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商品描述

商品資料 作者：陳志田 出版社：漢宇國際文化有限公司 出版日期：2012/08/01 ISBN/ISSN：9789862283011 語言：繁體/中文 裝訂方式：平裝 頁數：320 原價：299 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 蔬菜料理一本通 國際烹飪大師傾力打造的家常菜聖經 100%最實用、最超值，是您居家烹調的必備指南 缺少變化的料理，是不是不僅讓您食慾降低也對烹調失去信心了嗎？翻開《蔬菜料理一本通》，嚴選三大主題，600多道名廚經典蔬菜料理，一種食材，多種烹調方法，讓你餐桌上的美味不再千篇一律，餐餐都能夠料理出令人垂涎三尺的健康料理。 ˙菜色變化多端、烹調手法多種多樣，讓您在家也能烹調出大廚美味 ˙圖文對照、步驟詳細、講解精確、簡單方便，讓廚房新手也能得心應手 ˙食材搭配兼顧風味口感與均衡營養，讓您不僅吃得美味，也吃出健康 ˙破除錯誤觀念，並教您如何選購食材與烹調祕訣，掌握基本技巧，美味一本就通 作者簡介 國際級烹飪大師、國際級烹飪大師陳陳志田 ‧國際烹調藝術大師 ‧亞洲藍帶白金五星級主廚勛章 ‧國家高級烹調廚師 ‧國家飯店金牌主廚 ‧國家營養配餐師 1977年生，15歲開始料理的修業，曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調作品提倡健康、養生，在美食界享譽盛名，現在活躍於各種中式料理的研討會及教學活動中。 二手書購物須知 1. 購買二手書時，請檢視商品書況或書況影片。商品名稱後方編號為賣家來源。 2. 商品版權法律說明：TAAZE 讀冊生活單純提供網路二手書託售平台予消費者，並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛；敬請各界鑒察。 3. 二手商品無法提供換貨服務，僅能辦理退貨。如須退貨，請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。 4. 退換貨說明：二手書籍商品享有15天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退貨，請於取得該商品15日內寄回。但以下幾種狀況不得辦理退貨： a. 與書況影片相較有差異(撞損..) b. 附件不符(原有含CD) c. 物流條碼被撕除 訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。 5. 書況標定 : 二手書「書況」由讀冊生活統一標定，標準如下，下單前請先確認該商品書況，若下單則視為確認及同意書況。 a. 全新：膠膜未拆，無瑕疵。 b. 近全新：未包膜，翻閱痕跡不明顯，如實體賣場陳列販售之書籍。 c. 良好：有使用痕跡，不如新書潔白、小範圍瑕疵，如摺角、碰撞、汙點或泛黃等。 d. 普通：有明顯使用痕跡或黃褐色、黑斑等。

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