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https://live.staticflickr.com/65535/52926495176_60800909bc_c.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/52959205434_a55632611e_c.jpg商品介紹● 100 g X 1包● 牙買加 藍山 NO.1 淺烘焙 Clydesdale 克里斯戴爾 莊園精品咖啡豆● 淺烘焙 (升級的二次烘焙)● 品 種 : 堤比卡 Typica● 產 區 : Clydesdale - 聖安德魯教區● 海 拔 : 1,000 m ~ 1200m● 精製方式 : 水洗處理法、 100%天然乾燥● 明亮花香、苦酸平衡、甘醇順口、層次豐富● 風味: 核果、松木、巧克力https://live.staticflickr.com/65535/52549901442_67b6b0d4f6_m.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/53304546418_fc670968e2_m.jpg產地介紹 :牙買加 藍山 Clydesdale 莊園牙買加海拔高度1000~1200 m的山谷裡，這裡的土壤不但肥沃，且結合了完美的天氣，才能產出優質的藍山咖啡，這裡種植世界上最好的咖啡，加上天然林木的遮蔭才讓濃綠的咖啡樹有時間閃躲強烈陽光的摧殘，由於樹蔭提供了天然緩衝區及適當的成長溫度及良好的溼度帶，更加的提高了品質及獨特的風味。Clydesdale是一個著名的咖啡種植區，位於聖安德魯教區，以前是皇家港的教區- 平均海拔在1000公尺，坐落在Grand Ridge，是牙買加最大的國家公園和森林保護區。Clydesdale農場位於藍山咖啡區的正中心，這就是為什麼我們可以說它位於”藍山之心”。此莊園是由英國科林麥克拉蒂博士於1700年代末創立，因一次短暫的參訪，他來到牙買加，卻因此愛上了這個國家，並決定留下來。Clydesdale是最早在牙買加種植咖啡的莊園之一。跟隨麥克拉蒂博士的例子，發現該地區生產的優質咖啡之後，其他農民也開始在Clydesdale莊園附近生產咖啡。Clydesdale咖啡區正是從這些開始發展的。Clydesdale莊園咖啡首次出口於1700年代後期，由於其咖啡的優良品質，自那時起它成為了重要的咖啡產區。https://live.staticflickr.com/65535/53304546423_0e2e0b2e80_w.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/51664318755_9ac69ad812_h.jpg

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