經典三明治100: 由數十萬人票選出的人氣食譜,包括開放式三明治、熱三明治、法式土司、潛艇堡、捲餅、貝果等[二手書_普通]11315297215 TAAZE讀冊生活網路書店
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商品資料
作者:星谷菜菜
出版社:悅知文化
出版日期:2015/07/21
ISBN/ISSN:9789865617219
語言:繁體/中文
裝訂方式:平裝
頁數:160
原價:300
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內容簡介
【本書超強特色】
■嚴選自暢銷日雜《mina》人氣專欄「mina食堂」
■步驟簡單,容易上手!
■依早餐、午餐、晚餐及下午茶規劃,包辦你的全天美味。
■減少奶油與油脂的使用,美味又健康!
■兼顧「何時」「何地」「與誰」,享受與好友、家人、戀人相聚的美好時光。
是輕食,也是主食,更是下午茶 ※
利用隨手可得的食材,絕對是味覺和食材的創意遊戲!
誰說三明治只能當點心?本書以意想不到的新風貌,從早餐、早午餐、便當、前菜、晚餐、招待友人的聚會餐點等,特別設計出多種口味及份量的輕食料理。
跟著三明治去旅行──
墨西哥捲餅、美國俱樂部三明治、德國香腸堡等異國風味餐點…各式異國三明治。
甜鹹、冰熱口感變化無窮──
打破三明治只有鹹口味的限制,在家也能端出專業菓子師傅的甜點三明治!
創意發想,不只是三明治──
把吐司邊做成大人小孩都愛的點心、可愛的三明治禮物包裝、與三明治最搭配的飲品…全收錄。
※數十萬人票選出的100道超人氣三明治食譜 ※
簡單上手的幸福美味【基本三明治】
輕食的晨午悠閒時光【早餐&早午餐三明治】
飽足感十足,久放依舊美味【便當三明治】
可當晚餐及午後小點心 【前菜三明治】
暖心暖胃,餡料美味無窮 【熱三明治】
體驗世界各地的美食【異國風味三明治】
最適合款待客人的甜品【點心三明治】
作者簡介
星谷菜菜 Nana Hoshiya
烹飪家,主要提供刊載在女性雜誌的家常菜與點心的內容,以讓人忍不住想要天天下廚、滋味溫和的簡單食譜與洋溢溫情的方式為目標。興趣是環遊世界,找尋古董與地酒。
著有《お鍋ひとつでごちそう ポットロースト(美味單鍋蒸烤料理)》(日東書院)、《エッグベネディクトとモーニングブレッド(班尼迪克蛋與早餐麵包)》(大和書房)、《とろける幸せ、召し上がれ フレンチトーストBOOK(幸福的美味:法式土司)》(BLUE LOTUS PUBLISHING)。
BLOG:apronroom|www.apronroom/com
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