半間灶披間：上海小廚房‧燒一桌人情滿溢本幫菜[二手書_良好]11315574578 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
$211

半間灶披間：上海小廚房‧燒一桌人情滿溢本幫菜[二手書_良好]11315574578 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
搶購
價格趨勢怎麼看？
設定到價通知
分類：
圖書文具 書籍/雜誌期刊 食譜
蝦皮商城

蝦皮商城

1. 透過LINE購物進入蝦皮後禁止再透過蝦皮直播下單，避免訂單認列異常 2. 請務必「清空」蝦皮購物車，再透過LINE購物連結至蝦皮商店進行購買 ；先把商品加入購物車，再從LINE購物連結至蝦皮結帳，將無法獲得點數回饋。 3. 請避免連續下單，若您完成交易後，想下第二張訂單，請重新從LINE購物連結至蝦皮商店進行購買 4. 電子票券及繳費服務類別：回饋０％。 5. 請留意，蝦皮超市內的商品（蝦皮超市、蝦皮直送美妝、蝦皮免運直送）不隸屬於蝦皮商城，點數回饋請依照「蝦皮超市」商店頁為主。 6. 蝦皮商城之訂單適用於部分點數紅包，規範請依該紅包頁說明為主。 7. 點數回饋將依照蝦皮提供扣除折價券、運費與蝦幣後之最終金額進行計算。 8. 同一商品品項(即便不同尺寸規格)，皆會計入同一筆返點上限進行計算 9. 用戶需於同一瀏覽器進行交易（若自動跳轉 APP，請在 APP交易）。 10. 若使用不同物流或付款方式，將拆分成不同筆訂單編號發送通知。 11. 若使用折價券折抵，可能會有攤提折抵導致訂單金額些微落差 12. 蝦皮會將LINE的導購跳轉紀錄與蝦皮的會員ID進行綁定，若後續七天內未透過其他媒體來源導入蝦皮官網，則七天內於該蝦皮帳號下訂的首筆訂單會被蝦皮認列為該LINE用戶導購跳轉時所成立之訂單。 13. 若同一用戶使用一個以上蝦皮帳號透過LINE購物進行導購，將可能導致無法收到導購通知，亦可能無法收到點數，再請留意。 [注意事項] 1.如導購途中用戶由網頁版(電腦版/手機版網頁)切換為 App 會造成追蹤中斷而無法進行 LINE Points 回饋 2.若購買過程中關閉蝦皮APP，則需重新透過LINE購物前往蝦皮商城，否則無法進行LINE POINTS 回饋。 / 3.如用戶先前往蝦皮商城將商品加入購物車，後續透過LINE購物前往至蝦皮商城將購物車結清，此方案將不列入 LINE Points 回饋 4.若因系統異常無法追蹤訂單，致使消費者無接收到點數回饋，蝦皮保有更改條款與法律追訴之權利 5. LINE購物商品價格若與蝦皮賣場實際價格有異，以蝦皮賣場價格為準

相關文章

香瓜堪稱水果界之王！盤點香瓜季節、營養價值與驚人好處！

香瓜堪稱水果界之王！盤點香瓜季節、營養價值與驚人好處！

雖說吃香瓜的季節還沒來到，但隨時都要為了這營養價值高的好水果，做好萬全的研究和準備呀！今天編輯要帶大家好好認識香瓜，從香瓜...
37,801人已觀看
女孩必看！保養按摩霜Top 5推薦，按摩霜還有這個功效！

女孩必看！保養按摩霜Top 5推薦，按摩霜還有這個功效！

想要讓肌膚更加緊實有彈性嗎？那麼緊實按摩霜就是你的必備法寶，今天編輯就來介紹按摩霜功效是什麼？該怎麼用？選購要點一次看，還...
11,767人已觀看
人工淚液推薦！破解人工淚液3大迷思，別讓乾眼症狀找上你！

人工淚液推薦！破解人工淚液3大迷思，別讓乾眼症狀找上你！

現在3C產品盛行，越來越多人有眼睛的問題，其中很常見的就是乾眼症，容易搔癢、刺痛超不舒服！這時可能會想用人工淚液緩解，不過...
59,267人已觀看
水晶寶寶哪裡買到正確丟棄處理方式｜懶人包

水晶寶寶哪裡買到正確丟棄處理方式｜懶人包

水晶寶寶是什麼？是活得還死的？ 水晶寶寶是沒有生命的非生物，水晶寶寶的成分屬於丙烯酸高分子聚合物，這種化學藥品具有強力吸水...
74,467人已觀看
學生買直笛前必看！各式直笛種類推薦，加碼教你區分英式、德式直笛

學生買直笛前必看！各式直笛種類推薦，加碼教你區分英式、德式直笛

你知道直笛有哪些種類嗎？英式直笛、德式直笛該怎麼區分？市面上的每一種直笛都各有特色，想要購買直笛的你，趕快跟著小編一起認識...
60,297人已觀看
復古跑鞋57/40花樣上市，春櫻粉、梨花奶茶、雛菊黃...5款春日限定錯過捶心肝！

復古跑鞋57/40花樣上市，春櫻粉、梨花奶茶、雛菊黃...5款春日限定錯過捶心肝！

靠著舒適度和有型有款的設計New Balance 57/40 復古運動鞋，成為近期女鞋頭們熱搜大熱門！搶眼復古風格搭配上醒...
57,401人已觀看
日本人都這樣收納！折疊家居用品超省空間！

日本人都這樣收納！折疊家居用品超省空間！

現今買房、租屋，多以小坪數、小宅為主，但在有限的空間裡，擺放所有想要的家具，是許多人的困擾！這次小編就為大家找尋多款居家實...
224,031人已觀看
日韓暢銷6款人氣即溶咖啡！連明星們都愛不釋口！

日韓暢銷6款人氣即溶咖啡！連明星們都愛不釋口！

咖啡可說是每日精神糧食，宅家辦公一樣少不了它！尤其即溶咖啡既省時又方便，就連2021最夯的韓國影集「黑道律師文森佐」都看得...
517,222人已觀看
畢業季！8款送老師的畢業禮物，直接送到心坎裡

畢業季！8款送老師的畢業禮物，直接送到心坎裡

畢業季又快到囉～想送老師畢業禮物又不知道該送什麼才能送到心坎裡嗎？別擔心，這篇幫你整理出老師最愛收到的禮物排行榜，還有從國...
98,612人已觀看
不用花盆也能種植！療癒系苔球植栽超好照顧！

不用花盆也能種植！療癒系苔球植栽超好照顧！

喜歡植栽也想要增添室內綠意，卻又擔心植物不好照顧，還需要各式土壤及肥料，不僅費神又傷荷包。推薦你超容易種植又不需經常照料的...
76,023人已觀看

熱銷排行榜

更多

山本富也維納斯咖啡/奶茶/可可/草莓牛奶/泰式牛奶/陳冠霖代言
找相似
84折
800

山本富也維納斯咖啡/奶茶/可可/草莓牛奶/泰式牛奶/陳冠霖代言

松果購物｜放大你對家的想像
5%
限時加碼05:07:21
【書寶二手書T1／餐飲_DXT】愛上鑄鐵鍋-美味、節能又省時的72道staub料理_今泉久美
找相似
77折
99

【書寶二手書T1／餐飲_DXT】愛上鑄鐵鍋-美味、節能又省時的72道staub料理_今泉久美

台灣樂天市場
1%
【電子書】4+2R腸道健康食譜
找相似
333

【電子書】4+2R腸道健康食譜

台灣樂天市場
1%
丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略(麵包、西點蛋糕)(2023最新版)(附學科測驗卷
找相似
447

丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略(麵包、西點蛋糕)(2023最新版)(附學科測驗卷

Yahoo奇摩購物中心
1%
法式千層甜點專書
找相似
498

法式千層甜點專書

Yahoo奇摩購物中心
1%
在麵包店裡賣飯糰：賣破千萬本書的王牌編輯教你創造超乎想像的好點子
找相似
324

在麵包店裡賣飯糰：賣破千萬本書的王牌編輯教你創造超乎想像的好點子

Yahoo奇摩購物中心
1%
百萬父母都說讚!菜市場的營養學:權威營養師的110道副食品全書(暢銷修訂版)
找相似
215378

百萬父母都說讚!菜市場的營養學:權威營養師的110道副食品全書(暢銷修訂版)

0~1%
比價3個賣場 立即比價
台灣樂天市場康是美網購eShop蝦皮商城
4+2R腸道健康食譜：第一次養好菌就上手。改善腸道菌相，吃出人人稱羨的易瘦體質
找相似
79折
442

4+2R腸道健康食譜：第一次養好菌就上手。改善腸道菌相，吃出人人稱羨的易瘦體質

康是美網購eShop
0%
天然發酵研究室：自養自製優格和克菲爾實用指南與食譜應用(成功學會71種世界傳統發
找相似
405

天然發酵研究室：自養自製優格和克菲爾實用指南與食譜應用(成功學會71種世界傳統發

Yahoo奇摩購物中心
1%
300道廣東湯，喝出好健康！依24節氣煲出的廣東湯食譜大全[二手書_良好]11316110245 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
286

300道廣東湯，喝出好健康！依24節氣煲出的廣東湯食譜大全[二手書_良好]11316110245 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
鹽糖水．黃金比例醃漬法：拯救無味乾柴╳延長保存期限，新手＆懶人零秒上手！科學萬用醃漬食譜65選(上田淳子) 墊腳石購物網
找相似
歷史低價
316 (降$44)

鹽糖水．黃金比例醃漬法：拯救無味乾柴╳延長保存期限，新手＆懶人零秒上手！科學萬用醃漬食譜65選(上田淳子) 墊腳石購物網

蝦皮商城
0%
超人氣麵包和 甜點145道：超簡單的麵包機食譜全圖解[二手書_良好]11315062554 TAAZE讀冊生活網路書店
找相似
264

超人氣麵包和 甜點145道：超簡單的麵包機食譜全圖解[二手書_良好]11315062554 TAAZE讀冊生活網路書店

蝦皮商城
0%
歡迎光臨小兔子咖啡館（隨書收錄粉紅小熊草莓蛋糕食譜＋小兔子著色卡）
找相似
降價
234 (降$6)

歡迎光臨小兔子咖啡館（隨書收錄粉紅小熊草莓蛋糕食譜＋小兔子著色卡）

蝦皮商城
0%
我們賴以為生的規則：從量尺、食譜、法律到演算法，人類如何確立和打破一切？
找相似
79折
497

我們賴以為生的規則：從量尺、食譜、法律到演算法，人類如何確立和打破一切？

康是美網購eShop
0%
鑄鐵鍋做下飯菜：我愛Staub鑄鐵鍋，讓人胃口大開的常備菜譜
找相似
458510

鑄鐵鍋做下飯菜：我愛Staub鑄鐵鍋，讓人胃口大開的常備菜譜

0~1%
比價4個賣場 立即比價
台灣樂天市場Yahoo奇摩購物中心蝦皮商城
五穀雜糧養生粥(二版)
找相似
降價
300 (降$42)

五穀雜糧養生粥(二版)

台灣樂天市場
1%
我們賴以為生的規則：從量尺、食譜、法律到演算法，人類如何確立和打破一切？
找相似
497498

我們賴以為生的規則：從量尺、食譜、法律到演算法，人類如何確立和打破一切？

0~1%
比價5個賣場 立即比價
台灣樂天市場Yahoo奇摩購物中心康是美網購eShop蝦皮商城
植化素蔬菜大全：這樣煮才對！解開超級食物關鍵密碼、擺脫烹調雷區的288道食譜，發揮營養最大值
找相似
9折
414

植化素蔬菜大全：這樣煮才對！解開超級食物關鍵密碼、擺脫烹調雷區的288道食譜，發揮營養最大值

康是美網購eShop
0%
【現貨】酒店菜單架翻頁餐廳門口菜譜展示臺售樓部合同菜單牌支架立式落地廣告牌
找相似
3,5813,769

【現貨】酒店菜單架翻頁餐廳門口菜譜展示臺售樓部合同菜單牌支架立式落地廣告牌

0~2%
比價4個賣場 立即比價
遠傳friDay購物台灣樂天市場東森購物 ETMallHer森森購物網
腸道療癒飲食全書：活用低FODMAP&低組織胺飲食法，115道植物性食譜教你養出腸道好菌，改善身體發炎、腹敏、食物不耐，有效增強免疫力，抵抗病原
找相似
524629

腸道療癒飲食全書：活用低FODMAP&低組織胺飲食法，115道植物性食譜教你養出腸道好菌，改善身體發炎、腹敏、食物不耐，有效增強免疫力，抵抗病原

0~1%
比價4個賣場 立即比價
Yahoo奇摩購物中心台灣樂天市場蝦皮商城
Dr.Ellie X 腎病貓的營養學 疾病的開始與結束、預防與檢測，還有365天的日常照護知識與對症食譜
找相似
9折
432

Dr.Ellie X 腎病貓的營養學 疾病的開始與結束、預防與檢測，還有365天的日常照護知識與對症食譜

康是美網購eShop
0%
4+2R腸道健康食譜：第一次養好菌就上手。改善腸道菌相，吃出人人稱羨的易瘦體質
找相似
420493

4+2R腸道健康食譜：第一次養好菌就上手。改善腸道菌相，吃出人人稱羨的易瘦體質

0~1%
比價4個賣場 立即比價
台灣樂天市場Yahoo奇摩購物中心康是美網購eShop蝦皮商城
腸道療癒飲食全書：活用低FODMAP&低組織胺飲食法，115道植物性食譜教你養出腸道好菌，改善身體發炎、腹敏、【金石堂】
找相似
降價
629 (降$70)

腸道療癒飲食全書：活用低FODMAP&低組織胺飲食法，115道植物性食譜教你養出腸道好菌，改善身體發炎、腹敏、【金石堂】

蝦皮商城
0%
咖啡迷的風格器物學：器具知識、萃取原理、沖煮方法，咖啡玩家的風格養成參考書
找相似
370380

咖啡迷的風格器物學：器具知識、萃取原理、沖煮方法，咖啡玩家的風格養成參考書

0~2%
比價3個賣場 立即比價
遠傳friDay購物台灣樂天市場蝦皮商城
天然發酵研究室：自養自製優格和克菲爾實用指南與食譜應用(成功學會71種世界傳統發
找相似
405405

天然發酵研究室：自養自製優格和克菲爾實用指南與食譜應用(成功學會71種世界傳統發

0~1%
比價2個賣場 立即比價
Yahoo奇摩購物中心蝦皮商城
【書寶二手書T1／餐飲_BBL】金老佛爺的韓式餐桌：小菜‧鍋物‧下酒菜‧韓劇韓綜必吃美味，45道私房料理指南_金老佛爺
找相似
339440

【書寶二手書T1／餐飲_BBL】金老佛爺的韓式餐桌：小菜‧鍋物‧下酒菜‧韓劇韓綜必吃美味，45道私房料理指南_金老佛爺

0~2%
比價7個賣場 立即比價
遠傳friDay購物台灣樂天市場Yahoo奇摩購物中心康是美網購eShop
100種藥草療癒全書：史上最完整的西洋藥草寶典，100種藥草圖解╳藥草的使用＆應用╳美味藥草食譜
找相似
降價
660 (降$132)

100種藥草療癒全書：史上最完整的西洋藥草寶典，100種藥草圖解╳藥草的使用＆應用╳美味藥草食譜

康是美網購eShop
0%
【電子書】咖啡飄香星巴克
找相似
210210

【電子書】咖啡飄香星巴克

0~1%
比價2個賣場 立即比價
台灣樂天市場PChome 24h購物
超級抗癌食譜：全球三大癌症中心首席營養師的專業醫療建議與營養料理
找相似
514514

超級抗癌食譜：全球三大癌症中心首席營養師的專業醫療建議與營養料理

0~1%
比價2個賣場 立即比價
Yahoo奇摩購物中心蝦皮商城
【電子書】植化素蔬菜大全：這樣煮才對！解開超級食物關鍵密碼、擺脫烹調雷區的288道食譜，發揮營養最大值
找相似
322435

【電子書】植化素蔬菜大全：這樣煮才對！解開超級食物關鍵密碼、擺脫烹調雷區的288道食譜，發揮營養最大值

0~2%
比價8個賣場 立即比價
遠傳friDay購物台灣樂天市場康是美網購eShop蝦皮商城

商品描述

商品資料 作者：食家飯 出版社：時報文化出版企業股份有限公司 出版日期：2014/05/14 ISBN/ISSN：9789571359489 語言：繁體/中文 裝訂方式：平裝 頁數：216 原價：260 ------------------------------------------------------------------------ 內容簡介 70篇活色生香的時令菜文， 70道令人垂涎欲滴的本幫菜， 70段人與料理相遇的生活書寫， 道盡淞滬人情滿溢的灶間風光！ 一條條活色生香的弄堂是上海的枝蔓，弄堂小菜是枝蔓上開出的花。真正的本幫味，不是在洋樓餐廳，而是在弄堂人家香氣彌漫的廚房。 上海人把廚房叫做「灶披間」。以前的上海，灶披間多是公用，一家一半；因此叫做「半間灶批間」。我就經常在這樣的半間灶披間裡燒菜給朋友們吃。菜已上桌，請大家這就動筷嘗嘗味道吧！ 食家飯登台的第一本飲食書寫。從食材歷史到上海弄堂間的人情味，透過食家飯的生花妙筆，讓飲食料理不僅僅是酒足飯飽前的烹煮過程，而是一則則娓娓道來的人生故事。細膩、溫暖的文字，讓人無論何時何地都能感受到上海這座現代與傳統交雜卻不違和的大城市中，令當地人引以為傲的飲食生活。看慣了台灣本地的飲食文化書寫，這次，何不換個口味，感受大異其趣的上海灶間風光。 作者簡介 食家飯 本名俞沁園，上海人，知名新生代美食專欄作家，是一個愛食、感食、寫食的人，有「廚房裡的張愛玲」美稱。擅長書寫飲食文化，描繪酒肆風光，作品多為引人入勝的飲食小品。 各界推薦/名人推薦 胡天蘭、姚謙、王宣一、韓良憶、歐陽應霽 我雖在台灣土生土長，但做為江蘇人的女兒，而這江蘇人還住過上海，看著食家飯在《半間灶披間》寫到家常的蛤蜊燉蛋和炒蠶豆、海派西餐的羅宋湯、春天的薺菜餛飩，還有冬天的炒雙冬，便不由得想起那些從小吃到大的滋味，以及伴隨而來的點滴回憶，只因食家飯寫的不單僅是口腹之欲、食物的味道和作法，還有人生的況味。──飲食作家 韓良憶 目錄 作者序 輯壹 蔬活茶趣 青菜做的寧波 菜 吃筍 So much spring之拌雙筍 So much spring之馬蘭頭拌香乾 So much spring之香椿芽拌豆腐 二刀草頭 鹹蹄膀蒸茭白 清炒豆苗 百變冬瓜湯 絲瓜毛豆老油條 雞毛菜洋山芋湯 手撕包菜和捲心菜湯 茄汁花菜與私房花菜碎 炒雙冬 荸薺木耳炒肉片 輯貳 似水流年 白斬雞 韭菜炒螺螄肉 刀魚 糕 墨魚大 綠豆芽炒榨菜 極品蟹粉與青樓菜 豬油渣豆腐羹 鮮肉月餅 弄堂小菜 輯參 大江南北 人生第一道菜 小豌豆與她的豆莢 薺菜餛飩 炒腰花 本幫紅燒肉 饅頭兩生花 雅舍談吃之雞刨豆腐 泡飯啊泡飯 金磚銀磚 戀戀蔥油香 海派西餐和奶油菜心 沖一只湯 苦瓜炆排骨 懷舊西餐——羅宋湯 香茜皮蛋魚片湯 豬油 茄薑汆豬肝 好酒 冰糖羊肉 牛肉清湯 吃湯糰還是吃元宵 咖啡館 輯肆 海洋鮮饌 蒜蓉開片蝦 暴醃鱸魚 醬油河蝦 苔條花生米 釀蛤蜊 魚生 雅舍菜譜之西湖醋魚 生炒鱔絲 大閘蟹季 紅燒划水 黃魚羹 鮁魚水餃 姐姐黃魚麵 帶魚很忙 輯伍 世事波舟 本地豆 八寶辣醬 紅米莧 白米莧 蘿蔔乾炒毛豆 風扇冷麵 王琦瑤的家宴 包腳布與煎餅果子 寧波年糕 小蘿蔔鴨舌湯 二手書購物須知 1. 購買二手書時，請檢視商品書況或書況影片。商品名稱後方編號為賣家來源。 2. 商品版權法律說明：TAAZE 讀冊生活單純提供網路二手書託售平台予消費者，並不涉入書本作者與原出版商間之任何糾紛；敬請各界鑒察。 3. 二手商品無法提供換貨服務，僅能辦理退貨。如須退貨，請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。若退回商品無法回復原狀者，可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。 4. 退換貨說明：二手書籍商品享有15天的商品猶豫期（含例假日）。若您欲辦理退貨，請於取得該商品15日內寄回。但以下幾種狀況不得辦理退貨： a. 與書況影片相較有差異(撞損..) b. 附件不符(原有含CD) c. 物流條碼被撕除 訂購本商品前請務必詳閱退換貨原則。 5. 書況標定 : 二手書「書況」由讀冊生活統一標定，標準如下，下單前請先確認該商品書況，若下單則視為確認及同意書況。 a. 全新：膠膜未拆，無瑕疵。 b. 近全新：未包膜，翻閱痕跡不明顯，如實體賣場陳列販售之書籍。 c. 良好：有使用痕跡，不如新書潔白、小範圍瑕疵，如摺角、碰撞、汙點或泛黃等。 d. 普通：有明顯使用痕跡或黃褐色、黑斑等。

加入購物車

設定到價通知

前往賣場