●人人都能輕鬆做出理想的歐姆蛋底部精心設計的緩坡曲線,是專為製作歐姆蛋而計算的特殊結構。蛋液會自然匯聚至中央,讓您輕鬆做出專業級的完美歐姆蛋。深鍋設計更適用於炒菜、燉煮等多樣料理。這款萬能煎鍋,讓您每天都想使用。●厚度造就專業級烹調效果南部鐵器的最大特色在於其厚實的鍋身。具備優異蓄熱性的鑄鐵能牢牢鎖住熱能,將熱力均勻傳導至食材各處,實現無死角的美味烹調。肉類外層酥脆內裡多汁,蔬菜則在釋放甘甜風味的同時保持爽脆口感。●木柄設計,使用體驗極致舒適煎蛋鍋採用不易發熱的木質手柄,烹飪過程也能輕鬆操作。即使您對「鐵製煎鍋笨重且握柄易燙」有所顧慮,也能安心使用。不僅適用直火烹調,更相容IH電磁爐,無論搬遷或更換廚具皆能靈活應對。●南部鐵器獨有的耐久性鐵器越是長期使用,油脂越能充分滲透,形成不易焦糊的保護層,這正是鐵器的魅力所在。只要妥善使用,許多人能持續使用數十年以上,這正是它能成為終身伴侶的理由。無需擔心塗層剝落的困擾,降低頻繁更換的頻率,亦是經濟實惠之處。●鐵鍋特有的健康益處以鐵鍋加熱時,食材會與鍋具產生反應,釋放出微量鐵質。其魅力在於無需依賴營養補充品,便能以自然方式攝取營養。每日持續使用,更能有效管理身體狀態。製造商:岩鑄尺寸內徑:W23.5cm x D23.5cm x H4.2cm外徑:W41.5cm x D24cm x H9cm重量:約1.8kg材質:鑄鐵產地:日本(岩手縣)適用熱源:直火、IH電磁爐(100V・200V)包裝形式・配件:專用盒、使用說明書●關稅資訊從海外購買日本商品時,可能會產生關稅。請注意,所產生的任何關稅等均由購買者承擔。