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潘薩朵種植的橄欖樹坐落在義大利平緩傾斜的普利亞(Puglia)丘陵之間，在這特殊的土地上，只有最好的橄欖才會成熟。
Peranzana是最著名的一種多汁橄欖，果肉堅硬，含油質量特別高。橄欖在成熟時採取手工採摘，然後根據古老的傳統，在粉紅色的花崗岩磨坊中經過特別挑選、清洗和冷壓。
研究證明“特級初榨橄欖油”是一種抗氧化劑的重要來源，抗氧化劑是有助於對抗炎症和慢性疾病的化合物。由於酸度非常低(0.2%)，所以我們珍貴的特級初榨橄欖油很容易消化。
我們的橄欖油可以輕鬆搭配各式美食且健康兼具美味 ~
~關於潘薩朵(Fernando Pensato) 品牌故事~
熱情一直是費爾南多·潘薩朵 (Fernando Pensato) 生活的主要推動力。隨著六十年代製鞋生意的成功，他決定買下曾經屬於他家族的橄欖樹果園。他運用了使他的製鞋業取得如此成功的相同原則和熱情，創建了 Fernando Pensato Gourmet。
“潘薩朵”是來自全世界最富有的國家之一摩納哥的皇室品牌；也是法國廚神Paul Bocuse創立的歐洲廚師協會指定使用品牌。
潘薩朵莊園位於義大利南部的普利亞(Puglia) ，是由數百公頃的土地組成，大部分覆蓋着百年橄欖樹、麥田和各種農作物的種植園。
秉持著傳統與熱情的理念，致力開發能夠搭配"Haute Cusine" 高級料理的所有品項。
全義大利製的理念(everything Italian) ， 除了開發來自摩德納的著名香醋和各種其他產品,如松露、義大利麵開胃菜，更少不了幾種風味獨特的特級橄欖油。
多年來，潘薩朵家族為了減少碳足跡，使用太陽能耕作方法和回收纸板進行包裝等等。
銷售通路主要包括高級零售美食店、六星城堡酒店和米其林三星餐廳。
不僅僅是銷售產品和服務，也是傳達一種理念。
