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商品描述

這款「百香蜜處理」咖啡豆是由莊園主與生豆商共同研發的百香蜜處理法，保留了約80%的果膠，延長乾燥時間，並精細控制乾燥過程中的溫度與濕度。這一過程讓咖啡豆充滿柑橘、香吉士、鳳梨、芒果與荔枝的熱帶果香，還帶有可可與百香果的甜美尾韻。適合喜歡明亮酸度與果香層次的咖啡愛好者，讓每一杯咖啡都如寶藏般珍貴。 **【Roast / 焙度】** 淺焙**【風味亮點】** __**柑橘與香吉士** __：清新且明亮的柑橘類果香，充滿活力。__**鳳梨與芒果** __：帶來豐富的熱帶水果層次，香甜可口。 __**荔枝與百香果** __：清爽的果香融合甜美尾韻，令人回味無窮。 __**可可** __：柔和的可可香氣，平衡了整體的酸甜感。產地 : 美洲海拔 : 1700m品種 : 卡杜艾處理法 : 百香蜜**【下單必看】** ▶咖啡師沖泡建議：①水粉比 1：12~15(依照個人濃淡度喜好調整）②悶蒸 25-30秒③水溫淺焙約93℃ 淺中焙約92℃ 中焙約90℃ 中深焙約88℃https://live.staticflickr.com/65535/54009721352_6e7093aa28_b.jpg▶ 可代客磨粉** 請在備註告知沖煮方式** ex: ①掛耳 / 浸泡式研磨度②虹吸壺 / 手沖 / 美式咖啡機③摩卡壺 / 冰滴④半自動咖啡機（義式咖啡機）**磨粉包裝袋會有拆過痕跡，如需要完整包裝請特別註明謝謝**▶使用德國PROBAT烘豆設備▶最佳賞味期：2個月內▶重量：227±3g▶烘豆師貼心建議：烘焙日起養豆5～7日後再拆封沖煮▶國定假日及六日不出貨咖啡豆易受濕度、氧氣、光源或溫度影響請放於陰涼乾燥處保存。投保「富邦產險1000萬產品責任險」食品業者登錄字號：F-109727664-00000-4＊新莊在地經營20年，堅持初衷，只為給您一杯好咖啡＊https://live.staticflickr.com/65535/54010623876_cb2afcc0b8_b.jpg

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