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🏆️ 國際茶咖啡品鑑 調和茶組 推薦獎章《 品飲亮點 ⋄ 古典薰花工藝，鹿谷產含笑花使用，全天然素材，風味馥郁且純淨順口。》☞ 產地 ⋄ 臺灣栽製☞ 外觀尺寸 ⋄ 10、8.8、3.5cm〔 含笑花 烏龍 〕「含笑花」特性緩生慢長，且非經濟型花卉作物，在臺灣少有規模栽植的農區。鹿谷鳳凰山一處遭颱風侵襲而棄置多年的茶園，在產區轉型與復興的激盪下，將一株一株含笑花聚樹成林。天然純淨的風土與含笑花待放時獨特的蕉果香，成就滋味甘甜、餘韻和諧的迷人風味，使鳳凰山麓繼續百年飄香，古法薰製的含笑花烏龍更成為薰花茶界的珍稀逸品。〔 古典薰花工藝 〕將茶葉與鮮花依比例層層交疊，使茶葉吸附鮮花香氣，並在香花枯萎前挑除，有效降低苦澀與雜味，使整體風味更加豐富且純淨順口。〔 工藝與風味 〕・製程工藝 ⋄ 輕度氧化烏龍茶、古典薰花・茶湯顏色 ⋄ 蜜綠色・風味類型 ⋄ 百花、果蜜調・茶體濃淡 ⋄ ◉ ◉ ○ ○ ○・香型變化 ⋄ ◉ ◉ ◉ ○ ○・風味搭配 ⋄ 適宜清爽風味或帶鮮甜感之料理、甜點・餐茶範例 ⋄ 清蒸鱸魚、檸檬奶油烤雞、水果千層蛋糕〔 成分與保存 〕・賞味期限 ⋄ 製造後 730 天・內容成分 ⋄ 清香型烏龍、含笑花・保存方式 ⋄ 放於乾燥陰涼處或常溫貯藏，拆封後請盡速飲用。⟢ 風味選購指引喜好花香、果香與輕盈口感之品飲者。亦適合已有飲茶經驗、重視文化工藝與理解風土細節之飲用者。https://www.youtube.com/watch?v=Xi3kG_9s4sc〔 關於茶的進行事 〕薰花曾是臺灣日治時期茶葉的主要精製工序之一，淡水河流域亦曾為供應茶葉薰製的香花產地，然而隨著產業轉型與都市發展，逐漸斷根凋零。天然香花薰製的茶葉，也隨時代的浪花悄然消散。現今，山生有幸仍是少數堅持薰花工藝的茶農品牌。我們每年在香花盛開的春末夏初時節，與各地花農合作，來回採集含苞待放的鮮花，持續記錄並製作薰花茶，藉由現代製茶工藝，轉譯成更符合當代飲用的型態。味覺記憶與人類、土地的生命歷程息息相關，飲食風味更是在地文化的體現。從鹿谷凍頂、大稻埕再到香花產地，沿著茶湯回溯歷史，也期盼這份承載在地香花的氣味與記憶，能藉由我們的雙手繼續保存並傳承給下個世代。https://cdn.store-assets.com/s/1272666/f/11941485.png☞ 建議沖泡① 熱泡法 ⋄ 以300ml 沸水浸泡茶包6分鐘即可享用。② 冷泡法 ⋄ 以450ml 常溫冷開水浸泡茶包，冷藏約8小時即可享用。③ 浸泡時間依濃淡喜好調整。提醒您茶葉請勿浸泡太久，較適品嘗香氣與回甘口感。☞ 茶包材質市面上茶包商品繁多，但哪些是經得起考驗的？不論茶包、棉線、標籤，我們一樣經過檢驗合格。有別於傳統茶包，日本產食品級濾材，三角立體空間，讓茶葉有更多舒展空間，茶湯更加奔放。☞ 購買說明此茶品不附贈提袋，如有贈禮或其他需求，可另外加購環保提袋，歡迎大宗或企業採購洽詢優惠。提袋連結 ⋄ https://www.pinkoi.com/product/ckRnwCd5https://cdn.store-assets.com/s/1272666/f/11627125.png・食品業者登錄字號 ⋄ F-153722765-00000-0・投保產品責任險字號 ⋄ 80-109-08170385-00004-PDL・產品通過國家標準農藥分析檢測，並投保產品責任險最高1000萬。〔 山生有幸 〕臺灣豐饒的土地及山林所孕育的美好事物，我們何其有幸能夠於此感同心受。但是否曾經思考過，人是獨立個體，擁有豐富世界的情感，山林自然呢？當然，山林自然也是。山生有幸融合不同樣貌的節氣與製程，致使杯中滋味是獨特的、帶有情感的，並非講求合理的一致性，因此誠摯地希望可以契合您心，感受山生有幸。⟢ 以山林為根 人為本① 自栽茶園 ⋄ 南投凍頂鳳凰山茶園，百年製茶歷史。② 原料嚴選 ⋄ 百分之百臺灣茶，感官品評方式挑選高品質原葉茶。③ 安全驗證 ⋄ 全茶品通過國家標準農藥分析檢測。④ 專業諮詢 ⋄ 專業證照與實務研究，提供茶品風味等相關諮詢。⑤ 風味客製 ⋄ 提供專屬茶品風味開發，與包裝設計等服務。https://live.staticflickr.com/65535/54395391447_07a316e275_o_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/54395391442_546b1db790_o_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/54396642805_ebff28a44b_o_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/54395391387_bdb9808005_o_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/54396457674_d41b25cfcc_o_d.jpghttps://live.staticflickr.com/65535/54395391382_6d9d10781c_o_d.jpg

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