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商品描述

商品資料 作者：足立香代子 出版社：商周出版 出版日期：2018/12/15 ISBN/ISSN：9789864775804 語言：繁體/中文 裝訂方式：平裝 頁數：240 原價：320 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 最新營養學實證！「這個不能吃」、「那個不能吃」是不對的。 學會「加法飲食」與「後食」，你不用再聞醣色變！ ★ 瘦不下來、有三高及血糖控制困擾的人一定要看 ★ 每年演講超過百場，深受日本醫師信賴的營養管理師，教你如何吃得巧，與醣化敵為友，吃出健康和身材！ ▍外食族要怎麼吃才不易胖？ ▍超商便當配什麼才會營養均衡？ ▍家庭菜單如何組合才能吃得更健康？ 想要變瘦，想要不生病，沒有什麼不能吃，就看你怎麼吃。 不必精心計算卡路里，不用苦記GI值， 吃同樣食物，相同分量，把重點放在「營養如何吸收」， 重新組合食物，調整食材搭配方式和食用順序， 只要多一種食材，多一點嚼勁，多一些飽足感， 連令人又愛又恨的泡麵都可以變成能充分攝取到營養的膳食， 有效預防定期健檢也無法發現的「隱性飯後高血糖」， 讓你的飯後血糖不會迅速飆升，同時擁有不易發胖的體質， 避免糖尿病、失智症、高血壓、心肌梗塞……悄悄找上門！ “ 抑制血糖的飆升、急降十分重要，比起醣類本身， 「飯後血糖值」才是肥胖或威脅健康的大敵。” 本書出版的目的，就是希望將一些營養管理師才知道的「好用飲食知識」，以簡明易懂的形式介紹給大家。 選A？選B？吃哪個好？ 就讓長年為醫護人員上課、指導病人安排規劃膳食，深受日本醫療現場醫師們所信賴的資深營養管理師足立香代子來告訴你！ 【誠食推薦】 杜思德 社團法人中華民國糖尿病衛教學會理事長 宋晏仁 書田診所家庭醫學科主任醫師 王思予 16年糖尿病病友兼營養師 作者簡介 足立香代子 一般社團法人臨床營養實踐協會理事長，東京高輪醫院榮譽營養管理室長。中京短期大學家政科食物營養學系畢業後，任職於醫療法人醫院、東京高輪醫院，在臨床上從「營養」面照護患者，為生活習慣病患做營養診斷，給予營養攝取建議與指導，多年來獲得極高的評價。每年主講上百場講座，提供醫師營養方面的指導，同時積極培育營養管理師。主要獲獎有：1994年、2001年日本營養改善學會賞，2003年厚生勞働大臣賞，2008年日本營養士會功勞賞、日本臨床營養學會教育賞等，著述頗豐。 二手書購物須知 1. 購買二手書時，請檢視商品書況或書況影片。商品名稱後方編號為賣家來源。 2. 商品版權法律說明：TAAZE 讀冊生活單純提供網路二手書託售平台予消費者，並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛；敬請各界鑒察。 3. 二手商品無法提供換貨服務，僅能辦理退貨。如須退貨，請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。 4. 退換貨說明：二手書籍商品享有15天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退貨，請於取得該商品15日內寄回。但以下幾種狀況不得辦理退貨： a. 與書況影片相較有差異(撞損..) b. 附件不符(原有含CD) c. 物流條碼被撕除 訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。 5. 書況標定 : 二手書「書況」由讀冊生活統一標定，標準如下，下單前請先確認該商品書況，若下單則視為確認及同意書況。 a. 全新：膠膜未拆，無瑕疵。 b. 近全新：未包膜，翻閱痕跡不明顯，如實體賣場陳列販售之書籍。 c. 良好：有使用痕跡，不如新書潔白、小範圍瑕疵，如摺角、碰撞、汙點或泛黃等。 d. 普通：有明顯使用痕跡或黃褐色、黑斑等。

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