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🧐法國鉑玖萊特選公認最頂級的義大利法定產區(A.O.C.)摩典那（Modena）出產的葡萄，因爲採收時葡萄已完全熟透，甜度極高，以高溫熬煮將葡萄汁不斷濃縮，再經橡木桶長期培養熟成後釀製而成。几近全黑的巴薩米爾醋，絲絨般的細膩質地與多層次的酸甜感，發酵越久，質地越濃稠圓潤，酸香不嗆、回甘強烈，可說是酸甜完美平衡呀！

✔️典釀六年巴薩米克醋
沒有嗆鼻的酒醋味，以70%葡萄汁與酒釀造，微微的果香帶著一點果酸味，一口吃入嘴中一開始感覺到微微果酸味，而後轉為葡萄發酵後甜味，甜味和酸澀味非常的平衡，適合喜歡微酸中帶點果香與甜味的人
🕵🏻‍♀️法國鉑久萊家巴薩米爾醋的好品質
✔️義大利法定產區(A.O.C.) Modena出產的葡萄
✔️葡萄甜度特別高
✔️純天然零添加物
✔️無焦糖色素的好滋味

 


🥣推薦料理方法：
沾法國麵包、淋生菜沙拉、湯品、肉類、生火腿提味，也可以搭配新鮮草莓🍓、起司🧀️、冰淇淋🍦，像是著名的蛋白餅甜點-帕芙洛娃（Pavlova)，用少少幾滴巴薩米克醋提味，就能讓甜點的層次提升😋

 

 

 

 

 

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