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產地：台南重量：100g成分：米、杏仁果、糖、鮮奶油、醬油、麥芽糖、海鹽灌溉自嘉南大圳，產於台南後壁的益全香米，有著特有的芋頭香氣。有位留英學習甜點烘焙回台的台南女兒，將記憶中熟悉的台灣米香，以歐式甜點的邏輯呈現；以手作的奶油焦糖醬取代一般傳統麥芽糖，裹覆住新鮮現爆的米香，一方面保留米香的爽脆口感，一方面增添了香醇馥郁的風味；輔以台南百年醬油廠古法甕釀原生種黑豆無糖蔭油，醬油的鹹鮮滋味揉和了焦糖米香的甜韻，呈現一種中西合璧、新舊交融的驚喜口感。產地/製造方式手工製作

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