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商品描述

賣場名稱：eslite誠品 出版社：墨刻出版股份有限公司 說到做菜，你的煩惱是… ☑會做的料理好少又單調，想不出來要煮什麼… ☑食譜書的步驟又多又複雜，有看沒有懂… ☑火候好難控制，動不動就把菜燒焦… ☑同一種食材吃不完，剩下材料不知怎麼辦… ☑想來點變化做個異國料理，但感覺好像很難… 現在起不必再煩惱，所有問題本書一次解決！ 日式X台式X韓式X義式 500道超簡單料理食譜全攻略 零廚藝也能快速上桌 今天開始自己煮，三餐都有新花樣！ ◆種類豐富各式菜餚全收錄：懶得思考如何搭配食材，卻又想要吃到千變萬化的料理？本書收錄500道食譜，不用花時間思考，也能每天享用不一樣的美食。 ◆化繁為簡步驟好簡單：不擅長閱讀也沒關係，這是一本沒有冗長的詳細步驟解析，而是用最簡短的文字教你如何有效率地端出美食的萬用食譜。 ◆會按開關就會煮：不會調節火候也不用擔心，除了平底鍋之外，書中也介紹許多只需使用微波爐、電子鍋或是烤箱就能做出的豐盛菜餚。 ◆單一食材變化多種菜色：教你善用家中最常見的各種食材，即使吃不完、材料剩下也不用擔心，一定還有其他美味食譜可以應用！ ◆異國料理易上手：日式、台式、義式、韓式等各國美食應有盡有，做法也超簡單，不必出國也能在家享受濃濃異國風味。 ✪家常料理✪異國風味✪肉類料理✪蔬菜料理✪甜點零食✪義大利麵✪焗烤料理✪麵食✪丼飯✪海鮮料理✪湯品鍋物✪吐司三明治✪飯糰✪炒飯✪涼拌菜✪開胃小點✪生魚片 善用調味料X運用簡單食材 = 豐富多樣菜色 調味料⇨雞高湯粉．麻油．味醂．蒜泥．薑泥．味噌．醬油．燒肉醬．麵味露．奶油 雞蛋⇨咖哩滷蛋．極上塔塔醬半熟蛋．辛奇生拌半熟蛋．極上塔塔醬半熟蛋 豆腐⇨起司豆腐焗烤．香脆吻仔魚涼拌豆腐．辣油溫拌豆腐．蒜味奶油豆腐排 鮭魚⇨芝麻橘醋醬日本鮭魚．鹽味生拌鮭魚．無限辛奇生拌鮭魚．蠔油日本鮭魚 雞胸肉⇨酥脆雞肉條．糖醋雞胸肉． 酥脆炸雞佐簡易辣醬．台灣巨無霸炸雞 馬鈴薯⇨起司馬鈴薯球．和風奶油馬鈴薯．不用炸的薯條．半熟蛋馬鈴薯沙拉 菇類⇨橄欖油蒜味金針菇．海苔鹽炸杏鮑菇塊．惡魔天婦羅舞菇．整朵香菇佐美乃滋 家家戶戶都應該有一本，市面上CP值最高的食譜書，不用走遍世界各地，想吃什麼美食都能自己動手做，只有1%幹勁也能做出營養美味的料理！ 【詳細資料】 誠品26碼/2682531119000 ISBN13/9789862899847 ISBN10/ EAN/9789862899847 頁數/208 裝訂/P:平裝 語言/1:中文/繁體 尺寸/18.5x23 級別/N:無 作者簡介 姓名：丸美廚房 以「任何人都可以輕鬆做出美味料理」為座右銘，在社群平台上分享各式各樣的食譜。 其食譜極具創意又能輕鬆複製，使用現成食材省時省力，深受年輕人和家庭主婦的喜愛。 譯者簡介 姓名：許郁文 輔仁大學影像傳播學系畢業。 對日文有興趣，於東吳日語教育研究所取得碩士學位。 曾擔任日商多媒體編輯、雜誌日文採訪記者，現職為專職譯者。 總共介紹了500道懶人料理喔！ 本書的使用方法 基本！能夠重現所有味道的常備調味料 超輕鬆！超級好用的廚房神器 絕對不會失敗！半熟蛋的黃金法則 PART 01 超受歡迎的菜單 PART 02 肉 PART 03 魚 PART 04 蔬菜 PART 05 雞蛋 PART 06 豆腐 PART 07 下酒菜 PART 08 生魚片 PART 09 飯類 PART 10 麵包 PART 11 湯品、鍋物 PART 12 麵 PART 13 義大利麵、焗烤料理 PART 14 甜點

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