[KAWA巧活]御品薑母櫻桃鴨湯(惜福出清)

惜福良品，出清特賣

有效日至2026年12月，下單前敬請留意!

台灣櫻桃鴨 × 傳統薑母藥膳 × 無添加安心湯品

「一碗暖心薑母鴨，純粹好食材，溫補不燥。」

「精選台灣櫻桃鴨，肉香濃郁，暖胃驅寒」

「無添加．最安心的家庭藥膳湯」

「適合全家人的養生補氣首選」

入秋必備，暖身首選

每逢秋冬交替之際，湯品料理就是替身體打底的最佳補給！以天然食材熬製的薑母鴨腿湯，不僅溫潤脾胃，更能補足元氣。

嚴選高端鴨肉代表—櫻桃鴨

・相較於一般土番鴨肉質較柴，櫻桃鴨肉質緊實卻不失彈性，油脂分布均勻。

・薄皮細緻、油脂適中，入口鮮香不膩。

・常見於高級爐烤鴨料理，如今化身經典薑母鴨湯，更添層次，給注重養生、喜歡暖補、追求美味層次的饕客。

滋補藥膳，香氣濃郁

帶骨全鴨腿，搭配老薑、米酒、黑麻油，佐以枸杞、紅棗、當歸、川芎等中藥材，經高溫慢火熬煮，成就肉嫩湯鮮、香氣飽滿的暖心湯品。

創意料理提案

1. 原湯原食

櫻桃鴨肉 肉質細緻、入口彈牙，鮮甜膠質在唇齒間縈繞；配上一碗香氣十足藥膳湯，溫潤暖胃，原汁原味最滿足。

2.特色火鍋湯底

將薑母鴨湯化身火鍋湯底，加入高麗菜、豆腐、洋蔥與喜愛的火鍋料，豐盛澎派，滿足全家人的圍爐時光。

櫻桃鴨主要特色

1. 品種與來源

• 櫻桃鴨（Cherry Valley Duck）源自英國櫻桃谷（Cherry Valley）育種系統。

• 在台灣多由專業鴨場飼養，常見於宜蘭、彰化等地。高端鴨肉代表，比一般白鴨或土番鴨，作為料理用~滋味更加上乘。

2. 肉質特性

• 肉質結實卻帶有油脂：比一般土番鴨更嫩、不柴。

• 香氣濃郁：油脂均勻分布，烹煮後肉香四溢。

• 口感細緻：皮薄、油脂含量適中，吃起來不會過於油膩。

3. 營養價值

• 富含優質蛋白質，補充能量。

• 含有較多不飽和脂肪酸，對心血管相對友善。

• 富含鐵質與維生素B群，適合滋補養生。

4. 烹調適性

• 適合 薑母鴨、烤鴨、紅燒、藥膳湯品。經過長時間燉煮仍能保持肉質彈性與香氣。

暖心個人湯飲，享受美味超便利

上班族 / 小家庭 - 給生活忙碌的你，下班後快速上桌的餐點。即熱即食、省時方便，同時又能享受傳統薑母鴨的溫補。

注重養生族群- 給重視食材來源與健康飲食的你，不喜歡人工添加物。使用優質食材製作的美味湯，無添加、真材實料、適合秋冬進補。

年長族群 / 照顧長輩的孝心湯飲 - 給體質偏虛、怕冷，需要溫補的長輩一碗營養滿滿的美味鴨腿湯；湯頭香氣滿滿、入口清爽、不油膩，鴨腿肉質軟嫩鮮香。

學生 / 外宿族 - 生活壓力大又常吃外食，缺少營養均衡，讓身體發出抗議啦。不須開火、不須過度烹調，只需退冰+復熱就能享用美味一餐，快速補充蛋白質與溫補湯品。

冬令進補/團聚 - 年節、冬令進補時，家庭或朋友聚會時，方便準備的大眾化湯品，巧手變化成薑母鴨火鍋，澎派好料在一鍋，既有儀式感又省時。

調理方式：

「直火烹調」倒入鍋中，放置瓦斯爐以直火方式加熱至全滾。

「蒸煮」倒入耐熱容器中，隔水加熱15-20分鐘至中心點熟透即可。

「微波」倒入耐熱容器中，微波加熱15-20分鐘至中心點熟透即可。