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作者：殷鸿 张惠萍主编 出版社：湖南科学技术出版社 出版日期：2018/12/10 語言：中文 ISBN：7584044214980 檔案格式：EPUB2-流式格式 閱讀裝置：閱讀器, Android應用程式, iOS應用程式 本书既是一本普及实用的家庭读物，又是一本广大医护人员的临床参考书。《吃得明白，活得健康——不可不吃的200种家常食物》由两部分组成，第一部分为概述，主要介绍食物的性能、作用、配伍禁忌等。第二部分介绍常用食物的功效，每种食物均按异名、营养成分、功效、适用人群、适用量、食用注意等进行介绍。另附常用食物所含热量表及热量相关知识，供参考使用。

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