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Castillo de Canena卡內納城堡是一個家族企業，座落於西班牙南部安達盧西亞(Andalucia)自治區的哈恩省(Jaen)。
企業積極投入橄欖生產研究，持續開發卓越的商品，也極具意識的肩負企業的社會責任，著重人道與環境關懷。
曾八度榮獲國際權威橄欖油評鑑指南《FLOS OLEI》獎項。2020年，Castillo de Canena以最高評等之姿，領銜《FLOS OLEI》指南，再度成為世界頂級橄欖油的指標。

■ 2019年獲得來自義大利的世界特級初榨橄欖油指南《FLOS OLEI》評選為最棒的橄欖油之一。2020開始至2025年連續5年皆在《FLOS OLEI》獲得100分評價。
■ 連續八年於 EVOOs Guide 被認可為世界最棒的橄欖油
■ 2019 Olive Japan 評選為 Premium 最優秀獎

★ 酸價（Acid Value）：0.13 (符合國際標準 ≦ 0.8%)

★ 發煙點 (Smoke Point)：190°C

建議食用方式： 適合當作沙拉沾醬，製作冷湯，醃製蔬菜或烤肉。適合搭配各式起司、生火腿。也適合製作酸醃生魚(Ceviche)或韃鞭牛肉(Steak Tartare)。


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