女神的餐桌是一天2000kcal:日本環球小姐御用營養師的「加法」減肥[二手書_良好]11315267769 TAAZE讀冊生活網路書店
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商品資料
作者:細川桃
出版社:世茂出版有限公司
出版日期:2018/03/02
ISBN/ISSN:9789578799134
語言:繁體/中文
裝訂方式:平裝
頁數:176
原價:300
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內容簡介
外表苗條,其實全身都是脂肪
以為少吃可以減肥,其實卡路里不足造成營養失調
想瘦的話就吃更多吧!
豐富又能變美的私房菜單~大公開!
為了減肥,只吃蔬菜沙拉、優格,但卻不吃蛋白質或碳水化合物
為了控制卡路里,吃了甜點,正餐反而吃很少
你以為這樣飲食很健康嗎?
「不吃」=「變胖」
即使瘦下來一段時間,又很快復胖;
明明體重沒有改變,身形卻更臃腫……
因為你卡路里攝取不足,
身體只好破壞肌肉來獲得能量,
反而養成「容易囤積脂肪的身體」!
『吃進對的卡路里,愈吃愈瘦!
打造女神的飲食習慣這樣做 』
‧每餐都吃「一手掌分量」的蛋白質
蛋白質是減肥最重要的營養素,含有豐富胺基酸,
減肥者攝取的蛋白質量絕不能少,才會讓身體減到該減的脂肪,而不會減到肌肉。
‧不吃早餐會讓體脂肪率上升
不吃早餐,血糖值會在下次有糖分進來時突然上升。
若空置的時間長,身體會誤以為處在飢餓狀態而讓血糖值上升,
將糖轉變為脂肪,努力囤積下來。
‧美麗的第一名食物是牡蠣
牡蠣含有豐富的鋅的食材,鋅是美容的必需品,
是打造皮膚、頭髮以及指甲材料的蛋白質所不可或缺的礦物質。
‧偶爾放縱請善用「時間營養學」
下午二~三點是糖分難以導致肥胖的時間,
如果真的嘴饞,不妨利用這個風險較低的時間帶。
‧養成好孕體質的飲食生活
選用全粒粉等精緻度低的穀類、多多攝取植物性蛋白質等,
更重要的是,體脂肪率過低會降低懷孕機率,BMI指數介於20~24的範圍最好。
作者簡介
細川桃
Momo Hosokawa
預防醫療顧問。於美國學習營養學,獲得International Nutrition Suplement Adviser資格。主持由醫師與營養師所組成之預防醫療小組「Luvtelli Tokyo & New York」,致力於研究‧開發飲食與健康。於2011~2015年擔任日本環球小姐御用營講師。2014年與三菱地所依同在東京‧丸之內成立「Marunouchi保健室」,日本國內首次匯集「一千名職業婦女記錄」。著作有『細川モモの女神食堂』(暫譯:細川桃子的女神食堂,主婦之友)『タニタとつくる女神の習慣』(暫譯:和TANITA一起打造女神的習慣)。公共衛生學會‧營養改善學會‧抗老化學會會員。
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