新竹內灣 彭老師野薑花粽 - 野薑花粽(10顆)+酒釀美人粽(10顆)

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早期的野薑花粽以重油及重鹹的客家粽為主，已不符合現代的飲食習慣。因此彭老師野薑花粽進行改良，除了堅持使用當地的野薑花根以外，還在保持風味的前提下減少了大量的鹽及食用油。以高級的壽司米取代容易傷腸胃的糯米，並以特殊的蒸炊方式，演變成現今的野薑花粽。

現今的野薑花粽使用在地野薑花食材，並加以改良用高級壽司米取代糯米，少油少鹽，以特殊的蒸炊方式，保留了「野薑花粽」原有的風味，成為廣獲好評的內灣客家特色美食。

為傳承客家美食文化，把客家生活與客家美食中占有重要地位的鹹菜乾，與天然酵母紅麴發酵後的紅糟互相結合，創新研發出風味獨特的「酒釀美人粽」。

彭老師野薑花粽(葷食)

成分：壽司米、客家珍珠脯、香菇、瘦豬肉、蝦米、萬家香香菇素蠔油、油蔥酥、萬家香醬油、沙拉油、野薑花根粉末。

粽葉：新鮮野薑花葉

*本產品含有蝦，食物過敏者請留意。

規格：80g/顆，10顆/盒

粽葉：新鮮野薑花葉

保存方式：冷凍一個月

有效日期：標示於盒上

食用方式：粽子完成時已經全熟，食用前請先退冰至常溫，以隔水加熱方式約5-10分鐘即可食用。加熱完請盡速食用。

彭老師野薑花粽(素食)

(素)成分：壽司米、客家珍珠脯、香菇、素肉絲（基改黃豆）、萬家香香菇素蠔油、萬家香醬油、沙拉油、野薑花根粉末。

粽葉：新鮮野薑花葉

規格：80g/顆，10顆/盒

粽葉：新鮮野薑花葉

保存方式：冷凍一個月

有效日期：標示於盒上

食用方式：粽子完成時已經全熟，食用前請先退冰至常溫，以隔水加熱方式約5-10分鐘即可食用。加熱完請盡速食用。

酒釀美人粽

◆商品成份： 壽司米、客家梅乾菜、瘦豬肉、紅麴米、大蒜、沙拉油、米酒、白芝麻

◆商品規格： 110g X 10顆 / 串

◆保存方式：冷凍三個月

◆有效日期：標示於盒上

◆食用方式：粽子完成時已經全熟，食用前以隔水加熱方式約15至20分鐘確認熱透即可食用。