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商品描述

商品資料 作者：尚方索瓦•馬內 出版社：大境 出版日期：2015/01/14 ISBN/ISSN：9789869094733 語言：繁體/中文 裝訂方式：平裝 頁數：64 原價：280 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 1個人下廚很難煮？2個人吃飯菜色少？ 只要將材料放進小燉鍋，其他的就交給烤箱吧！ 不但零油煙、免顧爐、少碗盤， 更能在瓦斯爐繁忙時，輕鬆為全家人加道菜！ 零油煙、免顧爐、少碗盤，健康營養不流失的新料理法 1個人下廚很難煮，還不如買外食？2個人吃飯做不了什麼菜，菜色少很單調？不論是忙碌了一整天，或是終於可以好好休息的假日，想要健康而又安心的在家吃一頓飯，迷你小燉鍋Mini Cocotte絕對是個好選擇！ 只要將材料放進小燉鍋（鑄鐵或陶瓷皆可）送進烤箱，不但零油煙、免顧爐、少碗盤，不流失食物水份的燉鍋料理，更能保留營養。書裡的配方讓你可以輕鬆掌握製作份量，1個人享用便是滿足的主菜；2個人用餐就成為不敷衍的美味配菜；若是為全家人下廚，更能夠在瓦斯爐繁忙時，輕鬆為餐桌加道菜！ 法國亞馬遜★★★★★5星好評 鑄鐵或陶瓷燉鍋的食譜很多，但只有這一本能兼顧各種家庭的需求，更獲得法國挑剔讀者們5顆星好評。依成員調整份量，可多可少，避免剩菜的浪費與困擾。1個人用餐只需一只小燉鍋；一家3口或是更多人數的聚會，也很方便增加份量，快來試試風靡歐美日小燉鍋Mini Cocotte的魅力吧！ 〔歐美讀者熱烈好評〕 富有創造力…… 我尋找富有創造力、別出心裁，但同時又簡單快速的迷你燉鍋食譜，已經有一段時間了。而這本書是一個美好的發現。裡面的配方很多樣化（有甜食和鹹食、肉類、蔬菜和魚類料理）。裡面附有讓人絕不失敗的精美圖片，以及經過測試的配方！是一本不需要花太多錢就可入手的理想入門書。－swaterlily 配方很容易製作 一如往常，裡面的配方很容易製作，而且每道配方都附有圖片。我強烈推薦這本書。－sarah 非常滿意 已經製作了好幾道配方，我對它非常滿意，這本書的食譜清楚易懂，也很容易製作。－Estelle 好吃好吃！！！ 我用這本書的食譜做出了多麼棒的菜餚，燉鍋就是所有跟時間賽跑職業婦女的好幫手。只要事先準備好，交給烤箱，餐點就準備上桌了。不再需要在廚房裡待上大半天的時間。－Yvonne Blasco 目錄 ŒUFS, LÉGUMES, FROMAGES蛋、蔬菜、起司 4 > 帕瑪火腿番茄蛋佐巴薩米克醋 6 > 《鮭魚親子》燉蛋 8 > 普羅旺斯烤蔬菜 10 > 新鮮百里香櫛瓜餅 12 > 核桃油焗洛克福《梨蘋》 CHARCUTERIES醃肉製品 14 > 生火腿蘆筍 16 > 豌豆煙燻鴨胸 18 > 肉桂《血腸蘋果》派 20 > 東方風味高麗菜卷 22 > 西班牙臘腸焗烤馬鈴薯 24 > 火腿焗烤義大利麵 VIANDES肉類 26 > 牛肉湯佐香菜、香茅和八角 28 > 羔羊塔吉鍋 30 > 麵封燉鍋燜橄欖小牛肉 32 > 莫札瑞拉焗烤小牛肉片 34 > 雞肉片佐醃漬檸檬茴香和辣橄欖 36 > 檸檬辣椒雞肉鍋 38 > 茵陳蒿芥末焗兔肉 POISSONS, COQUILLAGES魚、貝類 40 > 紅鯔魚佐蠶豆和醃漬番茄 42 > 迷迭香鮟鱇慕莎 44 > 青醬鱈魚佐新鮮菠菜 46 > 鮮蛤佐橄欖油和新鮮薄荷 48 > 香草薑燜扇貝 MINI-COCOTTES MIXTES迷你燉鍋總燴 50 > 咖哩燉鍋派對 52 > 西班牙焗飯 MINI-COCOTTES SUCRÉES迷你燉鍋甜點 54 > 咖啡巧克力岩漿蛋糕 56 > 雅瑪邑酒香黑棗燉蘋果 58 > 水果奶油酥頂 60 > 櫻桃青檸克拉芙緹 62 > 香橙焗烤皮力歐許 二手書購物須知 1. 購買二手書時，請檢視商品書況或書況影片。商品名稱後方編號為賣家來源。 2. 商品版權法律說明：TAAZE 讀冊生活單純提供網路二手書託售平台予消費者，並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛；敬請各界鑒察。 3. 二手商品無法提供換貨服務，僅能辦理退貨。如須退貨，請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。 4. 退換貨說明：二手書籍商品享有15天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退貨，請於取得該商品15日內寄回。但以下幾種狀況不得辦理退貨： a. 與書況影片相較有差異(撞損..) b. 附件不符(原有含CD) c. 物流條碼被撕除 訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。 5. 書況標定 : 二手書「書況」由讀冊生活統一標定，標準如下，下單前請先確認該商品書況，若下單則視為確認及同意書況。 a. 全新：膠膜未拆，無瑕疵。 b. 近全新：未包膜，翻閱痕跡不明顯，如實體賣場陳列販售之書籍。 c. 良好：有使用痕跡，不如新書潔白、小範圍瑕疵，如摺角、碰撞、汙點或泛黃等。 d. 普通：有明顯使用痕跡或黃褐色、黑斑等。

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