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商品描述
內容簡介：
一鍋二道不藏私大公開！
素菜、便當菜、宴客下酒菜統統來
不可思議的超簡單步驟，
手殘天兵變身星級餐廳大廚
嫌外面太油太膩，對家人飲食健康不好？
想要自己下廚又怕煮不好吃，會被大家嫌棄？
或者身為媳婦或女兒的妳，老是煩惱過年過節要準備什麼菜呢？
有朋自遠方來家裡玩時，又怕端不出什麼好料？或煮飯老是忙半天？
有以上這些煩惱的人，其實只要自備這一鍋，再出個手指頭，煎煮炒炸兼熬煮燜燒，甚至烘焙料理，通通幫你搞定！無論是自備家常菜、帶便當、宴客聚會，甚至幫忙坐月子都ＯＫ！
不只鍋子智慧，連人也智慧，一鍋做二道、延伸菜單、素食葷菜都美味的獨家料理撇步，讓你的每道菜，都像是外面餐廳大廚親自到家服務的美味！！
吃早餐》》厚蛋烤肉三明治
喝好湯》》醃篤鮮
食麵飯》》櫻花蝦米糕或麻油栗子鴨肉飯
宴客菜》》花雕醉拼盤
異國味》》印度素咖哩
甜食味》》紅豆栗子羊羹或黑糖珍珠奶茶
＜重點訴求＞
1。收錄多達上百張的菜色食譜及詳細步驟技巧、食材比例，更做TIPS提點，零失敗做料理。並以圖例方式，解析萬用鍋的使用方法，讓你看圖操作，用STEP BY STEP的方式，馬上學會操作。
2．一鍋做二道，讓你即便是料理新手，也能30分鐘辦一桌！
3。透過萬用鍋的相同烹調設定，延伸更多菜色料理，讓你舉一反三。
4。難易度指標，可以依自己程度，由簡至難地學習各種料理方式。
5。以簡單易懂的菜色分類頁籤——早午餐、湯品、主食、家常菜、異國料理、甜點等等，可以快速找到並搭配，滿足需求。
【精選菜單】
006 〔寫在前面〕秒秒懂萬用鍋操作，蒸煮燉滷難不倒
PART1 元氣滿滿吃早餐
010 厚蛋烤肉三明治
延伸食譜╱玉米蛋酪梨墨西哥卷餅
012 烤雞里肌水波蛋沙拉
延伸食譜╱糯玉米白花椰菜沙拉
014 迷你韭菜盒
016 鮮蝦腐皮卷
延伸食譜╱高麗菜卷
018 青花椰菜濃湯
PART2 暖心暖身喝好湯
022 黑蒜白木耳烏骨雞湯
延伸食譜╱山藥黑豆羊肉湯
024 白胡椒豬肚雞湯＆紅油肚絲
028 醃篤鮮
030 蓮藕雞腳花生豬軟骨湯＆沙茶蓮藕燒軟骨
034 水梨沙參玉竹排骨湯
延伸食譜╱紅蘿蔔柿餅豬腱湯
036 牛尾羅宋湯
038 鮮魚番茄豆腐湯
040 素魚翅羹
042 青木瓜竹笙栗子素湯
PART3 零負評粥粉麵飯
046 櫻花蝦米糕
048 麻油栗子鴨肉飯
050 虱目魚野菇炊飯
延伸食譜╱芋頭地瓜飯
052 山藥排骨糙米粥
延伸食譜╱滑蛋牛肉粥
054 蒜泥白肉＆小卷米粉湯
058 乾炒牛河
延伸食譜╱白菜肉絲炒年糕
060 番茄鮪魚通心麵
062 韓國烤肉雜菜冬粉
PART4 賓主盡歡宴客菜
066 筍絲蹄螃
延伸食譜╱紅燒肉
068 白菜獅子頭
070 黑胡椒牛柳
072 南瓜粉蒸排骨
074 花雕拼盤：醉雞、醉蛋、醉蝦
077 滷大腸＆大腸紅麵線
080 港式腐竹羊腩煲
延伸食譜╱菜心蛤蜊羊肉爐
082 宮保雞丁
延伸食譜╱左宗棠雞
084 豉油雞
086 山東燒雞
延伸食譜╱香茅雞翅
088 酸菜魚
090 XO醬百花蒸豆腐
延伸食譜╱鮭魚彩蔬豆腐煲
092 韭黃叉燒炒蛋
延伸食譜╱菜脯蛋
094 蛤蜊蒸蛋
延伸食譜╱芙蓉蒸蛋
096 羅漢上素
098 乾煸四季豆
延伸食譜╱合菜戴帽
PART5 新食感異國風味
102 越南番茄燉牛肉
104 德國香腸酸菜燉豬腳
106 紅酒燉豬腱
108 日式醬滷鮭魚頭
延伸食譜╱紅燒魚下巴
110 佃煮秋刀魚
112 西班牙香辣蝦
延伸食譜╱西班牙蒜香蘑菇
114 印度素咖哩
延伸食譜╱紅咖哩南瓜彩蔬
PART6 療癒滿點甜食味
118 磅蛋糕
120 紅豆栗子羊羹
延伸食譜╱抹茶羊羹
122 杏仁南瓜紅糯米甜粥
124 蘋果無花果菊花茶
延伸食譜╱紅棗蓮子銀耳湯
126 黑糖珍珠奶茶
延伸食譜╱檸檬薏仁水