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《灶邊煮語：台灣閩客料理的對話》一書由陳淑華所著，遠流文化出版社發行，深入探討台灣閩南與客家料理的精髓。本書不僅是一本食譜，更是一場文化之旅，引領讀者了解不同族群的飲食習慣與烹飪技巧。書中詳細介紹了多種經典菜餚的做法，從食材的選擇到烹調的步驟，都有詳盡的解說，讓讀者在家也能輕鬆烹飪出地道的台灣風味。無論您是料理新手還是美食愛好者，都能從中獲得豐富的知識與樂趣，感受台灣多元飲食文化的魅力。

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