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以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。 書況補充說明: B 自然泛黃書斑、髒污。 【購買須知】 (1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。 (2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。 (3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。 (4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 (5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。 (6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102906264 [ISBN-13碼] 9789864089673 [ISBN] 9864089676 [作者] JJ5色廚 張智櫻 [出版社] 麥浩斯 [出版日期] 2023/09/02 [裝訂/規格] 平裝 / 128頁 / 23 x 17 x 0.98 cm / 普通級 / 全彩印刷 [目錄] A 萬用鍋的烹煮魅力 ?一鍋搞定!廚房必備營養家電 ?金小萬好用的秘密 ?原來還能這樣用! ?鍋具使用Q&A ?萬用鍋如何保養? ? B 成長期的餐桌營養學 ?如何幫助孩子吃好、吃對? ?6-18歲成長階段的營養所需 ?Q&A_這樣吃就對了 ? PART1 長壯、長肉—蛋白質 蘋果紅棗雞湯 雪裡紅毛豆炒豆乾 瓜仔豆腐蒸肉 香魚甘露煮 杏鮑菇紅燒排骨 柚蜜烤雞腿排 厚蛋燒肉三明治 ? PART2 增進好骨力—鈣質 起司活力歐姆蛋卷 菠菜起司吻仔魚夾餅 金銀蛋浸紅莧菜 蠔油芥蘭牛肉 Oreo 乳酪蛋糕 ? PART3 有益神經、內分泌、心血管發展—鐵質 蜜紅豆土司 豬肝魚片廣東粥 高麗菜豬肉冰花煎餃 韓國烤肉雜菜冬粉 紅燒番茄牛肉麵 ? PART4 幫助生長發育—鋅 蛤蜊蒸蛋 烤牛小排溫沙拉 菌菇炒蝦球 牡蠣香菇五穀肉粥 蓮藕花生雞爪豬軟骨湯 ? PART5 打造健康免疫力—維生素D、E、茄紅素 鮭魚五目炊飯 肉絲炒米粉 紫菜蛋花餛飩湯 青花椰菜濃湯 玉米巧達蛤蜊濃湯 咖哩蛋包胚芽飯 花生芝麻麥仔煎 芋泥紫米糕 義式獵人燉雞 波隆那肉醬義大利麵 番茄馬鈴薯栗子洋蔥雞湯 ? PART6 營養補腦力—Omega-3脂肪酸 烤鯖魚佐莎莎醬 鮭魚牛奶鍋 照燒鮭魚烤蘆筍 地中海橄欖燉鯖魚 番茄鮪魚通心麵) [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 營養加倍!美味加倍! 專為6-18歲孩子設計的成長料理 聰明萬用鍋,美味一鍋搞定! ? 6-18歲的孩子正值成長階段,需要充足的營養攝取,若能吃得均衡,將更加幫助發育力、骨力、腦力、免疫力等各方面都有良好發展。 那麼,該選擇哪些食材?如何準備孩子喜歡的餐點呢? ? ★ 滿足成長營養需求的專業料理設計 蛋白質、鈣、鐵、鋅、維生素D、E、茄紅素、Omega-3等,都是發育期必須攝取足夠的營養素。書中由營養師從專業角度,說明哪些食材富含這些成分,能帶來哪些健康優勢,如何攝取得宜與每日建議攝取量,並由萬用鍋料理達人——JJ老師,設計出各種容易製作、色香味足、營養又美味的菜色。 ? ★ 用金小萬輕鬆烹調,餐餐美味又營養 別擔心廚藝不夠好,只需一個萬用鍋,一鍋到底,就能輕鬆搞定三餐加點心!金小萬獨有的雙重脈衝科技,讓食材在烹煮過程中,完整釋放好吸收的營養成分,加上雙向IH加熱技術,則使食材可快速均勻熟成,更有效率地做出各種肉質軟嫩、湯頭濃郁的職人料理。 ? 一鍋完成、快速方便是萬用鍋的絕佳魅力,煲湯、煮粥、燉肉、煎魚、甜點??什麼菜色都難不倒,新手也能做出風味醇厚的料理,一定能讓現代媽咪更快抓住孩子的營養胃口! 作者簡介 JJ5色廚 張智櫻 朋友都稱她為JJ。在香港理工大學主修紡織及服裝市場學,婚後到台,一直從事時尚行銷。第二十年的時候,毅然跳出舒適圈,決定擁抱心底的最大夢想——全職當料理人。JJ沒有進過料理學校,靠的是天天為家人做菜,還有閱讀中外飲食資訊和食譜,繼續走在潮流尖端。JJ利用過往工作磨練出對顏色的敏銳度,為家人和朋友做出各式賞心悅目的元氣美食。 JJ熱愛研究飲食文化,及推廣食農教育。擅長在中式及異國料理中,加入當季及養生元素,端出的食物和她本人一樣,顏色繽紛,暖暖有活力。她喜歡把旅行中吃過的做出來,用味道來記憶家人、朋友和旅遊的珍貴畫面,每一道菜都記載她的生活點滴。曾經贏得2015年家樂福廚神大賽銅獎,現在是人氣部落客、料理顧問及料理老師。 |系列著作| 《一鍋抵多鍋,每家必備的70道萬用鍋,零失敗美味提案》 -博客來2017, 2018及2019年度百大飲食暢銷書- 《氣炸鍋,零失敗——80道美味提案》 -博客來2019年度百大飲食暢銷書- 《智慧升級,萬用鍋,零失敗料理2:82道美味提案》 -博客來2018年度百大飲食暢銷書- 《氣炸鍋零失敗再升級——73道新手不敗的減脂料理》 -博客來2019年度百大飲食暢銷書- 《萬用鍋零失敗3:80道澎湃經典的館子菜料理提案》 《氣炸鍋零失敗3:90道溫控料理大晉級》 ) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。