【電子書】梅酒‧梅乾‧梅香料理──梅子好好吃究極版，就算少量也可以製作，學會各種形式保存美味的方法，還能烹調出別具特色的風味料理
找相似
$336

【電子書】梅酒‧梅乾‧梅香料理──梅子好好吃究極版，就算少量也可以製作，學會各種形式保存美味的方法，還能烹調出別具特色的風味料理

台灣樂天市場
搶購
訂單成立賺1%
下單享LINE POINTS點數
訂單成立賺1% 3 點
價格趨勢怎麼看？
設定到價通知
分類：
圖書文具 書籍/雜誌期刊 塑身飲食書籍
台灣樂天市場

台灣樂天市場

▐ 自2024/1/1 00:00起，台灣樂天市場「屈臣氏」將不贈送 LINE POINTS 點數 ▐ 自2023/2/1 00:00起，樂天Kobo電子書不贈送 LINE POINTS 點數，請會員多加留意。 ▐ LINE POINT點數回饋依照樂天提供扣除折價券(優惠券)、與運費後之最終金額進行計算。 ▐ 愛買與愛票網、a la sha（2023/8/1生效）、GAME休閒館（2023/8/1生效）、專品藥局（2023/8/1生效）等部分店家不參與全站加碼，請詳閱LINE Points 加碼店家清單:https://lin.ee/Y2CcVdk/rcfk ▐ 注意事項 (1)部分服務及店家不符合贈點資格，購買後將不贈送 LINE Points 點數，亦不得使用點數紅包，如：比漾廣場、神腦生活、MyCard、愛美麗福利社、展翔通訊、ezcook 美食廚房、葳豐數位商城、吉盈數位商城、森林巨人、包材中心、KABO佳麗寶家電批發、LuLuLu精品店、NewSTYLE新風尚潮流、0216零食會社、美寶家電、純米小鋪、LILY科技新櫃、登芳3C電子雜貨賣場、豐饌御鴨、鼎耀通訊、誠選3C、Smile、葳豐數位商城二店、米蘭寶、BoBo Outlet代購屋、楊家食品（2022/10/1生效）、樂天Kobo電子書（2023/2/1生效）、屈臣氏（2024/1/1生效）等，請詳閱LINE Points 加碼店家清單。 (2)需透過LINE購物前往台灣樂天市場，並在同一瀏覽器於24小時內結帳，才享有 LINE Points 回饋。 (3)若購買之訂單（包含預購商品）未符合樂天市場 45 天內完成訂單出貨及結帳，則不符合贈點資格。 (4)如使用App、或中途瀏覽比價網、回饋網、Google等其他網頁、或由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為App都將會造成追蹤中斷而無法進行 LINE Points 回饋。 (5) LINE 購物為購物資訊整合性平台，商品資料更新會有時間差，如顯示之商品規格、顏色、價位、贈品與台灣樂天市場銷售網頁不符，以銷售網頁標示為準。 (6)Pickup店家之有效訂單需於下單後40天內使用完畢才符合分潤條件 (7) 若上述或其他原因，致使消費者無接收到點數回饋或點數回饋有爭議，台灣樂天市場保有更改條款與法律追訴之權利，活動詳情以樂天市場網站公告為準。

相關文章

鞋控必入手復古跑鞋，推薦8款舒適又百搭！

鞋控必入手復古跑鞋，推薦8款舒適又百搭！

復古跑鞋風潮再度崛起，你跟上了嗎？近年運動跑鞋已成為穿搭必備單品之一，「復古跑鞋」在外表設計中加入復古潮流元素，不只富有古...
73,361人已觀看
復古跑鞋57/40花樣上市，春櫻粉、梨花奶茶、雛菊黃...5款春日限定錯過捶心肝！

復古跑鞋57/40花樣上市，春櫻粉、梨花奶茶、雛菊黃...5款春日限定錯過捶心肝！

靠著舒適度和有型有款的設計New Balance 57/40 復古運動鞋，成為近期女鞋頭們熱搜大熱門！搶眼復古風格搭配上醒...
57,161人已觀看
香瓜堪稱水果界之王！盤點香瓜季節、營養價值與驚人好處！

香瓜堪稱水果界之王！盤點香瓜季節、營養價值與驚人好處！

雖說吃香瓜的季節還沒來到，但隨時都要為了這營養價值高的好水果，做好萬全的研究和準備呀！今天編輯要帶大家好好認識香瓜，從香瓜...
37,620人已觀看
你真的知道自己的「性向」嗎？超狂測驗直接徹底了解自我

你真的知道自己的「性向」嗎？超狂測驗直接徹底了解自我

相較於以前社會風氣保守的年代，現在的同性／雙性戀者發現自己的真正性向都較敢坦然表現，但還是有少數人無法正視內心，有的人甚至...
65,735人已觀看
小心！上公廁也可能被傳染新冠病毒！重症名醫：使用蹲式馬桶「自保6要訣」必注意

小心！上公廁也可能被傳染新冠病毒！重症名醫：使用蹲式馬桶「自保6要訣」必注意

防疫三級警戒降至二級，隨著人流活動機會增加，大家在戶外碰到尿急時，必需找公廁，但是不禁令人擔心：「上廁所時，在公廁內遇到新...
1,467,484人已觀看
保久乳為什麼可以不用冰？鮮奶與保久乳差異全解惑！

保久乳為什麼可以不用冰？鮮奶與保久乳差異全解惑！

你聽過「世界牛奶日」嗎？牛奶富含極高的營養價值，適量攝取牛奶對健康是有很大的助益的哦！今天小編為大家整理了「世界牛奶日」小...
76,381人已觀看
門簾這樣挑，美化家居、改善風水！5大門簾人氣推薦！

門簾這樣挑，美化家居、改善風水！5大門簾人氣推薦！

很多人都會在家中的臥室、廚房、浴室等地方裝上門簾，不僅美觀且實用，比如保有隱私或者防蚊！一個簡單的門簾就可以讓家裡多了一份...
9,912人已觀看
日本人都這樣收納！折疊家居用品超省空間！

日本人都這樣收納！折疊家居用品超省空間！

現今買房、租屋，多以小坪數、小宅為主，但在有限的空間裡，擺放所有想要的家具，是許多人的困擾！這次小編就為大家找尋多款居家實...
223,953人已觀看
學生買直笛前必看！各式直笛種類推薦，加碼教你區分英式、德式直笛

學生買直笛前必看！各式直笛種類推薦，加碼教你區分英式、德式直笛

你知道直笛有哪些種類嗎？英式直笛、德式直笛該怎麼區分？市面上的每一種直笛都各有特色，想要購買直笛的你，趕快跟著小編一起認識...
60,225人已觀看
人工淚液推薦！破解人工淚液3大迷思，別讓乾眼症狀找上你！

人工淚液推薦！破解人工淚液3大迷思，別讓乾眼症狀找上你！

現在3C產品盛行，越來越多人有眼睛的問題，其中很常見的就是乾眼症，容易搔癢、刺痛超不舒服！這時可能會想用人工淚液緩解，不過...
59,163人已觀看

熱銷排行榜

更多

增肌減脂: 4+2R代謝飲食法/王姿允/ 急診女醫師其實. eslite誠品
找相似
歷史低價
356 (降$49)

增肌減脂: 4+2R代謝飲食法/王姿允/ 急診女醫師其實. eslite誠品

蝦皮商城
0%
超省時減醣瘦身湯 ：5分鐘搞定！用燜燒罐就能做，103道湯便當&宵夜湯，美味零負擔！
找相似
199236

超省時減醣瘦身湯 ：5分鐘搞定！用燜燒罐就能做，103道湯便當&宵夜湯，美味零負擔！

0~1%
比價6個賣場 立即比價
康是美網購eShop台灣樂天市場Yahoo奇摩購物中心蝦皮商城
日日幸福(回頭書)《日日幸福廚房大百科2───常常吃海鮮，瘦身、身體棒、腦力佳！》／溫國智 黃經典
找相似
63折
284

日日幸福(回頭書)《日日幸福廚房大百科2───常常吃海鮮，瘦身、身體棒、腦力佳！》／溫國智 黃經典

蝦皮商城
1%
限時加碼04:21:17
晚餐改喝瘦肚湯，2週瘦3.6公斤[79折]11100895504 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
260

晚餐改喝瘦肚湯，2週瘦3.6公斤[79折]11100895504 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
超省時減醣瘦身湯：5分鐘搞定！用燜燒罐就能做，103道湯便當&宵夜湯，美味零負擔！[75折]11100966602 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
降價
224 (降$12)

超省時減醣瘦身湯：5分鐘搞定！用燜燒罐就能做，103道湯便當&宵夜湯，美味零負擔！[75折]11100966602 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
初學者基礎重訓指南：背部．手臂．腿部．核心．臀部，5大重點部位×105組動作圖解，4週有效增肌[79折]11100961892 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
歷史低價
284 (降$33)

初學者基礎重訓指南：背部．手臂．腿部．核心．臀部，5大重點部位×105組動作圖解，4週有效增肌[79折]11100961892 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
小林製藥 Naishitoru 85A 減脂瘦身丸 140粒【第2類醫藥品】
找相似
417

小林製藥 Naishitoru 85A 減脂瘦身丸 140粒【第2類醫藥品】

DOKODEMO
1%
歡迎光臨小兔子點心屋（隨書收錄雪花結晶蛋白霜蛋糕食譜＋小兔子去滑雪著色卡）/松尾里佳子
找相似
234282

歡迎光臨小兔子點心屋（隨書收錄雪花結晶蛋白霜蛋糕食譜＋小兔子去滑雪著色卡）/松尾里佳子

0~1%
比價9個賣場 立即比價
遠傳friDay購物康是美網購eShop台灣樂天市場蝦皮商城
【風車圖書】FOOD超人切切樂(甜蜜蛋糕屋/歡樂披薩派對/美味漢堡王)|
找相似
290303

【風車圖書】FOOD超人切切樂(甜蜜蛋糕屋/歡樂披薩派對/美味漢堡王)|

1%
比價2個賣場 立即比價
台灣樂天市場蝦皮商城
邱醫師,我要瘦這裡─完美塑身達人的雷射溶脂聖經[二手書_普通]11315467494 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
159

邱醫師,我要瘦這裡─完美塑身達人的雷射溶脂聖經[二手書_普通]11315467494 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
歡迎光臨小兔子點心屋（隨書收錄雪花結晶蛋白霜蛋糕食譜＋小兔子去滑雪著色卡）/松尾里佳子
找相似
降價
234 (降$6)

歡迎光臨小兔子點心屋（隨書收錄雪花結晶蛋白霜蛋糕食譜＋小兔子去滑雪著色卡）/松尾里佳子

蝦皮商城
0%
一瘦就是一輩子！邱正宏醫師教你「不復胖」減肥法[二手書_普通]11315380933 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
154

一瘦就是一輩子！邱正宏醫師教你「不復胖」減肥法[二手書_普通]11315380933 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
【風車圖書】FOOD超人切切樂(甜蜜蛋糕屋/歡樂披薩派對/美味漢堡王)|
找相似
降價
303 (降$117)

【風車圖書】FOOD超人切切樂(甜蜜蛋糕屋/歡樂披薩派對/美味漢堡王)|

蝦皮商城
1%
最佳買點降價＋回饋省$120
【電子書】瘦一輩子的本事：心理學權威的10堂知心瘦身課，跳出飲食陷阱，跟減不完的肥說ByeBye
找相似
歷史低價
250 (降$44)

【電子書】瘦一輩子的本事：心理學權威的10堂知心瘦身課，跳出飲食陷阱，跟減不完的肥說ByeBye

台灣樂天市場
1%
【書寶二手書T7／養生_FKJ】人本食氣-重返人類最適飲食及無病生活_希爾頓．赫特瑪
找相似
歷史低價
139 (降$30)

【書寶二手書T7／養生_FKJ】人本食氣-重返人類最適飲食及無病生活_希爾頓．赫特瑪

台灣樂天市場
1%
係金A！KIWI奇異果早餐減肥法[二手書_普通]11315299273 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
143

係金A！KIWI奇異果早餐減肥法[二手書_普通]11315299273 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
微胖最美最健康！打破體重迷思，活得更快樂、更長壽的66個養生新觀念！[二手書_良好]81301245940 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
84

微胖最美最健康！打破體重迷思，活得更快樂、更長壽的66個養生新觀念！[二手書_良好]81301245940 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
習慣要健康──每天只須花30分鐘，從此改變你的一生（健康管理禮盒8驚喜）11100966816 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
3,500

習慣要健康──每天只須花30分鐘，從此改變你的一生（健康管理禮盒8驚喜）11100966816 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
戚風蛋糕研究室：日本高人氣甜點名師不失敗美味配方大公開！蓬鬆、濕潤和Q彈三種口感戚風蛋糕×創意戚風蛋糕一次收藏[79折]11100984311 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
歷史低價
355 (降$41)

戚風蛋糕研究室：日本高人氣甜點名師不失敗美味配方大公開！蓬鬆、濕潤和Q彈三種口感戚風蛋糕×創意戚風蛋糕一次收藏[79折]11100984311 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
凍齡總裁羅麗芬不藏私的四維排毒養生法[二手書_良好]11315728179 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
176

凍齡總裁羅麗芬不藏私的四維排毒養生法[二手書_良好]11315728179 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
【最低價】【公司貨】倪海廈中醫書籍全套視頻正版天紀人紀黃帝內經傷寒論針灸大成醫案
找相似
86折
1,646

【最低價】【公司貨】倪海廈中醫書籍全套視頻正版天紀人紀黃帝內經傷寒論針灸大成醫案

台灣樂天市場
1%
女醫師解惑子宮切除[二手書_普通]11315640453 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
降價
149 (降$48)

女醫師解惑子宮切除[二手書_普通]11315640453 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
肥胖大解密：破除傳統減肥的迷思，「胰島素」才是減重關鍵！[二手書_良好]11315832283 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
311

肥胖大解密：破除傳統減肥的迷思，「胰島素」才是減重關鍵！[二手書_良好]11315832283 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
漢娜女子力 陪你增肌減脂、健身又健心！
找相似
9折
359

漢娜女子力 陪你增肌減脂、健身又健心！

台灣樂天市場
1%
增肌減脂：4+2R代謝飲食法 /王姿允/ 急診女醫師其實. 文鶴書店 Crane Publishing
找相似
降價
360 (降$14)

增肌減脂：4+2R代謝飲食法 /王姿允/ 急診女醫師其實. 文鶴書店 Crane Publishing

蝦皮商城
0%
【書寶二手書T1／餐飲_EIZ】李英愛的晚餐：從韓國飲食文化發現的美麗故事_李英愛, 洪珠榮, 葛增娜
找相似
89折
249

【書寶二手書T1／餐飲_EIZ】李英愛的晚餐：從韓國飲食文化發現的美麗故事_李英愛, 洪珠榮, 葛增娜

台灣樂天市場
1%
【書寶二手書T3／體育_DK8】健身，就能改變人生-?宏的25年精練祕笈_劉?宏
找相似
5969

【書寶二手書T3／體育_DK8】健身，就能改變人生-?宏的25年精練祕笈_劉?宏

1%
比價2個賣場 立即比價
台灣樂天市場
歡迎光臨小兔子點心屋（隨書收錄雪花結晶蛋白霜蛋糕食譜＋小兔子去滑雪著色卡）/松尾里佳子【城邦讀書花園】
找相似
79折
253

歡迎光臨小兔子點心屋（隨書收錄雪花結晶蛋白霜蛋糕食譜＋小兔子去滑雪著色卡）/松尾里佳子【城邦讀書花園】

蝦皮商城
0%
科學實證人人適用：百變211終極瘦身密碼(宋晏仁) 墊腳石購物網
找相似
395

科學實證人人適用：百變211終極瘦身密碼(宋晏仁) 墊腳石購物網

蝦皮商城
0%
MIT 咻咻熊 一起吃蛋糕印圖繡字寬版上衣
找相似
531

MIT 咻咻熊 一起吃蛋糕印圖繡字寬版上衣

QUEEN SHOP
2%

商品描述

作者：石原洋子 出版社：積木文化 出版日期：2023/03/28 語言：中文 ISBN：9789864594887 檔案格式：EPUB3-固式格式 閱讀裝置：閱讀器, Android應用程式, iOS應用程式 【梅子製品處理法‧永久保存版】 發掘梅子的魅力與美味 以夾鍊袋開始，輕鬆的用少量梅子製作 梅乾、減鹽梅乾、蜂蜜梅乾、脆梅、梅酒、梅子糖漿、梅子果醬、砂糖漬青梅...... 再用梅子製品變化出日日美味料理 想體驗醃漬梅子的樂趣，就從少分量的夾鍊袋製作開始吧！ 一公斤或五百公克都可以， 書中除了梅子種類的介紹與挑選、 醃漬的基本材料與工具， 還有詳細步驟圖及詳盡解說。 梅子製品最需要的就是時間， 但過程絕不困難， 只要每天花一點點心思注意梅子的狀態， 就可以享受到令人愛不釋口的酸酸鹹鹹美妙滋味。 梅乾 用黃熟梅製作。 第一道程序是鹽醃（三日醃）， 如果分量小，可以用透明夾鍊袋進行， 壓上重石靜置，一個禮拜之後，梅子就會在梅醋裡浮游。 夾鍊袋醃漬最大的優點就是鹽可以抹得更均勻， 而且能夠充分排出空氣，避免發黴， 也能夠時時刻刻的觀察梅子的變化。 （想要製作大分量，建議使用容器醃製； 想要製作紅梅乾，可加入紅紫蘇醃漬） 梅乾醃漬很有意思，靠的是大自然的力量， 即使每年以相同的材料與條件，做出來的成品總是會有不一樣。 只要買到優質梅子，確實按照步驟製作， 別弄錯分量，就會成功。 梅酒 用青梅製作。 將青梅加入日本燒酒和冰糖浸泡， 冰糖會在酒精裡慢慢溶解，緩慢萃取出梅子精華。 顏色和風味隨著時間改變，正是製作梅酒最大的樂趣。 如果想要有更多不同種類的變化， 只要更換基酒，不同基酒能夠製造出不同的香氣， 就能嘗試更多有趣的梅酒。 ★青梅除了製作梅酒，還可以做梅子糖漿、糖水煮青梅、梅子醬油、梅肉精； 等黃熟梅出現，就輪到梅乾、梅子果醬和梅子味噌等， 可以配合各品種的時期，一個接著一個，親手釀製各種梅子相關製品。 梅香料理 決定味道的萬能調味料。 可以在料理中加入梅乾， 尤其適合搭配油脂豐富的肉類、有特殊味道的魚類， 還能夠軟化較硬的肉。 使用梅乾入菜，順便也補充了甜味， 成品會有十分溫和的風味。 ★梅乾的健康效用 消除疲勞 防止食物中毒 消除宿醉 促進唾液分泌 促進鈣、鐵吸收 治療中暑 【酸甜推薦】（依姓名筆劃排序） KAZU／日本男子的日式家庭料理 小器梅酒屋 宜手作／飲食作家 過動娘娘的生活日常 盧怡安／飲食作家 豫魯姐／豫魯烹飪小學堂YouTuber 蕭秀琴／《料理臺灣》和《料理風土》作者 【推薦語】（依姓名筆劃排序） 製作梅酒、梅乾不難，需要的是時間。這本書除了分享製作方法，也詳細說明了一些製作的原理，即使是新手，也可以一次就上手。 許多觀眾在看過我分享的梅酒製作影片後，除了跟著製作，也希望我能多分享一些梅子料理，恰巧這本書就提供了許多相關的料理，非常適合喜歡梅子的讀者參考。──過動娘娘的生活日常 這本書有22種教我們如何玩弄初夏青梅的方式，讓我不再局限於做醬紫蘇梅，尤其，因為石原洋子簡易的方式，感覺上自己也可以做紫蘇梅乾，台灣人比較少做不加糖具有食療效果的梅乾，而我們的陽光比高緯度的日本更熾熱，理論上應該可以更快、更容易成功，但我們很少做，實在可惜。跟著這本書，或許我們可以開始做顧胃的梅乾。──蕭秀琴／《料理臺灣》和《料理風土》作者

加入購物車

設定到價通知

前往賣場1%