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商品描述
品牌介紹
1996年,Brigitte 在馬達加斯加渡假,這個原始純淨的島嶼有著豐富及飽滿香氣的原生種水果及各式奇花異草,讓她回想到兒時在法國和與母親一起做果醬的美好時光,於是決定遷居馬達加斯加,這片土地便成為了她的果醬實驗室。
Brigitte堅信,好的果醬始於好的水果,因此,B de L 小銅鍋法式頂級手工果醬始終只選用無基因改造、友善耕種、樹梢自然熟成的水果,並結合當地得天獨厚的香草與香料,打造出健康、天然且富有營養的果醬。
Brigitte 積極支持當地小農,推動環境友善的耕種方式,同時也為婦女創造就業機會,教導她們製作果醬,傳承法國傳統的製作工藝。每一瓶果醬都融合了她靈敏的嗅覺與味蕾,搭配島嶼上奇花異草的香氣,成就令人驚豔的創新風味,擄獲無數果醬愛好者與美食家的味蕾。曾獲得巴黎巧克力沙龍「Prix Special」和「Excellence Internationale」等大獎, Brigitte 被 Disciples D’Auguste Escoffier 評選為天才製作人,受到米其林三星廚師 Joel Robuchon、Georges Blanc、Paul Bocuse 的青睞與高度讚賞。
她說,每一瓶的果醬秘訣在於用愛去烹煮,希望當人們打開果醬時,“ 啵 ”的一聲,就能感受到從馬達加斯加傳來的微笑。
商品特色:
來自馬達加斯加的Analamanga地區,當地以宜人的氣候及美麗的風景著稱,B de L和當地的小農合作,以無農藥、無化肥的方法栽種的特選品種玫瑰花,香氣馥郁優雅,此款果醬以大量的玫瑰花瓣為基底,遵循 B de L 貴族家傳食譜 透過當地婦女團隊們的巧手精製,開瓶輕輕一聞,濃郁的玫瑰香會讓你以為置身於玫瑰花園中,輕輕嚐一口,你會陶醉於它別緻而優雅的香氣之中,純天然的凝露質感柔滑,搭配上微脆的玫瑰花瓣,完美演繹法式浪漫,一入口,濃郁的玫瑰花香立刻充滿了整個口腔,就是這麼的優雅又有個性,約會前來上一口, 讓你的French Kiss 道地又到味
B de L小銅鍋明星商品
使用馬達加斯加的野生水果及各式香料製成的天然手工法式果醬
◆ 巴黎果醬大賞得主
◆ 自然熟成果源、手工小批量製作
◆ 法式配方,風味獨特,完全無人工添加物
◆ 米其林三星主廚Georges Blanc指定選用食材
★可搭配★
可頌、司康、鮮奶油、cream cheese、氣泡水、熱茶、清茶、Fromage blanc(白乳酪,新鮮乳酪)、羊奶起司
產品規格:
口味:玫瑰花瓣
內容量: 120g
產地:馬達加斯加
保存效期:標示於外包裝
成份:玫瑰花瓣熬煮液、糖、玫瑰水、天然蘋果果膠、檸檬酸鈣、葡萄糖
保存方式:
未開封:常溫、置於陰暗處,避免陽光直射
開封後:務必冷藏,並盡快使用完畢
特別注意:請務必用乾淨乾燥的器具挖取,避免產品變質
本產品未使用食品添加劑,故果粒會沉澱至底部,食用前請攪拌均勻,以享受最佳風味