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樂果村農場位於南投北端的國姓鄉，三面環山一面環河，加上山嵐與朝霧，獨特的風土條件，提供了樂果村香菇美味的條件，這些獨特細緻的風味，無法被其他國家生產的農產品所複製，香菇綻放的香氣中包含了台灣風土的精華，也是土地的獨特代表。
專注栽種一年只有一收的冬菇，利用台灣冬季山區的日夜溫差，讓香菇生長時期受到溫差的刺激，栽培出口感紮實香氣濃郁的香冬菇。
樂果村堅持新鮮採收新鮮烘培，讓烘培出來的乾香菇能保有新鮮香菇的營養，不畏懼高成本的加長烘乾時間，緩步慢烘，讓香菇中的水氣完全脫乾，才能散發出獨特濃郁的香氣。
完全乾燥的香菇除了增加香氣，更能延長保存時間，維持香氣不變質。

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