商品描述
原生於花蓮土地的紫糯米天生帶著一抹紫，完整外殼保留花青素產量稀少，是東部的黑珍珠高貴艷紫米糠及馥郁米飯香氣懷著珍惜的心，好好吃上一碗吧！好吃推薦【紫米飯】與白飯共同烹煮的紫米飯，掀蓋的一瞬間，香味四溢，紫米天生艷紫，是餐桌上美麗的焦點！1. 洗米：紫米快速輕柔洗淨，避免外殼花青素搓洗掉2. 炊飯：- 與白米共煮，建議比例是白米：紫米=4：1(按照自己喜歡比例炊煮也可以)，水量和平常煮飯相同。- 純紫米烹煮，紫米：水=1：1.2，也就是比平常加入多一點點的水，就可以囉！熱騰騰紫米飯拌進砂糖，就成了紫糯米糕！【紅豆紫米粥】紅豆與紫米簡直是絕佳的組合，熱熱吃很溫暖，冰涼的吃也很對味！1. 浸泡：紅豆與紫米泡2小時，紅豆：紫米比例=2:12. 烹煮：加入3倍的水，直接放入電鍋煮，外鍋放入2杯水，開關跳起來後，悶個20分鐘。若覺得太濃稠，可以再加水用電鍋煮1-2次3. 調味：完成後再拌入糖就可以享用這道料理非常推薦給生理期或手腳冰冷的女生朋友喔！品名：原生紫糯米重量：300克保存期限：6個月未開封常溫存放，開封後請密封冷藏保存。產地/製造方式台灣花蓮* 現在是冬季採收的，香氣與顏色都非常濃郁！