生活裡的中藥材大百科:圖解620種中藥材╳137道養生藥膳食譜╳586帖實用小偏方【金石堂】
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【家庭必備中藥材與藥膳速查手冊】
附有獨家「藥膳食療方」和「實用小偏方」,
讓天然的本草中藥,
在生活中發揮最大的養生與治病功效。
日常止咳化痰吃的枇杷膏、養顏美容用的漢方保養品、跌倒損傷塗抹的紫雲膏,都離不開中藥材。但我們了解這些中藥材的植物原貌、藥用部位、治療功效以及使用方法?本書具備一千多張的彩色中藥植物照片與說明,對沒接觸過中藥材的人可以從零開始去認識,加上一百多道的彩色藥膳照片和食譜配方,讓有小病小痛的人可以自行至中藥行購買中藥材來調理,是每個家庭最需要也最實用的健康書。
◎生活中處處充滿中藥材,本書能提供最快速的查閱功能。
★看中醫後,可以立即幫助自己了解中藥方的藥材與功效,具有速查功能。
★購買漢方保養品時,立刻查詢標籤上所列的成分表,隨時掌握保養的需求。
★為家人調理藥膳時,可以針對功效找到正確的食療方,作為平日養生的參考。
★小病小痛時,立即查閱實用小偏方並至藥房配藥,立刻緩解不適症狀。
◎具備八大特點,從零開始認識中藥、使用中藥,掌握用藥須知與健康。
★逐層透析中藥材的製程,從採集、炮製加工、分類到保存
★辨別購買的藥材品質好不好
★認識中藥材的“四氣(寒、熱、溫、涼)”與“五味(酸、苦、甘、辛、鹹)
★安全用藥,正確認識中藥的毒性
★方藥治病有八法,辨清病情再用藥
★煎藥的五大要點
★服藥的三大常識
★剖析每一種藥材的植物型態、特性、藥用部位、功效、用法、用量、小偏方以及藥膳食療方。
◎分十四個對症章節,蒐羅620種中藥材照片、586帖小偏方,以及137道日常營養藥膳調理食譜,輕鬆找到適合的食療配方。
★中藥材實用小偏方-------
․香茅,用水煎服/治療感冒、咳喘
․生核桃肉+蜂蜜,用開水送服/治療神經衰弱、慢性咳嗽
․冬瓜皮+五加皮+薑皮,用水煎服/治療水腫
․冬蟲夏草+白酒,浸泡飲用/治療神經衰弱
․牡蠣粉+龍骨+菊花,用水煎服/治療眩暈
★日常養生藥膳食譜---------
․荷葉山楂薏仁茶 /清熱利尿、健脾利水
․生薑肉桂豬肚湯/溫中補虛、暖養脾胃
․八角肉桂暖身酒/補氣養血、溫暖四肢
․茯苓蒸排骨/補中益氣、見皮去濕
․檸檬胡椒蝦仁/溫中下氣、增強體質
◎書末附有【中藥材筆畫檢索】,查詢最快速。
遇到不認識的中藥材名,或需要尋找針對病症使用的小偏方和食療方時,只要算出中藥材的第一個字筆畫,就能依據索引快速找到資料。讓美好的本草中藥,成為每個家庭生活中隨手可得又不傷身的天然藥物。
本書特色
◎具備八大特點,從零開始認識中藥、使用中藥,在生活中確實掌握用藥須知與健康。
◎分十四個章節,620種對症中藥材彩色照片與解析,586帖實用小偏方和137道日常營養藥膳配方,最完整最實用。
◎書末附有中藥材索引,按筆畫尋找更快速。
◎適合中藥愛用者、習慣中醫療法的人、家庭藥膳使用者、臨床中醫師、一般中醫閱讀。