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關於品牌|西尾半島物產店登島一隅,獻上一座海的想像馬祖南竿,西半島的海風吹過老屋門前。我們在這裡開了一間店,叫做「西尾半島物產店」,選址於昔日海上梟雄林義和的戰略指揮點——芙蓉澳,也選擇以地方、季節與島民日常,慢慢寫下一頁島之島的生活提案。從餐桌到潮間帶,從歷史故事到養殖產業,我們試著在每一場活動裡,藏進離島的真實氣味,用「離島不遠,歡迎登島!」作為邀請,盼你前來尋味。2022 年,回應水產試驗所的消逝,我們以「離島更近・村澳試驗所」為題,展開新的想像:一級淡菜漁業 × 二級物產加工 × 細膩的三級旅遊服務,在芙蓉澳與四維村這片島地,展開六級產業的實驗旅程。與漁人協作、與青年共創,一點一滴,把馬祖的生活紋理,嵌進你我的日常。這份來自澳口的禮物,獻給願意上島、願意聽海的人。關於商品|燻製淡菜昆布鹽登島食物設計師以馬祖南竿芙蓉澳、北竿橋仔村漁民冬季兼業所種植的海帶,隔年春季採收自然曬乾而成的昆布,與洲南鹽場夏鹽炒製收乾為馬祖昆布鹽,再以其為基底,加入馬祖早期漁村常見淡菜乾製作而成。看得到干貝絲、吃得到淡菜乾的濃縮海洋旨味,的料理風味鹽。適合佐餐牛排或海鮮,撒上一點,鹹鮮芬芳,提供味覺的多重饗宴。延伸影片|澳口的海帶呀海帶|昆布導覽影片https://www.youtube.com/watch?v=HRAoaYarszU

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