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作者:伊藤明子 譯者:林慧雯 書系:育兒通 出版日期:2025-08-26 規格:平裝/雙色/216頁/14.8cm×21cm 東大兒科醫師的飲食指南!日本銷售突破10萬本! .提升免疫力更健康.調整腸胃狀態.改善過敏體質.穩定情緒孩子的身、心、大腦和性格發展,取決於飲食攝取,只要掌握關鍵營養,就能輕鬆準備孩子的健康飲食! 孩子挑食怎麼辦?哪些是該吃、不該吃的食物?總是煩惱孩子各式飲食問題,只要正確掌握攝取營養的基本知識及飲食建議,就能輕鬆地準備孩子的飲食! .打造健康的皮膚、強壯的身體每餐攝取一個手掌大、富含動、植物性蛋白質的食材。 鋅不足容易引起皮膚炎,建議多攝取富含鋅的食材 .提升免疫力、促進大腦發展 多攝取富含維生素D的食材,促進大腦發展,也能降低傳染病感染或罹患憂鬱症的風險。 鐵質也是大腦運作不可或缺的營養素,動、植物性鐵一起攝取很重要 .穩定情緒 多攝取蛋白質、鋅、DHA、EPA等營養素,能讓情緒更穩定。 .調整腸胃狀態 平時多攝取好菌及菇類、芝麻粉、奇異果等富含膳食纖維的食材,促進腸道免疫細胞運作,腸道健康身心更健康。 .預防疾病 多攝取維生素B預防貧血、蘿蔔硫素能抑制發炎、攝取能抗氧化的辛香料等,都能讓身體不易生病更健康。 本書特色 ◆從醫學角度研究兒童飲食,輔以實證,跟著吃也能吃得安心! ◆詳細解說可以輕鬆實踐的50個飲食指南及飲食處方箋。 ◆即使很忙或不擅長做飯,也可以入手的基礎知識。 ◆每篇皆整理正確資訊及飲食建議,輔以插圖說明,易讀易懂。 專業推薦 李婉萍 國民營養師