位營養師推薦，上班族最強的體態重置法_道江美貴子, 李漢庭
找相似
歷史低價
89 (降$40)

【書寶二手書T6／養生_C81】憑什麼他消夜吃拉麵也不會胖？：1500位營養師推薦，上班族最強的體態重置法_道江美貴子, 李漢庭

台灣樂天市場
5%
最佳買點降價＋回饋省$44
越吃越瘦雙書套組【隨書附贈FMD執行手帳】
找相似
585616

越吃越瘦雙書套組【隨書附贈FMD執行手帳】

1~5%
比價3個賣場 立即比價
台灣樂天市場Yahoo奇摩購物中心
史上最完整家庭全肉品營養圖鑑：豬、牛、羊、禽類，營養分析、挑選、搭配、切割、烹調，一本全收錄！
找相似
79折
253

史上最完整家庭全肉品營養圖鑑：豬、牛、羊、禽類，營養分析、挑選、搭配、切割、烹調，一本全收錄！

台灣樂天市場
5%
限時加碼00:27:16
給女性的6週 168間歇性斷食全書：專業營養師教妳善用532原則，用食物調整荷爾蒙，產後、更年期、停經都適用，年過40也能瘦！
找相似
292343

給女性的6週 168間歇性斷食全書：專業營養師教妳善用532原則，用食物調整荷爾蒙，產後、更年期、停經都適用，年過40也能瘦！

0~5%
比價5個賣場 立即比價
台灣樂天市場Yahoo奇摩購物中心康是美網購eShop蝦皮商城
越吃越瘦雙書套組【隨書附贈FMD執行手帳】
找相似
歷史低價
585 (降$31)

越吃越瘦雙書套組【隨書附贈FMD執行手帳】

Yahoo奇摩購物中心
1%
吃飽才有力氣瘦！211彩虹瘦身餐盤：不用計算熱量醣量，掌握原型食物比例，118道無痛瘦身料理攻略[79折]11101035299 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
355

吃飽才有力氣瘦！211彩虹瘦身餐盤：不用計算熱量醣量，掌握原型食物比例，118道無痛瘦身料理攻略[79折]11101035299 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
1%
限時加碼00:27:16
【書寶二手書T1／餐飲_EHV】水煮料理怎麼做最好吃_邱寶郎
找相似
78折
69

【書寶二手書T1／餐飲_EHV】水煮料理怎麼做最好吃_邱寶郎

台灣樂天市場
5%
限時加碼00:27:16
吃過就感動的乳酪蛋糕：一定要擁有的烘烤與免烤乳酪蛋糕配方！溫度、組合、攪拌法、烘烤判斷…，掌握所有頂級美味的訣竅！[79折]11100997962 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
歷史低價
268 (降$38)

吃過就感動的乳酪蛋糕：一定要擁有的烘烤與免烤乳酪蛋糕配方！溫度、組合、攪拌法、烘烤判斷…，掌握所有頂級美味的訣竅！[79折]11100997962 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
1%
最佳買點降價＋回饋省$40

商品描述

作者：陳立川 出版社：柿子文化 出版日：1121123 ISBN：9786267408018 語言：中文繁體 裝訂方式：平裝 內容簡介 一份本土在地、超過20年親身實證的脂肪與油關鍵報告！ 最全面完整的油品分類與解說，破解釐清長年來的用油迷思， 教你如何安心揩油、食油自救，讓你洞悉健康吃油之道！ 每天吃油，為什麼你一定要看這一本？ 國內首份「脂肪與油關鍵報告」、「生酮油品」大揭密！ ★生酮飲食只認識椰子油，反而容易失敗！ 生酮飲食不一定要「吞」油，你不該盲從，放進腦袋的觀念比吃進去的任何東西都重要！本書教你正確認知油脂，選擇好油，傾聽自己身體的聲音，成功達致營養性酮化的狀態。 ★椰子油能救命，但你知道椰子油缺乏必需脂肪酸嗎？ 椰子油能幫助生酮、預防失智，是救命劑，但也缺乏足夠的必需脂肪酸！徹底搞懂中鏈脂肪酸、如何自製解毒防彈咖啡，關於椰子油應用你必須知道的真相，一次統整給你！ ★越來越多人跟你說越吃油越會瘦，你還是不敢相信？ 如果生酮飲食燃燒脂肪還無法說服你，本書還要揭開肥的另一個真相——發炎性慢性過敏原才是你瘦不下來的元凶！翻轉你的減肥思維，重新建立起正確的瘦身心理與行為！ ★如果脂肪不是心血管疾病的凶手，為什麼醫師、營養師還要這樣教？ 片面的研究造成「脂肪-心臟」假說，讓眾人對脂肪產生了莫大誤解；商業利益操控下，健康指標、商品標準控管等皆成了操弄的工具……多年來的錯誤營養觀真相，還脂肪與油一個清白！ ★家裡不能只有一瓶油，好油要混搭才能吃出健康！ ω-3、ω-6、ω-9差在哪？不酮的脂肪酸有何作用？本書以脂肪酸含量作為分類標準，完整且全面性介紹各類油脂中的好油，更告訴你如何精準選油、用油。 ★本土好油不難找，還有珍貴好油供參考！ 迷信橄欖油，不如找瓶本地的好苦茶油；全台油品大調查，亞麻仁油、黑種草油、阿甘油、奇亞籽油、南瓜籽油……好油一次完整介紹，更有元寶楓仔油、文冠果油等珍貴難得的好油品要介紹給你。當然，還有利益操控下的壞油，一定要讓你知道。 ★最專業引領，最智慧攝取，教你健康無負擔！ 綜採全世界研究論據報告，融合自身學理及經驗，給專業領域的專家學者們一個正確的思維與觀念，給追求健康的你懂得如何選擇正確的健康營養知識，而這正是一本值得你完全吸收攝取的油脂健康書。 ★深度、廣度、實用度超越同類書籍！ 作者以營養學家、毒理學博士身分親身試油，再以自身的學理知識及經驗，從油脂歷史故事切入，進而深入地探討油脂對人體健康的影響，更廣博的探討各類油脂的優劣與應用。是一本無出其右的健康油脂書！ 你可能不知道的脂肪與油真相！ 呈現完整食療拼圖，揭櫫飲食營養史上的大錯解！ ‧總膽固醇必須低於200mg/dl，是政策密商下的決定！ ‧諸多研究證實，飽和脂肪酸不會引發心血管疾病！ ‧事實是，大量使用椰子油的人，是世界上發生心臟病死亡比例很低的一群人。 ‧葡萄糖不是人體的唯一能量燃料！ ‧絕大多數植物油，其實都屬於容易發炎高ω-6脂肪酸的油脂。 ‧健康少油的觀念來自科學偏見，其實與一直吃錯油有關。 ‧地中海飲食的健康觀念，原來是出於商業利益的宣傳。 ‧號稱健康的玄米油，以前竟然不曾存在過！ 種種迷思與錯解，統統要讓你知道。 如何優油自在？ 請有知覺的釋放內心引致不適或生病的心理模式， 以適合自己的飲食來餵養身心。 本書特色 ★最完整 從營養科學的角度及實際科學研究案例，逐一分析解說脂肪、脂肪酸與人體的關係，油脂對大腦的必需、「脂肪-心臟」假說的真相等等。 ★最專業 作者以營養學家及毒理學博士的身分，歷時20多年的親身實證研究，提出這一份健康食用油的關鍵報告。 ★最全面 以市面所能接觸到的油品做詳細分類與解析，一眼就能明白各類油品的脂肪酸及營養成分含量比例，讓你輕鬆找好油，聰明用對油。 ★最獨家 在飲食與健康方面，我們正進入一個非常不確定的年代，如何正確的吃，是追求健康首要的方法。陳博士獨家提供20多年來的飲食精華食譜，要讓你品嚐真正健康美味的人生！ 各界名人推薦 向學文 暢銷書《有機美人》作者 張仁馨 荷風中國菜餐廳經理 &... 作者簡介 作者介紹 陳立川 毒理學博士、養生三環與醫牙聯盟創辦人、《跟著博士養生就對了》暢銷書作家。 陳立川是美國肯塔基大學的毒理學博士，曾在美國國家健康研究院的癌症中心，從事五年的博士後研究，以及另類醫學辦公室調查另類癌症療法一年，也曾編輯發行關於整合醫學及另類醫學的英文版健康雜誌《整合健康與自癒》，並任教於美國華府首都整合醫學大學。長期浸淫在另類療法領域的陳博士，運用其科學背景與特殊的直覺感應力，彙整出一套融合輔助醫學、另類醫學、民俗療法、傳統醫學、自然醫學與整合醫學，並納入牙醫整治的簡易養生模式，包括滋養、淨化、重生等重要環結的「整合養生三環」。自美返台十多年後，一直致力推廣三環的觀念與課程，目前在台灣已有數百位學員受惠。現為中華民國能量醫學學會理事長、《光合醒醒》共同創辦人、南印野棕櫚莊園園主之一。 出版過《癌症消失了》、《只要17個好觀念：一生無病絕對有機會》、《健康，從齒開始》、《解毒高手》、《跟著博士養生就對了》、《人體空間排毒》、《你補了幾顆毒牙》等著作。 譯者介紹 目錄 推薦序／一本令人歎為觀止的加「油」書 郭葉璘醫師 推薦序／你不能缺了這本在地的好油書 謝旺穎醫師 推薦序／油的書，這一本就夠了！ 撒景賢 推薦序／相油心生 楊定勝Paul 推薦序／重新認識「優油生活」，重拾身體健康能量 薛維中 推薦序／從油來油去到優油自在！ 向學文 自序／油潤有餘 前言／油衷之言 第一章 油必有方：油脂的幾個基本原則 細胞內脂肪的運用 吃對脂肪真健康 基本的脂肪化學 什麼是必需脂肪酸？ 必需脂肪酸的攝取量少也是健康關鍵 必需脂肪酸的缺乏症狀 脂肪與心血管的迷思 器官的必需燃料 搞清楚總膽固醇、好膽固醇與壞膽固醇 全面崩潰的科學迷思 禁不起考驗的「脂肪—心臟」假說 碳水化合物帶來的傷害 為什麼要多吃好油？ 吃對脂肪，頭好壯壯 腦部的成長 腦部的缺陷 母乳VS. 嬰兒奶粉 現代人心智下降的因素 腦部所需營養素的攝取 原始傳統VS. 現代飲食 油是農產品 脂質的代謝、消化與運送 第二章 油好關係：群起肖油 關於假油，你應該知道的事 沒死人不代表安全 餿水油的省思 大眾常問的油品疑問 以荷包淘汰黑心廠商 優油自在：要有智慧學習吃好油 好油壞油聰明分清楚 絕大多數植物油都是ω-6脂肪酸高 食油自救法 組品油會 只買玻璃製小瓶裝的好油 檢查油品 避免不安全的烹飪方式 第三章 油來油去：好油在哪裡？ 富含飽和脂肪酸的好油 普萊斯牙醫師的營養學傳奇 傳統飲食裡的脂肪攝取特色 富含ω-9 脂肪酸的好油 東方的橄欖油：苦茶油 失去貞操的橄欖油 揭穿地中海飲食的真相 富含ω-6 脂肪酸的好油 黑種草油與芥末籽油 安心的吃生魚片 保肝的奶薊油 液態黃金 阿甘油 對男女都好的南瓜籽油與小麥胚芽油 富含ω-3 脂肪酸的好油 亞麻仁油的現代需求 葛森醫師不知道的二三事 新穎的奇亞籽油 鮮為人知的亞荸薺油 紫蘇油的醫療功效 為腦部發育有幫助的魚油與魚肝油 吸收率高的南極磷蝦油 素食者的魚油 含神經酸的珍貴油 富含高級營養素的元寶楓籽油 號稱「神油」的文冠果油 商業利益操控下的油脂 含高濃度ω-6 不飽和脂肪酸的葡萄籽油 不曾存在過的油 玄米油 不健康的油 芥花油 無膽固醇人造奶油最醜陋 牛奶不是給人喝的 垃圾食品與垃圾科學 第四章 天生油物：最均衡的好油 幾款你應該認識的均衡好油 牡丹籽油 藍薊籽油...

加入購物車

設定到價通知

前往賣場5%