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https://www.lohaspottery.com/7/Halfday01.jpg【**半日焙茶所 Halfday Tea Institute**】透過慢慢醞釀以及恰到好處的火候拿捏，傳遞品牌「 **半日慢行 **」的生活之道，半日二字典出唐詩人李涉＜登山＞中，對於身在無定的人世光景中多得半日清閒的感悟。焙茶是指用火烘製茶葉的工序，經過烘焙程序抑制茶葉的苦澀味，提高茶香品質，增加回甘的口感。https://www.lohaspottery.com/7/Halfday02.jpg半日焙茶所 | 東方美人東方美人，俗稱膨風茶，又稱白毫烏龍茶，其茶葉外觀呈條索狀，為桃園、新竹與苗栗地區極具代表性的茶品。在這片天然無汙染的環境下，茶葉由經過「小綠葉蟬」叮咬吸食後長成的茶芽採摘而得，被稱為「著涎」。這種茶芽具有獨特的天然蜜香和熟果香，以細嫩的新芽進行重發酵，茶湯呈現琥珀色，清澈明亮，口感甘甜，多層次花果蜜香，不論熱沖或冷泡都令人驚豔，是台灣獨有特色高級茶。東方美人茶湯琥珀清亮，入口即感受到天然的蜜香與成熟果香，香氣豐盈而不膩。茶感滑順圓潤，後韻綿長帶甜，花果香層層堆疊，是少數香氣濃郁卻仍優雅細膩的台灣特色茶，適合熱飲品味其變化，也適合冷泡呈現細緻甜感。**散茶系列** 泡功夫茶帶有一點講究的儀式感，在茶與器的選擇、投茶量、水溫控制、時間掌握等一連串的動作之間享受泡茶的意趣，在沖沏的過程中感受慢慢四溢的茶香，以小壺沖泡分小杯飲用，可以細聞杯底的香氣同時品嚐茶湯滋味的變化。壺泡法① 熱水煮沸後倒入壺中溫壺，水量1/2，約30秒後倒入茶海溫盅。② 置入約壺身高度1/3~1/2的茶葉，蓋上壺蓋，稍待5秒，開蓋可聞「湯前香」。③ 95℃-100℃以輕柔方式注入九分滿熱水，蓋上蓋子第一泡，約45秒倒入茶海，第二泡約30秒，第三到五泡各增加30秒。④ 依個人喜好調整置茶量與時間。杯泡法① 將熱水沖洗杯子內側，可保持接下來的泡茶熱度。② 球形茶葉舖滿茶格底約1~1.5公分高。③ 建議水溫95℃-100℃ ，以輕柔方式注入熱水。④ 茶葉出茶色後即可飲用。⑤ 依個人喜好調整置茶量與時間。產品資訊品種：青心大冇茶形：條形茶產地：新竹發酵：80%烘焙：輕焙火茶性：青心大冇屬大葉型，茶芽經小綠葉蟬著蜒，產生天然蜜香與果香。高發酵、低焙火，茶湯色澤琥珀明亮，滋味甘潤滑順，香氣飽滿，適合製作白毫烏龍等蜜香型特色茶。內容：白毫烏龍茶｜100%台灣茶規格：±50 克包裝：真空包裝✧最佳賞味期限： 製造日後 730天 （2年）✧投保富邦產物產品責任險2000萬✧食品業者登錄字號A-182796694-00000-9＊茶包材質使用日本進口耐熱PET材質，經檢驗符合日本/台灣國家檢驗標準＊通過財團法人全國認證基金會(Taiwan Accreditation Foundation, TAF)評鑑＊ 12入茶盒設計，榮獲入選 2019《 第十五屆亞太設計年鑒 Asia-Pacific Design No.15 》

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