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商品描述

商品資料 作者： 嚴惠如 (Lulu) 出版社：幸福文化 出版日期：2020/04/08 ISBN/ISSN：9789578683846 語言：繁體/中文 裝訂方式：平裝 頁數：240 原價：550 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 無毒、超級營養、瘦身效果很好的「裸食」， 是現在全球明星都風糜的天然飲食法，健康又自然瘦。 ★當初吃「裸食」是為了改善身體健康，卻意外得到很好的瘦身效果。 裸食，天然、簡單、沒有加工，最重要的是生機蔬果有豐富的營養，而且洗一洗就能馬上吃，擁有健康的脂肪，無加工糖和無防腐劑。 ◎作者多年來為何愈吃愈健康，愈吃愈瘦？―― “我其實都沒有刻意降低脂肪或糖分，依然瘦得很健康，而且吃得很有滿足感，也從來沒有餓過。那是因為這些料理充滿「酵素」，加上大量的「蔬果纖維」，一直吃也不會胖，反而會變瘦，並且可以維持住好身材。” ★裸食（Raw Food)，又稱生機飲食。第一條件就是要生食 ，再來就是要吃有機，就是不破壞食物的營養與原始酵素。 除了不烹煮，當然也不再吃任何的罐頭和人造加工的食物，而是吃有機的新鮮水果和蔬菜、豆芽菜、堅果、種子、酪梨、椰子、海菜和新鮮果汁，力求食物多元化，攝取食物的天然色素，使用天然的調味料，創造出最健康也最美味的料理。 ◎ 作者每天吃什麼樣的料理既美味又能達到瘦身效果？―― ˙用穀類種子浸泡的回春水，愈喝愈青春。 ˙以椰肉、花椰菜、蒟蒻代替的主食，愈吃愈瘦。 ˙印度黃咖哩、義大利青醬麵、甜椒鑲飯、法式捲餅等瘦身菜餚一樣可滿足口欲。 ˙大量蔬果與穀類調配的食譜，能改善身體之外，更意外獲得最佳的瘦身效果。 ★一開始只喝生果汁，其他餐都是熟食，後來加上中午吃沙拉，晚上飯後吃水果，半年後身體許多症狀都恢復正常。 ◎作者親身分享身體變好的原因？―― “之前困擾我的掉髮、指甲上有白線、皮膚乾燥、貧血、總是容易瘀青，再加上為了體態總是餓肚子，所以手腳冰冷、肚子常脹氣、排便不正常，就算再瘦還是有水腫狀態。我並不知道這些都是疾病。直到開始裸食一年後，這些症狀都慢慢消失，才發現之前營養嚴重缺乏。 ” ★國際名人熱愛裸食的風潮，如雪球般愈滾愈大。 好萊塢名人除了有減重壓力，形象生活的壓力也極大，吃健康的裸食除了讓他們頭腦清醒、專注力增加、睡眠品質提升，在事業上能更有衝勁，抗壓能力也更高。例如瑪丹娜(Madonna Louise Ciccone)、柯林頓(Bill Clinton)都大方倡導裸食。黛咪˙摩爾( Demi Moore )、伍迪˙哈里遜(woody Harrelson) 以及美國名主持人歐普拉(Oprah Winfrey)都熱愛裸食。 ★全球全生機餐廳愈來愈多，吃完心情會很好又沒有罪惡感。 星巴克咖啡店開始賣榨汁及現打鮮果汁，市面上也有許多新鮮榨果汁連鎖店也紛紛冒出市面。還有全心熱衷生機的名廚Elizabeth在華盛頓市府經營全生機餐廳「Elizabeth’s gone raw」，他曾說過：“人們都認為要吃美食就必須犧牲體重或是健康，但來到本餐廳，你會吃得很開心，吃完心情會很好又沒有罪惡感”。另外，洛杉磯「Planet Raw」，西雅圖的「Heartbeat superfood Café」，紐約的「Peace food Café」，舊金山的「pena pachama」，也都是現在全球非常知名的全生機餐廳。 這是第一本完整的中文『裸食食譜』，是作者在全球最知名的生機飲食學校「Living L ――只要從一杯鮮榨蔬果汁開始，就已經進入瘦身計畫了。―― 名人推薦 生機食養專家/王明勇 美國自然醫學執業醫師/陳俊旭 飲食文化研究者/徐仲 資深藝人/譚艾珍 素食少女/林玫君 純素部落客，台中veganday 餐飲負責人/布魯桑 倆仨點 無麩質創作者/馮晏緹 作者簡介 Lulu是一個勇於嘗試新事物的美食料理生活家，出生於台灣，畢業於國立台灣藝術大學，曾從事台灣媒體新聞的文字記者，熱愛攝影與烘培，所以在工作之餘，開始用影像記錄自己的美食作品。在國外深造留學時，擔任美國緬因州《太陽報》的每周專欄主筆，她開始將美食作品與生活經歷結合並分享給當地的讀者，也回台灣出版第一本書《前進美國媽媽廚房》。 為了讓廚藝更加精進， 2011年於全球最知名的生機飲食學校「Living L “Lulu嗚媽咪廚房”料理網站管理者 二手書購物須知 1. 購買二手書時，請檢視商品書況或書況影片。商品名稱後方編號為賣家來源。 2. 商品版權法律說明：TAAZE 讀冊生活單純提供網路二手書託售平台予消費者，並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛；敬請各界鑒察。 3. 二手商品無法提供換貨服務，僅能辦理退貨。如須退貨，請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。 4. 退換貨說明：二手書籍商品享有15天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退貨，請於取得該商品15日內寄回。但以下幾種狀況不得辦理退貨： a. 與書況影片相較有差異(撞損..) b. 附件不符(原有含CD) c. 物流條碼被撕除 訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。 5. 書況標定 : 二手書「書況」由讀冊生活統一標定，標準如下，下單前請先確認該商品書況，若下單則視為確認及同意書況。 a. 全新：膠膜未拆，無瑕疵。 b. 近全新：未包膜，翻閱痕跡不明顯，如實體賣場陳列販售之書籍。 c. 良好：有使用痕跡，不如新書潔白、小範圍瑕疵，如摺角、碰撞、汙點或泛黃等。 d. 普通：有明顯使用痕跡或黃褐色、黑斑等。

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