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以下書況,主觀上皆可閱讀,若收到後不滿意,『都可退書退款』。 書況補充說明: A 近全新、輕微使用、翻閱痕跡。 【購買須知】 (1)照片皆為現貨實際拍攝,請參書況說明。 (2)『賣場標題、內容簡介』為出版社原本資料,若有疑問請留言,但人力有限,恕不提供大量詢問。 (3)『附件或贈品』,不論標題或內容簡介是否有標示,請都以『沒有附件,沒有贈品』為參考。 (4)訂單完成即『無法加購、修改、合併』,請確認品項、優惠後,再下訂結帳。如有疑問請留言告知。 (5)二手書皆為獨立商品,下訂即刪除該品項,故『取消』後無法重新訂購,須等系統安排『2個月後』重新上架。 (6)收到書籍後,若不滿意,或有缺漏,『都可退書退款』。 [商品主貨號] U102922707 [代售商品編號] 104363200169 [ISBN-13碼] 9787571300746 [ISBN] 7571300746 [作者] 森望 [出版社] 江蘇科學技術出版社 [出版日期] 2019/03/25 [內容簡介] (出版商制式文字, 不論標題或內容簡介是否有標示, 請都以『沒有附件、沒有贈品』為參考。) 本書首創一周買菜計劃和食譜,只花2.5小時即可做好可供兩人食用一周的料理,計劃性強且十分高效。在公佈每週食譜之前,作者先說明如何用“常備菜”過出生活感,怎樣在週末高效地煮完一整周料理,及烹飪所用的容器、器具及常用調味料。之後手把手教你做79種菜品和6種常用醬料。經典基本款、高纖健康款、飽足提升款、假日精選款,便當組合豐富,一周30天,天天不重樣。 本書使用方式 第一章 用“常備菜”過出生活感 ●常備菜組合,輕鬆滿足平日的腸胃… 010 ●在週末有效率地煮完一整周的料理 012 ●容器與廚具………………………… 014 ●常用調味料………………………… 016 第二章 經典基本款 一周14 道 ●本周菜單…………………………… 020 ●買菜計劃…………………………… 021 ●時間計劃表………………………… 022 ●實況轉播!………………………… 024 ●主菜 涼拌雞絲小黃瓜……………………… 028 酸辣番茄醬燉雞胸肉………………… 029 鹵漢堡排……………………………… 030 鮭魚西京燒…………………………… 031 ●配菜 鹵蘿蔔乾……………………………… 032 玉米粒炒洋蔥………………………… 032 醋醃胡蘿蔔絲………………………… 033 青椒炒魚卷…………………………… 033 香蔥金槍魚土豆……………………… 034 涼拌麻辣小黃瓜……………………… 034 甜辣羊棲菜…………………………… 035 白味噌芝麻拌菠菜…………………… 035 燉南瓜………………………………… 036 海帶拌毛豆…………………………… 036 ●專欄 1 單身生活該怎麼做常備菜?………… 037 2 採購前務必確認食材、冰箱裡的 料理…………………………………… 038 第三章 高纖健康款 一周13 道 ●本周菜單…………………………… 042 ●買菜計劃…………………………… 043 ●時間計劃表………………………… 044 ●主菜 羊棲菜毛豆雞肉丸…………………… 046 洋蔥醋醃油炸青花魚………………… 047 韓式辣炒豬肉………………………… 048 ●配菜 芥末涼拌捲心菜……………………… 049 捲心菜拌粉絲………………………… 050 焗烤西葫蘆土豆……………………… 051 法式捲心菜…………………………… 052 青江菜拌金針菇……………………… 052 西葫蘆番茄沙拉……………………… 053 糖醋茄子甜椒………………………… 053 檸檬地瓜……………………………… 054 金槍魚蛋黃醬拌蘿蔔絲……………… 054 燒茄子………………………………… 055 ●專欄 常備菜生活也是一種省錢生活……… 056 第四章 飽足感提升! 一周14 道 ●本周菜單…………………………… 060 ●買菜計劃…………………………… 061 ●時間計劃表………………………… 062 ●主菜 柚子胡椒炸雞………………………… 064 黑芝麻醬燒辣雞……………………… 065 洋蔥燉鮭魚…………………………… 066 梅醬涮豬肉…………………………… 067 ●配菜 蘆筍番茄烤箱烘蛋…………………… 068 紅味噌拌豆渣………………………… 069 苦瓜金槍魚炒蛋……………………… 070 油豆腐炒油菜………………………… 071 紅味噌醃小黃瓜……………………… 071 咖喱胡蘿蔔沙拉……………………… 072 橙醋涼拌青江菜……………………… 072 韓式涼拌菜…………………………… 073 芝麻牛蒡……………………………… 073 醋醃西藍花…………………………… 074 ●專欄 1 鹽水燙西藍花………………………… 075 2 平日從保存期限短的食物開始吃…… 076 第五章 少量滿足款 一周11 道 ●本周菜單…………………………… 080 ●買菜計劃…………………………… 081 ●時間計劃表…………………………082 ●主菜 黑胡椒烤翅根………………………… 084 青椒炒肉絲…………………………… 085 柚子胡椒烤鱈魚……………………… 086 味噌豬肉……………………………… 087 ●配菜 辣拌豆芽菜…………………………… 088 清燙秋葵……………………………… 088 甜椒金槍魚…………………………… 089 柴魚片拌菠菜………………………… 089 醋牛蒡………………………………… 090 醋醃胡蘿蔔炒蛋……………………… 090 粉絲炒牛蒡…………………………… 091 ●專欄 你是適合過常備菜生活的人嗎?…… 092 第六章 作者推薦常備菜27 道 ●主菜 黃油雞肉……………………………… 097 日式醬燒雞腿………………………… 097 味噌蛋黃醬雞肉……………………… 097 韓式炸雞……………………………… 097 照燒雞肉……………………………… 099 糖醋蔥醬肉丸子……………………… 099 回鍋肉………………………………… 099 巴薩米克酸甜烤雞翅………………… 099 蒲燒辣青花魚………………………… 101 印度青蔬咖喱肉醬…………………… 101 簡單韓式雜菜………………………… 101 蜂蜜芥末熏牛肉……………………… 101 番茄肉丸……………………………… 103 香蒜蓮藕鮭魚………………………… 103 蒜香胡椒醬燉小魚…………………… 103 ●配菜 半熟水煮蛋…………………………… 105 菠菜洋蔥烘蛋………………………… 105 醃茄子………………………………… 105 韭菜炒金槍魚………………………… 105 魔芋炒金槍魚………………………… 107 蜂蜜芥末土豆………………………… 107 清炒油菜……………………………… 107 魔芋絲炒青蔬………………………… 107 南瓜蓮藕沙拉泥……………………… 109 芝麻蘿蔔絲醋沙拉…………………… 109 油拌西葫蘆玉米筍沙拉……………… 109 羊棲菜牛蒡高纖沙拉………………… 109 第七章 假日食譜與常備醬料 ●假日食譜 彩蔬豬肉橙醋意大利面……………… 112 意式番茄金槍魚燴飯………………… 113 塔可飯………………………………… 113 焗烤金槍魚土豆泥…………………… 114 牛油果番茄蒜醬雞肉飯……………… 115 透心涼芒果冰沙……………………… 115 葡萄乾白巧克力黃油夾心餅………… 116 原味司康餅…………………………… 117 熱香蕉酸奶…………………………… 117 ●醬料和醬汁 蔥鹽…………………………………… 118 甜辣味噌醬…………………………… 118 塔可醬………………………………… 118 蔥味噌………………………………… 119 蘋果薑醬……………………………… 119 濃縮蜂蜜薑…………………………… 119 第八章 常備菜重點及容器 ●常備菜的13 個重點………………… 122 ●容器介紹…………………………… 126 食材分類索引…………… 128 時間索引………………… 132 結語……………………… 134) ---------------------------------------------------------------------------------------------------- 分享閱讀 書籍狀態請詳看圖示 如對商品有疑問請使用「聯絡店家」發問,發問時請告知完整商品名稱 ■客服電話服務時間: 敝店客服電話 (02) 85316044 服務時間為週一至週五 09:00-12:00 及 13:00-17:00,例假日與國定假日公休 其餘時間請使用 聯絡店家 功能聯繫 。 由於敝店為多平臺同步販售,來電請務必告知為樂天買家以節省您的寶貴時間,謝謝您。 ■其他注意事項: 建議可多利用7-11取貨付款,可在自己方便的時間領貨。