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一碗湯，回到最純粹的旨味嚴選日本直送柴魚與昆布，來自純淨海域孕育的天然鮮味來源。柴魚經傳統工法乾燻熟成，富含自然胺基酸香氣；昆布則蘊含豐富海洋礦物質與谷氨酸鮮味基底。兩者交融，是最經典、也最純粹的日式高湯基礎。以慢火細熬方式萃取食材本身的精華，不急不躁，讓旨味緩緩釋放。再融合洋蔥的柔甜與香菇的自然甘潤，使湯頭層次更加圓潤飽滿——前段清雅海味、中段溫潤甘甜、尾韻悠長細緻。不添加人工香料與化學調味料，不以強烈刺激掩蓋食材本味，而是回歸天然比例與時間堆疊的風味深度。示範料理：柴魚昆布高湯粉 1 包（24g）水 2000c.c.蔬菜（高麗菜、白蘿蔔、金針菇等）適量豆腐、魚片、火鍋料適量米酒少許"1.將 2000c.c. 的水倒入鍋中煮滾。2.加入 1 包柴魚昆布高湯粉並攪拌均勻。3.放入米酒與蔬菜、豆腐、火鍋料等配料。4.以中小火煮 15–20 分鐘，讓食材與高湯充分融合。5.可依個人口味加鹽或胡椒調味，即可享用。 小提醒：如果想要品嚐更濃郁的湯頭風味，可以將湯包剪開直接倒入鍋中

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