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商品描述
品牌介紹
1996年,Brigitte 在馬達加斯加渡假,這個原始純淨的島嶼有著豐富及飽滿香氣的原生種水果及各式奇花異草,讓她回想到兒時在法國和與母親一起做果醬的美好時光,於是決定遷居馬達加斯加,這片土地便成為了她的果醬實驗室。
Brigitte堅信,好的果醬始於好的水果,因此,B de L 小銅鍋法式頂級手工果醬始終只選用無基因改造、友善耕種、樹梢自然熟成的水果,並結合當地得天獨厚的香草與香料,打造出健康、天然且富有營養的果醬。
Brigitte 積極支持當地小農,推動環境友善的耕種方式,同時也為婦女創造就業機會,教導她們製作果醬,傳承法國傳統的製作工藝。每一瓶果醬都融合了她靈敏的嗅覺與味蕾,搭配島嶼上奇花異草的香氣,成就令人驚豔的創新風味,擄獲無數果醬愛好者與美食家的味蕾。曾獲得巴黎巧克力沙龍「Prix Special」和「Excellence Internationale」等大獎, Brigitte 被 Disciples D’Auguste Escoffier 評選為天才製作人,受到米其林三星廚師 Joel Robuchon、Georges Blanc、Paul Bocuse 的青睞與高度讚賞。
她說,每一瓶的果醬秘訣在於用愛去烹煮,希望當人們打開果醬時,“ 啵 ”的一聲,就能感受到從馬達加斯加傳來的微笑。
商品特色:
牛奶鹽之花果醬的奶香和輕鹹味將帶您回到童年對鹹焦糖的甜蜜回憶,這款牛奶和亮晶晶的鹽之花的奢華組合在口中以香濃的奶味作為開場 ,頑皮的鹽花會在柔順的質地中, 不時地以俏皮的身姿跳出來製造驚喜, 為您的味蕾帶來精緻的味覺體驗。
新鮮的牛奶和珍貴的鹽之花在Brigitte巧手下,經過8-10小時的慢煮攪拌熬製而成,天然健康,奶香濃郁,質感絲滑,搭配上脆脆的鹽之花,兩種截然不同的口感的碰撞激盪出令人意想不到的精緻味覺體驗,牛奶鹽之花果醬的奶香和輕鹹味,焦糖牛奶的柔滑與酥脆的鹽花形成鮮明對比,在您的舌尖留下美麗的火花。把它放在一塊美味的麵包上或把它放在湯匙上讓您的年齡減少20歲!此款果醬深受小朋友和心中與遠住著一個小朋友的大人喜愛。B de L小銅鍋明星商品
使用馬達加斯加的野生水果及各式香料製成的天然手工法式果醬
◆ 巴黎果醬大賞得主
◆ 自然熟成果源、手工小批量製作
◆ 法式配方,風味獨特,完全無人工添加物
◆ 米其林三星主廚Georges Blanc指定選用食材
★可搭配★
直接挖起來當棒棒糖吃、厚片土司、法式薄餅、黑咖啡、熱茶
產品規格:
口味:牛奶鹽之花
內容量: 250g
產地:馬達加斯加
保存效期:標示於外包裝
成份:牛奶、糖、鹽之花
保存方式:
未開封:常溫、置於陰暗處,避免陽光直射
開封後:務必冷藏,並盡快使用完畢
特別注意:請務必用乾淨乾燥的器具挖取,避免產品變質
本產品未使用食品添加劑,故果粒會沉澱至底部,食用前請攪拌均勻,以享受最佳風味
