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商品資料 作者：貝蒂做便當 出版社：野人文化股份有限公司 出版日期：2021/09/29 ISBN/ISSN：9789863846024 語言：繁體/中文 裝訂方式：平裝 頁數：224 原價：450 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 天天做便當，做到心累眼神死， 平日下廚零負擔╳省時瘦身大救星，就是這一本！ ────跟著貝蒂學──── 常備料理備餐祕訣╳多日菜單編列技巧╳省時省力健康料理 ＼煮婦、煮夫料理進行式，週間輕鬆煮／ 〔以前的你〕 早上拚命爬起床料理OR下班衝回家煮飯。 〔未來的你〕 享受每天多睡30分鐘的小確幸，下班悠哉去全聯補點生鮮回家煮。 ➤假日做便當好處多—— ●○周末一次煮，食材節約不浪費，省下更多伙食費。 ●○假日料理沒有趕出菜的時間壓力，更能享受做菜的愉悅感。 ●○週間省下更多料理時間，心理壓力大大減輕。 ●○不再被平日需每天做菜的時間制約，換得更有彈性及餘裕的生活步調。 ➤誰適合假日做便當—— ✔晚上沒空下廚的忙碌上班族。 ✔執行省錢計劃的外宿學生或小資族。 ✔平日無人幫忙照顧孩子的家庭主婦（主夫）。 ✔飲食控制中不想外食破功的減重族群。 作者簡介 About貝蒂 為幫助因過胖而健康亮起紅燈的先生健康瘦下來，貝蒂將原本三餐都吃外食的飲食型態，調整成親自下廚為先生料理瘦身便當；以簡易的料理工序，烹煮出各式瘦身美食，順利協助先生瘦身成功，重拾健康。 並時常於社群網站分享食譜及料理心得，好吃、好看、又能瘦身的愛妻便當貼文引發不少關注，另與粉絲之間零距離、生活化的互動，亦獲得許多粉絲的信任。 著作 《愛妻瘦身便當》2018年 《愛妻無壓力瘦身便當》2019年 《愛妻瘦身便當【減醣成功三部曲】》2020年 目錄 作者序 【放假日做常備料理的好處】 ▌省下更多時間 ▌節約食材，省下更多伙食費 ▌生活從此有更多彈性 【誰適合放假日做常備料理】 ▌飲食控制的健康飲食族 ▌忙碌的上班族 ▌平日無人幫忙照顧孩子的家庭主婦（主夫） ▌執行省錢計劃的外宿學生或小資族 【從最基本的開始吧！】 ▌關於抓取份量 ▌關於採買食材 ▌關於調味料 ▌關於冰箱的管理術 ▌關於保存容器 【擬定菜單，力氣省一半】 ▌主菜 ▌副菜 【番外篇：食材保鮮之道】 【本書注意事項】 【能量便當】 咖哩香菜小雞塊便當 炙烤香草豬便當 速炒杏鮑菇咖哩牛便當 蒜味蝦便當 燕麥牛肉堡便當 優格咖哩雞便當 辣椒圈圈雞肉片便當 蘆筍牛肉卷便當 【均衡便當】 茄汁嫩雞便當 菠菜乳酪雞肉餅便當 毛豆藜麥雞肉堡便當 快炒番茄洋蔥牛便當 芋泥肉丸便當 家常豬排便當 蒸豆腐肉便當 醬燒翅小腿便當 【爽吃便當】 吮指醬燒雞翅便當 風味大排骨便當 醬燒豬便當 照燒大雞腿便當 古早味冰糖紅燒肉便當 蒜泥白肉便當 蔥油雞便當 烤蜜汁牛肋條便當 【蓋飯便當】 乾式咖哩蓋飯便當 麻婆豆腐蓋飯便當 茄汁起司肉醬便當 韓式泡菜豬肉炒年糕蓋飯便當 蔥燒炒肉蓋飯便當 彩蔬燴雞肉蓋飯便當 蔬菜味噌肉醬蓋飯便當 芥末籽洋蔥燒牛蓋飯便當 日式洋蔥炒牛肉便當 【人氣定番：可愛肉卷系】 杏鮑菇五花肉卷 番茄塊肉捲 蔬菜牛肉捲 蜜汁南瓜肉捲 醬燒金針菇肉卷 【人氣定番：美味漢堡肉餅系】 紹興酒風味豬肉堡 豌豆苗雞肉餅 彩色肉堡 蔬菜起司雞肉堡 韓式泡菜年糕肉堡 【人氣定番：常備營養牛腱肉】 常備清燉嫩牛腱 麻香牛腱炒高麗菜 蔥蛋炒牛腱 辣炒鳳梨牛腱肉 牛腱炒時蔬 【人氣定番：便利水煮雞絲】 常備水煮雞絲 雞肉糙米粥 醋溜馬鈴薯雞絲 夏日涼拌雞絲 醬拌酪梨雞絲沙拉 【人氣定番：百搭香煎雞腿排】 香煎雞腿排 馬鈴薯燉肉 開胃辣雞 塔香洋蔥雞 雞腿排佐蔬菜丁 【副菜：蛋白質副菜】 【副菜：常備料理】 【副菜：經典配菜】 【副菜：速成家常菜】 【一週便當A計劃】健康飲食或飲食控制者的「一週便當計劃」 【一週便當B計劃】日日爽吃便當的「一週便當計劃」 後記

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